کاٹنے کی بورڈ

بورڈ کاٹنے - اس کینوس ہے. صرف کینوس سلائی اور آرٹ، اور کھانا پکانے کی نہیں ہے. اس طرح ایک "کینوس" بغیر خوردنی ایسی چیز پکانے کا تصور کرنا مشکل ہے.

اور پیشہ ور باورچیوں، باورچیوں اور خود تعلیم - بورڈز تمام ہیں. اس میز پر کھانا کاٹنے کے لئے موزوں نہیں ہے.

ایک چھوٹی سی کاٹنے بورڈ کے تقاضے. صرف چار ہیں. بورڈ کاٹنے، صحیح سائز ہو آرام دہ اور ضرور صاف کی شکل میں مضبوط ہونا ضروری ہے، ضروری ہے. اس وجہ سے، ماہرین آپ کے بورڈ میں سے ہر ایک قسم کے لئے دفعات کے استعمال کی سفارش.

اس کے بعد ایک معقول سوال ہے. کتنے باورچی خانے بورڈز ہونا چاہئے؟ مثالی طور پر - بارہ. بورڈ کی مصنوعات میں سے ہر ایک کے لئے. لیکن یہ ایک عیش و آرام سمجھا جاتا ہے، تو اس کے باورچی خانے کے بورڈ کے کم از کم 4 میں ہے کرنا ضروری ہے:

• مچھلی کے لئے، یہ ایک ناخوشگوار گند کو برقرار رکھتی ہے.
• گوشت کے لئے. یہ کٹی ہڈیاں ہو اور چاپ تیار کریں گے، کیونکہ یہ کافی مضبوط ہونا چاہئے.
• سبزیاں، sausages اور دیگر مصنوعات کے لئے.
• چوتھی کاٹنے بورڈ روٹی کے لئے ضروری ہے.

اب، بورڈز کے سائز کے طور پر. 3 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ گوشت اور مچھلی 30x50 سینٹی میٹر کے لئے ان کے حل. روٹی اور سبزیوں کے لئے بورڈز چھوٹا اور پتلا بنایا جا سکتا ہے.

روایتی طور پر، باورچی خانے بورڈز لکڑی کے بنائے جاتے ہیں. یہ بنیادی طور پر بلوط، درمیان، ببول ہے. بورڈز ٹھوس لکڑی کا بنا یا جا سکتا ہے مل کر (مؤخر الذکر علیحدہ ٹکڑوں سے تیار).

اچھی طرح گرم پانی اور ہمیشہ خشک کے ساتھ دھونے کی ضرورت بورڈ میں سے ہر ایک کے استعمال کے بعد. پانی مکمل طور پر نالی چاہئے، تو اسے پھانسی پر لٹکا دینا چاہئے. نہیں اتنی دیر پہلے پلاسٹک کی بورڈ وہاں تھے. وہ بہت مضبوط، پائیدار اور اچھی طرح دھویا جاتا ہے. سب سے زیادہ قابل اعتماد پتھر بورڈ سمجھا جاتا ہے، لیکن وہ مہنگی ہیں.

اس سے صاف کرنے کے لئے مچھلی ایک کلیمپ بار کے ساتھ ایک کاٹنے بورڈ کی ضرورت ہے غور کرنا چاہیے. یہ لکڑی، اور ہونا چاہئے GIB پائیدار پلاسٹک سے -. clamping کے پلیٹ کے برعکس طرف پر spikes کا اہتمام کیا.

مچھلی، پونچھ spines کے پر رکھا اور اس لنک کو ٹھیک بار کم ہے. اس کے بعد آپ کی صفائی شروع کر سکتے ہیں. یہ کاٹنے کی بورڈ مچھلی کے لئے بہت آرام دہ ہے.

پرانے باورچی خانے بورڈ disrepair میں آئے تو، دکان چلانے کے لئے جلدی نہ کریں. تم ان کے اپنے ہاتھوں سے اس وصف بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں. اس کے لئے یہ ایک مواد تلاش کرنے کے لئے ضروری ہے (- کوئی مسئلہ نہیں جب تک ایک گھر میں لکڑی، 20-40 ملی میٹر موٹی 300 ملی میٹر چوڑا اور 400-600 ملی میٹر کا ایک ٹکڑا حاصل کرنے کے لئے). اس کی بیوی کے ساتھ مشاورت کے بعد، بورڈ کے مستقبل شکل اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے. ڈرائنگ تیار ہے، تو احتیاط سے تمام غیر ضروری کاٹ.

آپ کے باورچی خانے بورڈ کشش مصنوعات کے لئے اسی طرح ہو گیا ہے. اب یہ ہموار بنانے کے لئے ضروری ہے. جسے بلج دور کرنے کے لئے، ہم نے ایک موٹے sandpaper لے پھر اناج چھوٹے چھیل. آخر میں، ایک کم از کم کرنے کے لئے بہت ٹھیک sandpaper ناہمواری کا یقین کریں. لکڑی دھول اور سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک اچھا کوٹ سے مصنوعات صاف کریں. خشک ہونے کے بعد، کھانا پکانے کے تیل پانی اور مزید اخترتی کے دخول کے خلاف بورڈ حفاظت کرتا ہے.

یہاں بورڈ کاٹنے کے لئے تیار ہے. ان کے ہاتھ کبھی کبھی جس نے اپنی بیوی کو ظاہر کرنے کے لئے شرم نہیں ہے کہ ایک چھوٹی سی ہے، لیکن ایک شاہکار بنا سکتے ہیں.