ساس برگر ترکیبیں

پہلے سے ہی فاسٹ فوڈ کی صنعت میں شامل ہونے کے لئے منظم کیا ہے جو لوگ سمجھ میں ایک برگر کے لئے چٹنی کہ - یہ ایک مقبول مصنوعات بن گیا ہے جس کی کامیابی کے اہم اجزاء میں سے ایک ہے. خوشبودار وزن یہ ایک خاص ذائقہ اور شخصیت دیتا ہے.

اصل لائن اپ

برگر کے لئے چٹنی تیار کرنے کے لئے، ایک فرسٹ کلاس شیف بننے کی ضرورت نہیں ہے. آپ صرف اجزاء کو خوشگوار کھانے کی چیزوں کے ذائقہ کی تکمیل کریں گے کہ ایک ساتھ مل کر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، امریکی کھانا سے متعلق سب سے زیادہ معروف اختیارات میں سے ایک پر غور کریں.

یہ اجزاء ہے کہ بہتر اقدام کے چمچوں کی ضرورت ہو گی کے طور پر:

• کٹی نمکین ککڑی - 3؛
• اس سے نمکین پانی - 1؛
• میئونیز - 4؛
• کیچپ - 1؛
• سرسوں اور چینی - 0.25.

تیار برگر کے لئے ایک چٹنی تصویر ہے. ایسا کرنے کے لئے:

1. بالکل تمام منتخب شدہ اجزاء کی پیمائش.
2. ایک کنٹینر میں تیار مصنوعات کی جمع ہے اور ان کے اختلاط.
3. 30-40 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنا. اس بار بڑے پیمانے پر کی موٹائی بڑھنے ہے کہ یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے، اور مصنوعات باہمی ذوق اشتراک کر سکتے ہیں. مرکب ایک واحد ہستی ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، اس کا مطلوبہ اثر نہیں دے گا.

اس کے بعد آپ کو تازہ فلاوورفیل چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے برگر کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

کی غیر معمولی مجموعہ

یہ صرف ایک flavorful چٹنی، اور بہت آزاد مرکب نہیں ہے - چٹنی جب خاص طور پر اچھا. استعمال مکمل طور پر روایتی اجزاء نہیں ہے تو یہ نتیجہ حاصل کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر لے لو، "pesto کے" نامی ایک برگر کی چٹنی کے لئے. یہ شامل ہیں:

2 کپ تازہ تلسی، نمک، کھلی پائن گری دار میوے کی ایک چوتھائی کپ، 3 لونگ لہسن، زیتون کا تیل اور grated پنیر "Parmesan کی" کے 1/3 کپ، کے ساتھ ساتھ ایک چھوٹی سی زمین کالی مرچ.

کھانا پکانے کے عمل میں کئی مراحل پر مشتمل ہوتا ہے:

1. تلسی پتیوں کے ساتھ پہلی گری دار میوے ہموار تک ایک blender میں پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. نتیجے چسپاں کرنا باقی اجزاء شامل کریں اور مرکب چمقدار ظہور حاصل کرتا ہے جب تک جب تک ان کے گھل مل. وقفے وقفے سے بریک کے دوران آپ کو بلینڈر کٹورا کے اطراف سے کھانے کی بٹس کھرچنا کی ضرورت ہے. ورنہ یہ مطلوبہ خاصیت کے حصول کے لئے ناکام ہو جاتا ہے.

ایک ایسی ساخت برگر کے ساتھ گوشت اور سبزیوں کے اجزاء دونوں کے ساتھ بالکل جائیں گے.

اصل ورژن

مقبول فاسٹ فوڈ کی تیاری کے عمل کو عام طور پر مسائل پیدا نہیں کرتا. یہ خصوصی توجہ کے لئے چٹنی ہے مستحق برگر. نسخہ شیف ہر جزو کے ذائقہ پر زور دینا چاہتا ہے کہ کس طرح پر منحصر ہوگا. رومانچ کے پریمیوں ہم مائع جزو کے ایک غیر معمولی ساخت مشورہ کر سکتے ہیں.

اس کی تیاری کے لئے ضروری ہے:

2 چمچوں سنتری کا رس، شہد، نمک، نیبو کا رس کے نصف چمچوں کے 12 گرام، خوردنی تیل کے 17 گرام اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ.

مندرجہ ذیل ٹیکنالوجی کے لئے چٹنی کی تیاری:

1. سب سے پہلے یہ ایک پانی کے غسل میں شہد گرم، اور پھر تیل کے ساتھ ملا ضروری ہے. مرکب ہموار نظر آنا چاہئے اور delaminate نہیں کرتا.
2. اس کے بعد، باقی اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

نتیجے میں بڑے پیمانے سنسیچن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کی مصنوعات کو پانی کے لئے ضروری نہیں ہے. مائع جزو روٹی کے سلائسین پر ڈال دیا اور اسے مکمل طور پر جذب کیا جاتا ہے جب تک انتظار کرنا آسان ہونا چاہئے. اس کا اثر زیادہ مضبوط ہو جائے گا. اور ایک سے زیادہ پسند والوں کے لئے مسالیدار کھانا، جو تیار مصنوعات پر شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہو سکتا ہے ایک چھوٹا سا عام میز سرسوں ہے.

سادہ ترین برگر ہاؤس

بہت سے بچوں کو برگر محبت کرتے ہیں. وہ انہیں ناشتا، دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے لئے ہر روز کھانے کے لئے تیار ہیں. لیکن میکڈونلڈ کی اکثر والدین کا سبب بنتا ہے کرنے کے لئے ایک سفر کی لاگت ان کا بچہ کھاتا ہے اس کے بارے میں سوچنا. سب سے زیادہ مائشٹھیت فاسٹ فوڈ کھانا پکانا کرنے کے لئے - اس صورت میں، ماں باہر صرف ایک ہی طریقہ ہے. اس ڈش کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو سکتی ہے:

روٹی، برگر، لیٹش، ٹماٹر، پیاز، میئونیز اور سرسوں.

مکمل عمل بنیادی طور پر دو مراحل پر مشتمل ہے: شروع ہونے والے مواد اور مصنوعات اسمبلی کی تیاری. سب سے پہلے، آپ نصف میں ایک روٹی کے کٹ کی ضرورت ہے. کٹلیٹ ریڈی میڈ لے سکتے ہیں یا اپنے آپ پڑھنا سے جو بناتے ہیں. لیٹش صرف اس کے بازو کمان توڑ کرنا چاہئے، - بجتی ہے میں کاٹ - بڑے سٹرپس، اور ٹماٹر چورا چورا. برگر کے گھر کے لئے ایک چٹنی - یہ 1 کے تناسب میں سرسوں اور میئونیز کے صرف ایک مرکب ہے: 3.

اس کے بعد، سب کچھ بہت آسان ہے:

1. روٹی کا نچلا حصہ چکنائی ساس کو پیشگی تیار رہنا چاہئے.
2. اس کے بعد مندرجہ ذیل ترتیب میں یہ سب مصنوعات رکھو: ایک کٹلیٹ - ٹماٹر - پیاز - ترکاریاں.
3. آہستہ اسی ڈریسنگ ڈیزائن ڈال اور اس کے دوسرے نصف کے رول کا احاطہ.

کچھ لوگ تھوڑا کیچپ گارا شامل کرنے کے لئے یا اس سے بھی ان سرسوں کی جگہ کو ترجیح دیتے ہیں. یہاں یہ تمام میزبان کے اپنے ذائقہ پر منحصر ہے.

ہوم "بگ میک '

اس سے قبل لوگوں "میک ڈونلڈز" میں برگر کے لئے چلے گئے ہیں، اب میں گھر چھوڑنے کے بغیر، اپنے آپ کو خوشی دینے کے لئے موقع ہے. یہ معلوم مشہور کمپنی کی تیاری کے لئے ایک خصوصی چٹنی تیار کیا گیا ہے. تقریبا پچاس برس وہ اسے خفیہ رکھا، لیکن اب اس کا راز ظاہر کرنے کے لئے تمام کے بعد فیصلہ کیا. لہذا، کسی بھی گھریلو خاتون گھر میں برگر کے لئے ایک ہی چٹنی بنا سکتے ہیں. یہ سب سے زیادہ عام کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

میئونیز، پیلے سرسوں، ایک میٹھا بھرنے میں اچار، خشک لہسن اور پیاز کا ایک چھوٹا سا سرخ شملہ مرچ اور پاؤڈر.

پوری تیاری کے عمل کو ایک viscous یکساں وسیع پیمانے پر کی ایک ریاست کے لئے اجزاء کی مکمل اختلاط سے کم ہے. اس کے بعد یہ ایک پہلے سے تیار اجزاء کے "پرامڈ" کو جمع کرنے کے لئے صرف رہتا ہے.

قواعد کے مطابق تل روٹی کے نچلے حصے میں ہونا چاہئے. مزید مصنوعات سخت تسلسل میں ہیں: ساس، سلاد، پنیر، چکن، کچھ روٹی، چٹنی، لیٹش، ککڑی، کٹلیٹ، اوپری رولس، تل کے ساتھ چھڑکا. صرف اس صورت میں، آپ کو حقیقی حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو سکتا ہے "بگ میک."

بصری اسسٹنٹ

ایک شخص کو کچھ کھانا پکانا کرنے کے لئے پہلی بار کے لئے لے جایا جاتا ہے تو صرف غلطیوں کی نشاندہی کر سکتے ہیں جو کوئی ہے تو، یہ سب سے بہتر ہے. یہ اس کے مناسب طریقے سے برگر کے لئے چٹنی تیار کرنے میں مدد ملے گی. ہدایت، تصاویر اور مکمل وضاحت - یہ اس صورت میں کی ضرورت ہے صرف کیا ہے. مثال کے طور پر لے لو، ایک روایتی ہیمبرگر. چٹنی تیار کرنے کے لئے، اس کے پاس لے:

دودھ (یا سادہ پانی) کے ڈیڑھ کپ، آٹا، ایک چھوٹی سی کالی مرچ، نمک اور کسی بھی بوٹیاں کی 90 گرام.

اس کی مصنوعات کے پین میں بہتر تیار کریں:

1. آٹا پانی (یا دودھ) کے 100 گرام میں پتلا، ایک اچھا تھاپ پر شروع کرنے کے لئے، اور پھر گرم پین ڈال.
2. باقی پانی شامل کریں اور مسلسل stirring کے تحت ایک فوڑا بڑے پیمانے پر لانے.
3. ، اجزاء اور گرمی باقی ہے جب تک جذب چٹنی thickens تک.

اس کے بعد اسے فوری طور پر دوسرے مقاصد کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے یا ایک چھوٹا سا ٹھنڈا دینے کے لئے. ذائقہ مزید مستحکم بنانے کے لئے، آپ کو تھوڑا shredded پنیر یا مشروم شامل کر سکتے ہیں.