سینکا ہوا ٹماٹر: تندور میں، آپ ان مختلف طریقوں سے بنا سکتا ہے

کوئی بیکڈ سبزیاں بہت ورسٹائل ہے. وہ ایک سائڈ ڈش کے طور پر، وہ ایک بہترین سنیک ہیں خدمت کر سکتے ہیں. اور ایک مخصوص بھرنے میں بہت آزاد ہیں (اور مزیدار!) ڈش. سب سے زیادہ گھریلو خواتین اس مسئلے سے اچھی طرح واقف ہیں. تاہم، سب سے زیادہ کثرت سے وہ سینکا ہوا یا بینگن یا مرچ ہے. لیکن تندور میں سینکا ہوا ٹماٹر ان سبزیوں بہت کامیاب مقابلہ بنائیں. اور وہ فوری طور پر تیار کر رہے ہیں.

پوری ٹماٹر

اکثر، تندور میں یا تیار بھرے ٹماٹر قاش. آپ تندور میں پورے بیکڈ ٹماٹر میں دلچسپی رکھتے ہیں، یہ چھوٹے پھل پر توجہ دینے کی ضرورت ہے. بڑی کارروائی کے دوران نرمی، شکل (گارا کی طرح ریاست تک) کھو دیں اور اس طرح propechsya نہیں کر سکتا. لہذا اس راہ میں سب سے زیادہ کثرت سے بنا ہوا تیار ہے چیری ٹماٹر تندور میں. وہ چھوٹے ہیں ایک گھنے ہے، لیکن مانسل ڈھانچہ، اس صورت میں ضروری ہے. لہذا، ایک ممکنہ چھوٹے سائز کے طور پر ٹماٹر خریدے اور سینکا ہوا ہو گا جو ایک شکل میں باہر رکھی. اتنی چھوٹی ہے کہ ٹماٹر کی 300 گرام کے لئے کافی سے ایک سلائسین - ہر سبزی میں، پسے ہوئے لہسن کی ایک چوٹکی لگایا جاتا ہے. تیار کر رہا ببول شہد، polstopki balsamic سرکہ اور زیتون ایک ہی حجم کے چمچ بھریں (تبدیل ناپسندیدہ) تیل. سبزیاں چٹنی ڈال اور سمندری نمک، thyme اور پسے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. یہ بہت مزیدار پورے بیکڈ ٹماٹر باہر کر دیتا ہے. تندور میں وہ 180 ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے رک جاؤ.

پالک کے ساتھ سینکا ہوا ٹماٹر

اس ہدایت کے اوتار کے ساتھ یہ ٹنکر کرنے کے لئے ضروری ہے، لیکن نتیجہ پریشانی کے قابل ہے. یہاں، بھی، ضرورت یا دوسرے چھوٹے چیری ٹماٹر - ایک پونڈ سے تھوڑا کم. بیکنگ، تیل چرمپتر ڈھکی جو سبزیاں، نصف میں کاٹ باہر رکھی. تندور میں حیرت انگیز مزیدار بیکڈ ٹماٹر حاصل کرنے کے لئے، ہدایت زیتون کا تیل اور فوری طور پر مرچ نمک کے ساتھ ان چھڑکی مشورہ دیتا ہے. ان طویل ہونا چاہئے پکانا - 20 منٹ تک. اسی تیل سے بنا ہوا 300 جی پالک (منٹ، اب نہیں) میں پکی تک کچھ ہی دیر پین. تندور میں سینکا ہوا ٹماٹر - گرینس اس پر ایک وسیع ڈش پر ڈال دیا. ٹماٹر پر سڑے کیوب feta پنیر کے (60 جی)، toasted کے پائن گری دار میوے (جی 15) اور پورے ڈھانچے، بھرنے کے ساتھ بھری ہوئی ہے آدھے اورینج، اس کی ایک ہی چھیل، چمچ چینی کی رس سے تیار، باریک چھوٹے سرخ بلب، ایک بڑی چمچ سرسوں جیسا کہ کٹی نیبو کا رس، نمک اور کالی مرچ. آپ کھا سکتے ہیں!

انگریزی ناشتا: ٹماٹر اور انڈے

باشندوں Albion کے ناشتے کے لئے تندور میں سینکا ہوا ٹماٹر بسم. اس بڑے ٹماٹر gutting لئے: نوک کاٹا جاتا ہے، بنیادی احتیاط ہٹا دیا جاتا ہے، اور نتیجے میں "کپ" ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہیں. ان میں سے ہر انڈے میں کارفرما آہستہ مکھن عوامی تحریک کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے جس کے لئے ہے. نمک اور کالی مرچ کے بھولنا نہیں! فرنس طرح ٹماٹر 20 منٹ کے لئے بھیجے جاتے ہیں؛ درجہ حرارت 200 ڈگری کے لئے مقرر کیا جاتا ہے. بھوری رنگ کی بیکن سلائسین باہر لے جا رہا کرنے سے پہلے تندور میں اور بھوری روٹی کا ایک ٹکڑا پر سبزیوں کے ساتھ خدمت - ایک حقیقی انگریزی بیکڈ ٹماٹر حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

سبز چٹنی بیکڈ ٹماٹر کے لئے

اس سے بھی زیادہ دلچسپ ڈش آپ کو ملتا بھرے ٹماٹر، تندور میں سینکا ہوا کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ٹماٹر شروع کی مصنوعات کی ایک قسم کے ہو سکتے ہیں. مثال کے طور پر، بینگن کاٹ فوری طور پر اسے بھون، مسالے (بالکل مناسب اطالوی جڑی بوٹیاں) اور ایک چھوٹا سا سٹو بھرنے کے ساتھ، "کنٹینرز" کے لئے باہر لے جایا ٹماٹر کا گودا، کے ساتھ جمع. وہ ٹماٹر کے لئے باہر رکھی، سروں کو کاٹ احاطہ کرنا چاہئے جس میں. Gustatory ان ٹماٹر ہری چٹنی کے پابند تندور میں سینکا ہوا اجاگر. اس تلسی، پالک اور لہسن، ایک blender کے ذریعے منظور کیا سے بنا ہوتا ہے. تقریبا چھ منٹ کے لئے نتیجے puree کے ابالنا اضافی پانی بخارات بن کر اڑ گیا ہے جب تک کہ (چٹنی موٹی ہونا چاہئے). تیار ٹماٹر تندور میں آدھے گھنٹے کے لئے جاؤ. یہ نہ پختہ گرم کیا جاتا ہے - 150 ڈگری. درخواست دینے کے وقت بھی جب وہ چٹنی ڈال. نے وہ گرم ہونا چاہئے ذہن میں رکھنی.

گوشت سے محبت کرنے والوں

آپ صرف پیدل کھانا ایسا نہیں کرنا چاہتا - خریدنے کے یا اپنے آپ کیما بنایا ہوا بیف بناتے ہیں. 1 کٹی پیاز، thyme کے، لہسن شامل کریں اور ٹماٹر سے باہر لے جایا مڈوے: یہ 2 کے تناسب میں ابلا ہوا چاول کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے ضروری ہے. کرنے کے لئے برواں ٹماٹر، تندور میں سینکا ہوا، تندور میں کشی نہیں کرتے، وہ ایک انجکشن یا toothpick کے ساتھ کناروں والے جانی چاہئے. ٹماٹر احاطہ کرتا ہے "بڑے حروف"، ان میں سے مٹایا ایک مولڈ میں رکھا جاتا ہے، thyme کے منتقل کر دیا. پین کے نچلے حصے میں تھوڑا سا پانی کے ساتھ بھری ہوئی ہے. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی بیکڈ سبزیاں تیار (اگر آپ 180 ڈگری درجہ حرارت مقرر ہیں).

مشروم بھرنے

آسان اور فوری بھرے ٹماٹر، تندور اور برواں مشروم میں سینکا ہوا کو تیار کرنے کے لئے. مشروم (دس ٹماٹر کے لئے کافی 300 جی) باریک دم توڑ اور دو بھنا ہوا کٹی پیاز اور لہسن لونگ ایک ہی دو کے ساتھ. تیار "پڑھنا" کرنے کے لئے باریک کٹی تازہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کی جاتی ہے. بھرنے ملا پنیر کے اوپر ٹماٹر میں ڈال دیا اور چمچ میئونیز ڈالا جاتا ہے. تندور 180 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے. درمیانے سائز کے ٹماٹر ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی تیار کریں گے. آپ بڑے لوگ مل گیا ہے تو، بیس منٹ کے لئے وقت میں اضافہ. میز پر تندور میں سینکا ہوا ٹماٹر لے جانے کی سوچ رہا جب، ھٹی کریم کے سب سے اوپر پر ڈال دیا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.