تندور میں نمک چکن

روسی کھلی جگہ پر، بہت کھانا بنانا پسند تندور میں ایک چکن کی ترکیبیں اور طریقوں میں سے اس کو پہلے ہی ایجاد کافی مقدار کے لئے، لیکن وہ صرف ایک متحد ہیں - ایک شاندار نتیجہ. چکن کی تیاری کے بہت دلچسپ طریقے سے، نمک پر تندور میں ایک طویل وقت کے بہت سے گھریلو خواتین کو گود لیا ہے کے لئے اس ہدایت ہے. لہذا چکن کے اندر حیرت انگیز سوادج اور نرم رہتے ہوئے، ایک مزیدار کرسٹ بن جاتا ہے. یہ، صرف بعض ان میں سے بیان کیا جا سکتا ہے کیونکہ اس کی سادگی اور حیرت انگیز ذائقہ کے کافی مقبولیت حاصل کر لی ہے یہ پکوان تیار کرنے کے لئے ہر ممکن طریقے فہرست سے مشکل ہے. یہ برتن ایک عظیم اور مقدس موقع کے لئے ایک بہترین آپشن ایک خاندان کے کھانے کے لئے کا اختیار، کی طرح ہو سکتا ہے. چلو اس ڈش کے مختلف ورژن تیار کرنے کے طریقوں پر نظر کرتے ہیں.

نمک چکن تندور میں

پکا ہوا چکن کوئی بڑی بات نہیں کی طرح، کے ساتھ ساتھ کسی بھی دوسرے پرندوں کی تیاری. تاہم، یہ تاثر گمراہ کن ہے. تیاری کا بظاہر سادگی کے باوجود، یہ پکوان کچھ پاک علم اور مہارت، اور تخیل کی ضرورت ہے. تندور میں نمک چکن حاصل کرنے کے لئے ایک بہت سوادج رسیلی اور مزیدار، آپ کو بیکنگ کے عمل میں درجہ حرارت کی حکومت کا مشاہدہ کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ ساتھ اجزاء لینے، لوت کا انتخاب کرنا ہے. تیاری، کے ساتھ ساتھ آپ کی کلپنا اور تجربے کی مبادیات کا علم اس شاندار گھر کا بنا کھانا سے لطف اندوز مدد کرنے کے قابل ہو جائے گا.

سب سے پہلے یہ پرندوں کی لوت منتخب کرنے کے لئے کہ کس طرح قابل ذکر ہے. تم ایک جوڑے یا منجمد یہ ایک نازک مہک اور ایک امیر ذائقہ کی خصوصیات سے ٹھنڈا چکن خریدنا چاہئے. ایک تندور میں ایک سال کی عمر اور نہ ڈیڑھ سے زائد کلو گرام کے وزن سے زیادہ نہیں ہے کہ سب سے بہتر پرندوں پکانا کرنے کے لئے. اس پرندے کی تازگی پر توجہ دے قابل ہے، اس کے ساتھ ساتھ پٹھوں، ترقی دی جانی چاہیے گول چھاتی کی ہڈیوں پھیلا ہوا نہیں کیا جانا چاہئے، جلد کی رنگت گلابی ہونا چاہئے. چربی اور گوشت کے دھبوں کے بغیر ایک وردی رنگ ہونا چاہئے. اگر آپ اس طرح ایک چڑیا انتخاب کرتے ہیں تو، اس کے بعد تندور میں skewers پر اپنے چکن صرف حیرت انگیز ہو جائے گا. اس صورت میں، آپ کو ایک چکن جن کی جلد کا رنگ سرمئی کپڑا ساتھ streaked اپراکرتیک نظر آتے ہیں، اور عام طور پر یہ دیکھنے کے لئے کشش نہیں ہے پیش کیے جاتے ہیں، تو یہ ضروری نہیں لے جانا ہے. تازہ پولٹری میں میٹھا اور بہت خوشگوار بو آ رہی. چکن تندور میں نمک کے لئے کس طرح مزیدار حاصل، بھی برتن جس میں یہ سینکا ہوا ہے پر منحصر ہے. چینی مٹی یا کاسٹ لوہے فارم کو ترجیح دینا چاہئے. آہستہ آہستہ اور یکساں کارکردگی ایسے برتن کی حرارتی، تو کوئی پرندہ prigorit propechetsya اور یکساں.

کے پکانا کرنے کے لئے فوری طور پر منتقل کرتے ہیں. اس ہدایت نمک کا استعمال کرتا ہے آپ کیوں سوچ رہے ہیں، تو ہم مندرجہ ذیل کا کہنا ہے کہ کر سکتے ہیں: یہ تکیا کا کردار، چکن ہے جو کھیلتا ہے، بیکنگ اور گوشت prosalivaetsya یکساں طور پر جب یہ رس اوشوشیت. آپ اپنے چکن، کورس کے، نمک، بیکنگ کی ایک کلو کی ضرورت ہے اور کرے گا. تندور پہلے سے گرم کرنا چاہئے. لوت دھونا واجب ہوگا مرکزی چھاتی کے علاقے کے ذریعے کاٹ، پھر ایک کتاب کی طرح کھول. کالی مرچ کے ساتھ چکن رگڑیں. ایک بیکنگ کلوگرام موٹے نمک پر ڈالو، چکن واپس نیچے رکھ دیا. یہ تک کیا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. حقیقت یہ ہے کہ چکن بہت زیادہ نمکین ہے، یہ بالکل وہی نمک کی مقدار کے طور پر اس کی ضرورت ہے، لینا گا کہ فکر نہ کریں. اس طریقہ کار کے ساتھ، آپ کی ڈش ایک وردی ذائقہ اور خوبصورت پرت کے ساتھ ہو جائے گا. یہ پرندوں کے ساتھ ساتھ گارنش کے لئے میشڈ آلو کے ساتھ میز پر کھلایا جاتا ہے، اور آپ کو مخلوط سبزیوں کا ایک سائڈ ڈش بنانے کے کر سکتے ہیں، سبزی ترکاریاں کے ساتھ بہت اچھا آپشن نظر آئے گا.

تندور میں گرل پر چکن - یہاں تک کہ آپ اس طرح ایک آپشن پیش کر سکتے ہیں. اگر یہ نیبو اور لہسن کے ساتھ سینکا ہوا ہے وہ ایک رسیلی، flavorful اور ٹینڈر موصول. سب سے پہلے آپ کو دھونے اور خشک لوت ضروری ہے. نیبو کی پتلی سلائسین اور لہسن کے 6 لونگ پنکھڑیوں میں کاٹا میں کاٹ. آپ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چکن رگڑیں لیموں چیزیں اور جیرا شامل کرنے کی ضرورت ہے. چکن نیبو اور لہسن کے سلائسین مسلط. چڑیا ایک گھنٹہ اور ایک نصف میں کے ذریعے پکایا جائے گا.

اور آزادانہ طور پر ایک اصل طریقہ کے ساتھ آ سکتے ہیں ایک چکن روسٹ، اور آپ کو انٹرنیٹ پر ترکیبیں تلاش کر سکتے. یہ آپ کو پرندوں zapechete کس طرح آپ پر منحصر ہے. appetit بون!