پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں: ترکیبیں

ایک دفعہ ایک بار، پھلیاں غریب لوگوں کا کھانا سمجھا جاتا تھا. آج صورتحال نے بنیادی طور پر تبدیل کردیا ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ بین بینوں کی ایک بہت بڑی مقدار ہے، جو ہمارے جسم کے لئے بہت اہم ہے، اور ابھی تک اس میں بہت سے وٹامن اور دیگر غذائیت موجود ہیں. پھلیاں سبزیوں کو "گوشت" کہا جاتا ہے. اس کی بنیاد پر سوپ تیار ہیں، تمام قسم کے دوسری برتن، مستقبل کے استعمال کے لئے بھی ڈبے بند ہیں. آج ہم پھلوں کی ایک مزیدار ترکاریاں بنانے کے بارے میں توجہ دیں گے. اس ڈش کے لئے ہدایت ہر گھر میں ہونا ضروری ہے.

ٹماٹر کے ساتھ بین بنانا

یہ سب سے آسان ترکاریاں ہے. ٹماٹر کے ذائقہ کے ساتھ ایک چھوٹا تازہ تازہ پھلیاں مکمل طور پر ملتی ہیں. پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ یہ ترکاریاں ان لوگوں کے لئے کامل ہے جو سبزیوں کا کھانا پکاتے ہیں یا روزہ کی مدت کے دوران. یہ بہت آسان ہے، آپ کو اس کی ضرورت صرف ایک چیز ابھرنے والی پھلیاں ہیں. وقت بچانے کے لئے، رات کے لئے پھلوں میں پھلیاں لینا، اور صبح میں اسے ابلاغ. چلو ہدایت پر چلتے ہیں.

مصنوعات:

• 2 کپ پھلیاں
• 3-4 درمیانے ٹماٹر یا چھوٹے چیری ٹماٹر؛
• ½ نیبو؛
• آپ کے ذائقہ اور سبز پیاز کے لئے تازہ سبزیاں؛
• زیتون کا تیل، مرچ اور نمک.

کھانا پکانا کیسے

پکایا جب تک غیرجانبدار پانی میں پھلیاں. نمک پانی اور ٹھنڈی لگائیں. اس دوران، کیوب میں ٹماٹر کاٹ، سبزیاں کاٹ. ڈریسنگ تیار کریں: ایک چھوٹا سا کٹورا میں نیبو کا رس، مرچ، مکھن اور نمک ملا. اب یہ سب اجزاء کو یکجا کرنے اور پھلیاں اور ٹماٹروں کے ساتھ اپنے ترکاریاں بھرنے کے لئے ہی رہتی ہے. ڈش تیار ہے.

پھلیاں اور ٹماٹر کے ساتھ Avocado ترکاریاں

خدمت کرنے سے پہلے، اس طرح کے ایک ڈش کو تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، یہ صرف اس کا ذائقہ بہتر بنائے گا. ایک گرم موسم گرما کا دن بہترین کھانا، جب سب گرمی سے ختم ہوجاتا ہے اور بالکل کھانے کے لئے نہیں کرنا چاہتا ہے. تم پھلوں کی ایک روشن، رسیلی اور سوادج ترکاریاں ملیں گے. اس کی ہدایت آسان ہے.

اجزاء:

• سرخ پھلیاں کا ایک گلاس؛
• ڈبے کا ایک گلاس؛
• 1 یوروکوڈو؛
• 2 درمیانے ٹماٹر؛
• 1 چھوٹے پیاز اور نیبو؛
• تازہ ذائقہ آپ کے ذائقہ؛
• زیتون کا تیل، نمک اور زمین کی تلخ مرچ.

کھانا پکانا کیسے

موٹی پھلیاں ابال اور ٹھنڈی. مکمل طور پر کچل پیاز پیاز اور سبزیاں. ایوکودا کا گوشت کیوب، تھوڑا تازہ تازہ ٹماٹروں میں کاٹ دیا جائے گا.

ایک کٹوری میں تمام اجزاء (ایوکوڈو کے علاوہ) کو مکس کریں، مکھن کے ساتھ موسم، رس آدھی نیبو، مرچ اور نمک کی چوٹ شامل کریں. آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں پھلیاں اور ٹماٹروں کے ساتھ اپنے ترکاریاں بھیجیں. خدمت کرنے سے پہلے، ترکاریاں اور مرکب میں آوکوداڈو شامل کریں.

چکن اور ٹماٹر کے ساتھ بین کا ترکاریاں

آپ کو یہ ترکاریاں ضرور پسند آئے گی. پھلیاں چکن کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہوتے ہیں، ان دونوں مصنوعات میں ایک ذائقہ ذائقہ ہے. ہم صرف ٹماٹر اور کچھ مسالیں گے.

اجزاء:

• چکن کے پھیلاؤ کی 200 جی؛
• سفید پھلیاں 100 گرام؛
• ٹماٹر کی 150 جی؛
• لہسن کی للی؛
• ایک چھوٹے پیاز اور تازہ جڑی بوٹیوں؛
• 2 ٹسپ. داڑھی کا داغ؛
• نصف نیبو؛
• 1 چمچ ایل. خشک تلخ بیج؛
• زمین کی انگوٹھی اور تھامے کی چوٹ کی طرف سے؛
• زیتون کا تیل، چینی اور نمک؛

کھانا پکانا کیسے

پھلیاں اور چکن ابالیں. چلو اسے ٹھنڈا کرو. گوشت اور ٹماٹر بڑے کیوب میں نہیں کھاتے ہیں. پیاز - پتلی بجتی ہے، پتلی سبزیاں کاٹ.

ایک علیحدہ کٹورا میں ہم نے نیبو کا رس، چینی، نمک، مصالحے، کچا لہسن اور زیتون کا تیل شامل کرتے ہیں.

اجزاء ہم ایک دوسرے کے ساتھ متحد ہوں گے، ہم ایک چھاتی کے ساتھ ایک ترکاریاں میں ڈالے جائیں گے اور تیار شدہ ریفئلنگ بنائیں گے اور ہم مرکب کریں گے. خدمت کرنے سے پہلے، تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں.

چاول اور پھلیاں کے ساتھ ترکاریاں

یہ ترکاریاں صرف ایک اشتہاری نہیں بلکہ ایک مکمل طور پر آزاد ڈش بھی ہوگی. ایک ہی وقت میں روشنی، نرم اور دلکش، وہ ایک فوری طور پر میز سے پرواز کرے گا. خدمت کرنے سے پہلے، اسے تھوڑا ٹھنڈا ہونا چاہئے.

اجزاء:

• 1 کپ چاول؛
• سفید پھلیاں 1 گلاس؛
• 1 بڑے میٹھی مرچ؛
• لہسن کی للی؛
• ½ ڈبے میں مکئی کا ہو سکتا ہے.
• تازہ سبزیاں اور پیاز کے سبز پنکھوں؛
• زیتون کا تیل؛
• ریڈ شراب سرکہ؛
• مصالحے (گراؤنڈ پیپیرا، گرم سرخ مرچ، گہرا)؛
• شوگر، نمک.

کھانا پکانا کیسے

بوال، کھلی اور ٹھنڈا چاول اور لوبیاں. میٹھی مرچ چھوٹے کیوب میں کھینچنے، کھلی سبزیاں. لہسن پیسنا.

ایک علیحدہ کٹورا میں ہم تیل، سرکہ، مصالحے، چینی اور نمک ملاتے ہیں. لہسن میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.

ہم ایک برتن میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں اور اوپر سے بھرنے کا استعمال کرتے ہیں.

سیم کے ساتھ یونانی ترکاریاں

یونانی ترکاریاں اس کے بغیر کسی وجہ سے تسلیم کی گئی تھی. ہم اسے تھوڑا سا ابھرنے والی پھلوں کے ساتھ ہی ضم کریں گے. یہ سیم اور ٹماٹر کے ساتھ ایک سادہ اور مزیدار ترکاریاں ہے، جو بنیادی کورس میں ایک طرف ڈش کے طور پر بھی کام کیا جا سکتا ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• ابلاغ اور دھویا پھلیاں کا ایک گلاس؛
• 2-3 درمیانے ٹماٹر؛
• 100 گرام بھیڑ پنیر (یا فیفا)؛
• گندگی کے بغیر زیتون کا ایک ہاتھ
• رس ½ نیبو، تازہ اجماع؛
• زیتون کا تیل، نمک اور مرچ.

کھانا پکانا کیسے

ایک بڑی کٹوری میں، تیار پھلیاں اور زیتونوں (اگر چاہے تو ڈالیں، وہ انگوٹھے میں کاٹ سکتے ہیں). ٹماٹر اور پنیر درمیانے درجے کی کیوبز میں کم ہوتے ہیں، چھوٹے - گرین.

ایک علیحدہ کٹورا میں، مکھن کا رس اور مصالحے کے ساتھ مکھن مکس کریں. اس چٹنی کے ساتھ ہم خدمت کرنے سے پہلے اپنے ترکاریاں استعمال کریں گے. ڈش نرم قسم پنیر کا استعمال کرتا ہے. ایک سلون کے ساتھ ان سلادوں کو متنوع کرنے کی کوشش کریں. یہ چند بار ہلا کر کافی ہے - لہذا تمام اجزاء مخلوط ہوتے ہیں، اور پنیر برقرار رہیں گے.

ہام اور ڈبہ شدہ پھلیاں کے ساتھ ترکاریاں

اس ڈش میں، ہم ڈبے بند پھلوں کا استعمال کریں گے. اگر آپ کو اپنے گھر میں نہیں ہے تو پریشان نہ ہو. آپ عام طور پر ابھر کر استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• 300 گرام لام ہیم؛
• ڈبے میں سرخ پھلیاں بنا سکتے ہیں.
• لیکس؛
• کٹی اجمی کے ہنر مند؛
• نمک، مرچ
• ھٹی کریم اور میئونیز کے 100 جی پر.

کھانا پکانا کیسے

پھلیاں پھلیاں، پھلوں کی نمک کو کھولیں اور مواد کو ایک کٹورا میں ڈالیں. اس میں، ہم کٹ ہام، کٹ پیاز اور اجملی شامل ہیں. بھرنے کے لئے، ہم ایک سادہ چٹنی تیار کرتے ہیں: ہم میئونیز، نمک اور مرچ کے ساتھ ھٹی کریم جمع کرتے ہیں. کھانا تیار ہے.

نتیجہ

پھلیاں - مصنوعات آسان اور سستی ہے، اس میں ایک ہلکے ذائقہ ہے اور آسانی سے زیادہ اجزاء کے ساتھ آسانی سے مل جاتا ہے. کچھ نیا دریافت کرنے کی کوشش کریں. سادہ مصنوعات سے، آپ کو بہت اچھا نمکین تیار کر سکتے ہیں، یہ صرف ایک چھوٹا سا فنتاسی ہے. یہاں، مثال کے طور پر، سیم کی ایک کوریا کا ترکاریاں ہے. گاجر کے ساتھ ککر کے ساتھ پکایا مچھلی ملائیں، تھوڑا سا مکھن شامل کریں، نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں - آپ کو ایک بہت اچھا ناشتا ملے گا. بون اپیٹ!