ایک ہدایت کا حیرت انگیز آمدورفت: بلے باز میں سور کا گوشت

ورزش پرفارمنگ یا صرف تمام دن کاروبار کے معاملات پر کے ارد گرد چل رہا ہے، ہم تھکے ہوئے تھے، اور ہمارے جسم کو اچھی غذائیت، پروٹین اور وٹامن میں امیر کی ضرورت ہے. روزانہ کی خوراک میں شامل ہونا چاہئے گوشت آمدورفت لہجہ اور غذائی اجزاء کی ذخیرہ کاری بڑھانے کے لئے. گوشت کی اشیاء کا استعمال کرتے ہوئے برتن بھرے، وہ سب کے سب مختلف اور استعمال، اور بے مثال ذائقہ ہے. ان مزیدار اور یادگار گوشت آمدورفت میں سے ایک کی ہدایت اب، اس مضمون میں تفصیل سے تجزیہ کرے یعنی جو مختلف ذائقہ کوملتا اور مردتا ہے بلے باز میں سور کا گوشت کھانا پکانا سیکھنے.

سور کا گوشت کی تیاری کے لئے اجزاء ایک چھوٹا سا کی ضرورت ہے، تاکہ کم سے کم اخراجات ہو جائے گا.

خریدی جائے ضروری ہے:

-فائل سور کا گوشت، کے بارے میں 700-800 گرام؛

-olivkovoe تیل 3 - 4 چمچ؛

کوئی بھی چربی -moloko (200 گرام کافی ہو جائے گا)؛

ے اور 4 کپ آٹا؛

-Two انڈے اور مصالحے ذائقہ.

یہ بھی ضروری ہے کہ باورچی خانے موجود تھے کہ تمام ضروری سامان ہے، جس میں شامل ہونا ضروری ہے: ہتھوڑا چاپ، بورڈ کاٹنے، بلینڈر، چھری، کانٹا، پین اور باورچی خانے تولیہ گھر.

میں سور کا گوشت بلے باز، ایک نسخہ آپ کو دیکھا ہے جس میں اجزاء، اس نازک ذائقہ کے ساتھ تمہیں چونکا گا کہ آپ کو واضح طور پر اور سختی سے کھانا پکانے کے قوانین پر عمل کرے گا تو اس کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے.

ایک دکان اچھا سور کا گوشت (مختلف کوملتا اور juiciness کے اس طرح کے بعد سے، یہ ضروری کولا) کا انتخاب، پہلے پانی چلانے کے تحت ہوشیار کلی میں مصروف رکھا. اس کے علاوہ، ایک کاٹنے بورڈ پر، ایک تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، اضافی تنوں، کاٹنے کے لئے چربی اور چربی کے ٹکڑے پکا سور کا گوشت بلے باز میں خراب نہیں کیا گیا تھا.

اگلے مرحلے میں گوشت کاٹنے میں مصروف رکھا. portioned کی سلائسین، 3 3 میٹر کے سائز کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے کیونکہ ایک بڑے حصے کو یکساں بنا ہوا کر سکتے ہیں.

ٹکڑے ٹکڑے کاٹ رہے ہیں ایک بار، یہ دھڑک عمل شروع کرنے کے لئے وقت ہے. اگر آپ اب بھی سور کا گوشت کٹ کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو، بیٹ، اس قابل نہیں ہے اپنے آپ میں ہے کہ ایک بہت ہی گوشت نرم اور ٹینڈر ہے پہلے سے ہی ہے، اور اضافی دودھ چھڑانے صرف بلے باز میں خنزیر کا گوشت کے ذائقہ خصوصیات خراب ہیں.

تمام ٹکڑے ٹکڑے کو مناسب طریقے سے سنبھالا اور پسپا ہونے پر، آپ کو بلے سے براہ راست کارروائی کر سکتے ہیں. بلے باز کی تیاری کے لئے ترکیبیں، وہاں بہت سے ہیں، لیکن اکثر آپ کو ہمیشہ کی طرح مصالحے اور اجزاء ہیں، تو یہ ایک سادہ بلے کی تیاری کے اصول کو جاننا ضروری ہے. ایک ہدایت ہماری سور کا گوشت مرکب بھی زیادہ نرم اور نازک ہوتا ہے.

یہ آہستہ آہستہ آٹا اور مصالحے انہوں نے مزید کہا، ایک blender میں انڈے اور دودھ کو ہرا صرف کی ضرورت ہے. lumps سے غائب ہو گیا اور مڑ بلے درمیانے مستقل مزاجی (بہنا اور موٹی نہیں) کمائیں. مرکب پینکیکس یا oladushek لئے آٹا کی طرح کچھ مشابہت چاہئے.

بلے تیاری کے بعد، زیتون کا تیل کی 30-40 گرام بھرنے، آگ برس رہی گوشت شروع، لیکن حد تک کہ چمک رہا پین سے پہلے. بلے باز میں سور کا گوشت اعلی گرمی پر تلی ہوئی کیا جانا چاہئے. بلے باز میں پہلے سے کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے لے لو، ڈپ (یہ گوشت مکمل طور پر تمام اطراف پر ان کے ساتھ شامل کیا گیا تھا کہ ضروری ہے) اور پین میں آہستہ سویا.

اگر آپ کو لگتا ہے کہ مذکورہ بالا میں سے سب کے بعد، بلے باز میں آپ کے سور کا گوشت تیار ہے، تو آپ غلط ہیں. آپ چاپ قیمت نہیں تھی آرڈر، ایک اور دلچسپ طریقہ استعمال کرتے ہیں. سور کا گوشت تیار ہے، تقریبا ایک کم از کم کرنے کے لئے چولہے پر گرمی نیچے باری ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ، اس طرح اس گامزن اثر کے لئے بندوبست. نمی پھر آہستہ آہستہ احاطہ کی سطح پر جمع ہے، اور پین کے نچلے حصے تک نالوں کی وجہ سے، واقعی رسیلی اور سرسبز آپ چاپ باہر کی باری ہے.

تمام سور کا گوشت کھانا پکانے کے عمل میں ایک گھنٹے سے بھی کم وقت لیتا ہے، اور خوشی اور ایک مزیدار ڈش کی رضا کے لئے کافی ہو جائے گا. چینی بلے باز میں سور کا گوشت کہ یہ اکثر مغربی باورچیوں طویل ہر خاندان کے کھانے میں ایک اہم جگہ پر قبضہ کر لیا ہے کے طور پر کہا جاتا ہے کے طور پر.