سیب کے ساتھ پف پیسٹری کے لفافے

سب سے زیادہ ٹینڈر اور بہتر ذائقہ شاید ہے پف پیسٹری کی بیکنگ. اس سے آپ کو کسی بھی بنا سکتا ہے پیسٹری: بھرائی، ہنگری cheesecakes، کیک، کوکیز، pasties کے اور بھی پیزا کے ساتھ pies.

کوئی مالک نے اپنے گھر حیرت انگیز سوادج خط لفافے یا پف پیسٹری کے کونوں کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے. گوشت بھرنے، پنیر، کریم، تازہ یا محفوظ کی ہوئی پھل اور بیر، کے ساتھ ساتھ مل کر تشکیل کے لئے مناسب.

سب سے زیادہ سادہ اور سستی کھانے - یہ سیب اور دار چینی کے ساتھ پف پیسٹری کے لفافے. اور ایک ہی وقت میں آٹا تیار خریدیں گے تو پورے عمل صرف ایک نصف سے زائد گھنٹے لگتے ہیں.

تاہم، وہاں ہیں گرہنتیوں کون ہیں تیار کرنے کے لئے قربانی کا وقت لگ جاؤ مزیدار گھر ہوا پف. فی الحال، جس میں کئی مراحل میں تیار کیا جا رہا ہے پف پیسٹری، اس سے زیادہ سے زیادہ ٹینڈر اور سوادج کر دیتا ہے، لیکن میزبان بہت زیادہ وقت لگتا ہے. تاہم، یہ اس کے قابل ہے!

کلاسیکی پف پیسٹری

مندرجہ ذیل مصنوعات ایسی بے خمیری آٹا کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے: آٹا - 400 جی مکھن - ٹھنڈے پانی کے 400 جی - 1 کپ انڈے - زردی 1، ووڈکا (سرکہ) - 10 قطرے، نمک.

یہ ایک وقفے بنانے، ٹیبل سلائڈ پر آٹا ڈالو، پانی ڈال، انڈے کی زردی، ووڈکا (سرکہ)، نمک شامل کریں. آٹا ساننا اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ. تیل ٹھنڈا پانی اور گیلے کپڑے کے تحت کللا کر دی گئی.

ایک موٹی انگلی میں ٹھنڈا آٹا رول اسے باہر. سرد مکھن، پتلی سلائسین میں کاٹا اور یکساں طور پر آٹا کی ایک پرت پر ڈال دیا. چاروں اطراف اور چٹکی پر غلاف کے کناروں، تاکہ تیل کے اندر نظر آئے. آٹا ایک بار پھر، سہ ماہی گھنٹے پر سردی میں نصف اور جگہ میں جوڑ بیلنا. پھر رولنگ جھکنا اور ریفریجریٹر میں رکھ عمل دہرانے کے لئے ملتا ہے. 4 بار دہرائیں. آٹا تیار ہے.

لفافے فلانا پیسٹری روشنی اور ہوادار باہر کر دیا، یہ ایک اچھے معیار مکھن کا استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. خود سے - باہر رولنگ جب ایک سمت میں ایک رولنگ پن گاڑی چلانے کے لئے کی ضرورت ہے. تیل یکساں طور پر تقسیم کیا جانا چاہئے ذخائر کو ٹیسٹ میں ایک ہی موٹائی کے تمام مقامات میں کیا گیا ہے کے اندر.

تیزی سے تیاری کی فلیکی پیسٹری

پچھلا نسخہ آج یونٹس ہیں. پف پیسٹری کی لفافے تیار کرنے کے لئے، سب سے زیادہ گرہنتیوں آپ وقت کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک اور ہدایت کا استعمال کرتا ہے.

کے لئے تیزی سے گری ضرورت: آٹا - 3-4 شیشے ٹھنڈا مارجرین (یا مکھن) - 300 گرام، پانی - 4/5 کپ انڈے - 1 یونٹس، سرکہ - 1 چائے کا چمچ نمک ...

پر آٹا ڈالو ایک کاٹنے بورڈ. سرد مکھن (مارجرین) پتلی ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک آٹے میں ڈال دیا. crumbs کے جب تک ایک چھری سے کاٹنا اور ایک پہاڑی پر، آپ کو ایک سوراخ بنانے کے لئے چاہتے ہیں، جہاں کی تشکیل. ، پانی کے ساتھ اسے ڈالو انڈے، سرکہ اور نمک شامل کریں. ریفریجریٹر میں 40 منٹ میں ہموار اور جگہ تک آٹا ساننا.

سیب کے ساتھ پف پیسٹری کے لفافے تیار کرنے کے لئے کس طرح

سیب چھیل، چوکوں میں کاٹا اور چینی اور دار چینی کے ساتھ چھڑکی. اختیاری، آپ cranberries کے شامل کر سکتے ہیں. بیلنا اور پف پیسٹری کے چوکوں میں کاٹا. سیب کونے اور چٹکی سے رابطہ قائم کرنے کے لئے، ٹیسٹ بستر پر ڈال رہے ہیں. ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دو اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. آدھے گھنٹے کے لئے ایک گرم تندور میں ڈال دیا.

پہلے سے تیز تر سیب کے ساتھ پف پیسٹری تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک بہت بڑا کیک بناو کر سکتے ہیں. آٹا رول، یہ ایک مربع کی شکل دے رہا ہے، اور نصف میں کاٹا. سیب صاف، گھسنا، کٹی گری دار میوے یا خشک پھل، آٹا کی ایک نصف پر ڈال شامل، دار چینی اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی. آٹا کی مفت آدھے کئی مقامات پر ایک چیرا اور سیب کا احاطہ کرنے کے لئے. ایک گرم بیکنگ شیٹ پر کیک رکھیں اور کے بارے میں 25-30 منٹ کے لئے گرم.

appetit بون!