سبزیوں کے ساتھ خوشبودار سور کا گوشت

کسی بھی میز پر موجود ہونا ضروری ہے گوشت. گوشت کے پکوان بہت زیادہ. ہم اب بھی سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. گرہنتیوں میں ہوشیار اور قابل ہاتھوں یہ سوادج رسیلی اور tayaschim منہ باہر کر دیتا myasko. خاص طور پر اچھی طرح سے سور کا گوشت اور سبزیاں، ڈش کے لئے ایک خصوصی piquancy دے جس کے ساتھ.

ہم نے ایک کسان کی تیاری کر رہے ہیں. ایک برتن میں سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت

نرم خنزیر کا گوشت کے ایک صحت مند ڈش تیار بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے یہ قیمتی گوشت، 3 آلو، 150 جی کی ایک پونڈ لے. پھلیاں (ترجیحا محفوظ) 3 پیاز، خوردنی تیل، خلیج کی پتی، نمک اور کالی مرچ، اور پانی.

گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے کے ساتھ ساتھ نمکین اور کالی مرچ، اور پھر آگ برس رہی پین کے لئے بھیجا. سور کا گوشت چربی کی ایک چھوٹی سی رقم کی موجودگی میں، یہاں تک کہ تیل شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. جیسے ہی گوشت پر ایک پرت کے طور پر، یہ دور کرنے اور تیار برتنوں میں منتقل کرنے کا وقت ہے.

پیاز باریک کاٹ اور گوشت کے پیچھے پین میں چلا جاتا ہے. پھلیاں، اور پھر، اور پیاز - دریں اثنا، ایک برتن میں کٹی آلو، کے بعد سے سب سے اونچے مقام. یہ تمام تہوں پانی سے بھرے پڑے ہیں. آپ بھی شوربے کا استعمال کر سکتے ہیں لیکن ضروری نہیں.

برتن میں ہے وہ سب، یہ احتیاط اور کالی مرچ ہونا چاہئے اور یہاں تک کہ وہاں lavrushku شامل کریں. یہ کچھ اور کرنے کے لئے ضروری ہے اور ڈش کا احاطہ. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو صرف ٹھنڈے پانی، انڈے، نمک اور 3 کپ میدہ ایک گلاس سے آٹا پکوڑی بنا سکتے ہیں. یہ چھوٹے پیٹی نافذ اور وہ برتنوں احاطہ کرتا ہے. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ایک ڈش کی تیاری. اس کے بعد، میز سب سے اوپر پر روٹی ہے کے لئے ایک سوادج دعوت ہو جاتا ہے.

سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت. ایک ہدایت سزا کھانا

بہت جلد آپ مہمانوں کی آمد کے لئے ایک خوبصورت گوشت کی ڈش تیار کر سکتے ہیں. سبزیوں کے ساتھ یہ سور کا گوشت کسی بھی پیٹو براہ مہربانی گا. چینی اور سرکہ 3 کا ایک چمچ فی شوربے کے لیٹر، گوشت 600G تیار کرنے ترکیب کے مطابق. اس کے علاوہ گاجر، اجمود بٹ، پیاز، مکھن (لفظی 60G)، 2 چمچوں ہارسریڈش (جنگلے)، لہسن، خلیج کی پتی، خوردنی تیل اور مصالحے (نمک، لونگ، کالی مرچ، دھنیا) لے لیا.

اجوائن کے ساتھ گاجر پتلی سٹرپس کاٹا. اس صورت میں، پیاز - نصف بجتی ہے. جیسا کہ، ان تمام سبزیوں سبزیوں کے تیل میں تلی ہوئی جہاں پین، کو بھیجے جاتے ہیں.

دریں اثنا، اسٹاک، ایک فوڑا پہنچنا ہوگا. یہ فوری طور پر بنیادی مسالا، سرکہ اور سبزیوں کے نتیجے میں مرکب میں شامل کر دیا. شوربے میں مختصر طور پر گوج بھی لونگ، کالی مرچ، تیز پات اور دھنیا لپ. یہ صرف اس کے بعد گوشت اور لہسن کی ایک مرض ٹکڑوں میں ڈال دیا جاتا ہے. اس فارم میں، سور کا گوشت اور سبزیوں میں 10 منٹ کے حکم بجھتی. اس کے بعد، ایک پلیٹ پر گوشت باہر لے.

کوڑے ہارسریڈش اور کریمی تیل (40g کے) کے ساتھ شوربے (2 کپ) کی ایک چھوٹی سی رقم. لیکن ایک colander جھکنا میں سبزیاں. تہوار ڈش تیار چٹنی کی تھوڑی سی مقدار ڈالا پر، اس میں سبزیاں گر، اور سب سے اوپر پر ایک ٹکڑا myaska رکھ دیا. اس طرح کی ایک ڈش میں میز پر خدمات انجام دیں.

چینی میں سبزیوں کے ساتھ سور کا گوشت

چینی آمدورفت ہمیشہ اس کے مولکتا کے لئے تعریف کی گئی ہے. آج گرہنتیوں کوشش کرنے کے لئے مدعو کر رہے ہیں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے بیجنگ کے ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ. اس مقصد کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• سور کا گوشت آدھا کلو؛
• 2 میٹھی مرچ (ترجیحا ایک مختلف رنگ)؛
• 100g کے اناناس (ڈبے)؛
• نشاستے کی 2 چمچ؛
• خوردنی تیل.

اس سویا ساس (3 چمچوں)، چینی (0.5 چائے کا چمچ) نمک (عدد)، لہسن کی لونگ، ٹماٹر پیسٹ (1 چمچ) اور اناناس کے رس کی ایک چھوٹی سی رقم کے بھی اچار تیار کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا.

چھوٹے کیوب یا کیوب میں شروع کرنے کے لئے، کاٹ سور کا گوشت. اس کے بعد، یہ نمک اور چینی کے ساتھ سویا ساس کا ایک مرکب اچار کے لئے ہے. 1 گھنٹے کے لئے ایک ریفریجریٹر طرح کے گوشت میں کھڑے ہیں.

نتیجے کے ٹکڑے ٹکڑے، لہسن رگڑنا پھر نشاستے میں رول چاہئے. لہذا گوشت پین، خوردنی تیل میں تمام فریقوں پر تلی ہوئی جہاں مار دیتی ہے. جس کے بعد تیار مصنوعات کی ایک گہری ڈش میں بھیجا جاتا ہے.

دریں اثنا، ایک کڑاہی میں سٹرپس مرچ اور انناس میں shredded کے تلی ہوئی. بھی ٹماٹر کا پیسٹ، تھوڑا کالی مرچ اور رس نہیں شامل کریں. اس رس صفائی سجا دیئے سور کا گوشت، میں ایک اور تلی ہوئی سبزیاں کے ساتھ چند منٹ کے لئے ہے.

اصل آمدورفت ہمیشہ تہوار کی میز کے لئے فٹ ہیں. وہ صرف تمام مہمانوں کو کھانا کھلانا نہیں ہے، بلکہ ان کا علاج کرنے کے لئے، اور حیرانی ہے.