سور کا گوشت کی مین پکوان

رات کے کھانے کے لئے، آپ کو ہمیشہ کچھ بیف چاہتے ہیں. موجودہ ترکیبیں دوسری علاوہ گوشت کے پکوان، کورس کے، منتخب کرنے کے لئے کیا جاتا ہے. ہم آپ کے ساتھ ہے، ہم غور دوسرا برتن سور کا گوشت مارکیٹ پر تلاش کرنے کے لئے سب سے آسان ہے، کیونکہ سور کا گوشت.

میں ذاتی طور پر جانچ پڑتال کر رہے ہیں کہ سب سے زیادہ مزیدار اور دلچسپ ترکیبیں میں سے کچھ کا انتخاب کیا ہے.

ایک ہدایت 1. بلے باز میں گوشت. یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، ہم دبلی سور کا گوشت کٹ، 1 انڈے، نمک اور گندم کے آٹے کے 500 گرام کی ضرورت ہے.

شروع کرنے کے لئے، آٹا تیار. ایسا کرنے کے لئے آٹے کے گوشت سے نہیں ٹپکاو، بھاری آٹا کے لئے ضروری کے طور پر جب تک انہوں نے مزید کہا، انڈے اور نمک کو شکست دی. ساننا - آٹا تیار ہے. vstoronku تک اسے ملتوی.

سور کا گوشت fillet کے 5 برابر ٹکڑوں (5 باری حصے) میں کاٹا اور دونوں اطراف لکڑی ہتھوڑا سے نفرت پیدا کرنا. نمک اور دوبارہ پیچھے ہٹانا. اگلا، ہر ایک ٹکڑا بلے باز میں ڈوبا اور خوردنی تیل میں دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. ایک سائڈ ڈش کے ساتھ یا اس کے بغیر خدمت. ذاتی طور پر میں میشڈ آلو اور کچھ روشنی سبزی ترکاریاں گارنش کرنے کی تیاری کر رہا ہوں. اس طرح سور کا گوشت گوشت اور تہوار کی میز پر کھلایا جا سکتا ہے.

چربی، کم چربی اور دبلی پتلی گوشت: عام طور پر، سور کا گوشت گوشت چربی کے مواد کی بنیاد پر تین اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. لہذا، آپ کو سور کا گوشت فرائیڈ مین پکوان، دبلی پتلی گوشت کا بہتر استعمال پکانا، اور ہم بیکڈ pies کے بارے میں بات کر رہے ہیں تو تو - اگر آپ کو ایک موٹی سور کا گوشت استعمال کر سکتے ہیں. یہ غور کرنا چاہیے کہ خنزیر کا گوشت کے درمیان اب بھی ہے "بیکن" کے زمرے مختص - چربی کی پتلی تہوں، ایک "زیبرا" کی طرح کچھ کے ساتھ گوشت کا ایک ٹکڑا. تو یہ ہمیشہ سور کا گوشت کے آخری آمدورفت آنکھ بند پکایا جا سکتا ہے نہیں ہے.

ایک ہدایت 2. سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت. یہ ہدایت میرے پرانے دوست کا اشتراک کیا. تیاری پر ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے. لہذا، ہم سور کا گوشت کے 500 گرام، مٹر کا ایک کپ، سور کا گوشت کے لئے ھٹی کریم کم چکنائی (15 فیصد)، چمچ ٹماٹر پیسٹ، 1 بڑی پیاز، درمیانے سائز گاجر، اجمود، نمک اور مصالحے کے 100 گرام کی ضرورت ہوگی.

گوشت چھوٹے کیوب، نمک، ذائقہ، اور بھون کتتھئ تک میں کاٹ. جبکہ گوشت تلی ہوئی ہے، دھویا مٹر،، کروپ مٹر ہٹانے کے پانی سے بھرنے اور نرم تک کھانا پکانا. پھر گہری utyatnitsu مٹر، سور کا گوشت، گاجر، پیاز، نمک شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. اس کے بعد، ھٹی کریم، ٹماٹر پیسٹ اور ہری دوبارہ 10 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا انہوں نے مزید کہا، باہر لے. ہو گیا. یہ مزیدار سور کا گوشت تندور میں پکایا جا سکتا ہے. ذائقہ روسٹ کی کسی حد تک یاد تازہ ہے.

ایک ہدایت 3. بہت سوادج حاصل کی چاپ سور کا گوشت گوشت، لیکن میں نے اس ہدایت کو بہتر بنانے اور پنیر بھرنے کے ساتھ پیٹس کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا. meatballs کے لئے، ہم سور کا گوشت کسی کے 500 گرام سیاہ روٹی، 1 انڈے، نمک اور breadcrumbs کے دو سلائسین ضرورت (گوشت چربی ہے تو). بھرنے کے لئے، ہم کسی بھی مشکل پنیر کی 100 گرام (میں پنیر کی طرح "ٹیبل") یا اس کا ایک مرکب کی ضرورت ہے اور سبز dill یا اجمود ہو سکتا ہے.

سور کا گوشت اور روٹی، بنا کر بولنا. انڈے، نمک، کالی مرچ شامل کریں، تھوڑا سا سکتے ہیں، سب کچھ ٹھیک ساننا. ایک چھوٹا سا کدو کش، سبز چاپ پر پنیر رگڑنا اور پنیر کے ساتھ جمع. کیک بنانے کی ہر ایک حصہ کے 6 حصوں کی طرف سے کے نتیجے میں کیما بنایا ہوا تقسیم، مرکز پنیر بھرنے رکھی، ایک گوشت کا کیک نصف میں جوڑ اور کٹلیٹ میں نافذ کیا گیا تھا. بیضہ پیٹی حاصل کرنی چاہیے. دونوں اطراف پر breadcrumbs اور بھون میں پھر Paniruem. تم بس بہت تندور میں پکانا کر سکتے ہیں، یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. بہتر ٹیبل کے اندر پگھلے پنیر اور بہت نازک طور پر گرم خدمت کرنے کے لئے. ایک سائڈ ڈش کے طور پر آپ کو ابلی سبزیاں، مختلف اناج، میشڈ آلو پیش کر سکتے ہیں، اور، ایک سائڈ ڈش کے بغیر جمع کی جا سکتی بذات خود ایک پکوان بہت اچھا ہے کے طور پر. کھیرے اور ککڑی، ٹماٹر، میٹھی مرچ: یہ تازہ سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے، آپ کو صرف تازہ سبزیاں کاٹ کر سکتے ہیں.

یہ خنزیر کا گوشت کے مین پکوان تیار کیا اور اپنے پیاروں کا علاج کیا جا سکتا ہے. تمام کھانے کا لطف اٹھائیں!