سرخ مچھلی ناقابل یقین ذائقہ اور مہک کے سوپ

ذائقہ اور گوشت کی افادیت میں کمتر کوئی راستہ نہیں میں یہ سوپ، اس کے علاوہ، یہ ہمیشہ پوسٹ میں تیار کیا جا سکتا ہے. کا سوپ سرخ مچھلی کے بعد کیا جاتا ہے، پگھلایا اچھی طرح صاف اور gutted کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. fillet کے، کسی اور چیز کھانا پکانا پونچھ، سر اور پنکھ کاٹ، اور ان میں سے رج شوربے کرتے نکالنے کے لئے سمجھا جاتا ہے. اور اگر نہیں تو، یہ اب بھی تمام کاٹ اور حصوں میں مچھلی کاٹ رہا ہے.

آپ شوربے کھانا پکانا سے پہلے، یہ تو ہٹا دیا جاتا ہے جس میں پورے بلب، ڈال ایک saucepan میں، سر سے گلفڑا دور کرنے کے لئے ضروری ہے. اس سوپ سرخ مچھلی کے ساتھ سوپ کی ایک بہت کچھ کے لئے اختیارات، آپ کو صرف آلو اور مصالحے کے ساتھ ایک کان کے طور پر بھی کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو اجزاء کی ایک قسم کو شامل کر سکتے ہیں. اس مشکل خلط ملط کرنے، کسی بھی ترکیب مچھلی کے پکوان کے پریمیوں کے لئے موزوں ہے، لیکن یاد رکھیں کہ ڈش کے ساتھ ساتھ نمکین، نمکین ناکافی سوپ nevkusen مچھلی ہونا چاہئے اس بات کا یقین. اس سوپ کی تیاری پہلی بار کے لئے، آپ کو اس کی تیاری کی رفتار کی تعریف کریں گے اور اس کے بعد بار ان کے خاندان کے ارکان اور مہمانوں کے لئے ان کا علاج کریں گے.

ہدایت سوپ سرخ مچھلی کی

سالمن، سالمن مچھلی، یا سبزیوں کے ساتھ مل کر کھانا پکانا، کٹی. سب سے زیادہ عام سبزیاں: پیاز، گاجر. مصالحے شامل کریں. آپ پرہیز کر رہے ہیں تو، سوپ آلو کے بغیر پکایا جاتا ہے، لیکن اگر نہیں، تو مچھلی ڈالنے سے پہلے، آپ کو پانچ منٹ آلو ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. پرستار پہلے سے گرم پلیٹ میں خدمت سے پہلے کریم ڈال کر سکتے ہیں (یا ایک خوراک پر ان لوگوں کے لئے - کم وسا دودھ).

کا سوپ سرخ مچھلی، ہدایت اجزاء کی ایک مختلف سیٹ کے ساتھ. ذائقہ، سر، پونچھ، پنکھ اور ریڑھ کی ہڈی پندرہ منٹ کے لئے ابالا اور پھر ہٹا دیا کھونا نہیں کرنے کے لئے. سبزیاں باریک کاٹ اور، درمیانے گرمی پر ایک چھوٹا سا sauté آلو کے ساتھ ساتھ شوربے شامل کریں. یہ تقریبا تیار ہے، تو مچھلی حصے رکھ دیا. دودھ یا کریم کے ایک گلاس میں شامل کر دیا ہے، اور میز پر کی خدمت، مسالا کرنے کے بھولنا نہیں. ایک مخصوص ذائقہ دینے کے لئے اور مہک لہسن کی قاش لونگ کے ایک پلیٹ کے ساتھ ختم کیا جا سکتا ہے.

سوپ سالمن مختلف کر سکتے ہیں، ٹماٹر، سبز یا سرخ گھنٹی مرچ کا اضافہ. سبزی saute (نہیں چمچ)، کریم، نمک، زمین کالی مرچ (ترجیحا سفید)، اور اجمود اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس کو مکھن: دیگر معاملات کافی حد تک کی ایک ہی سیٹ میں.

سرخ مچھلی، ٹکڑوں میں کاٹ، ایک saucepan میں پگھلا مکھن میں ڈال، مسلسل stirring کے Fillet، تقریبا فوری طور پر گولڈن براؤن تک چھوٹے پیاز اور بھون شامل کریں. کٹی ٹماٹر اور مرچ بھی، ایک پین میں ڈال دیا آہستہ آہستہ اور کریم پانی انہوں نے مزید کہا. اس کے بعد، سب کچھ ایک ابال آتا ہے جب، مسالا ڈال اور آگ بند کر دیں. سوپ پانچ منٹ infused کیا - اور میز پر! خدمت سے پہلے، نیبو کا رس شامل کریں، لیکن بہت کم.

سوپ کے اختیارات: کیکڑے کے دو منٹ کے لئے پکا ہوا، جب تک استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے ورنہ وہ سخت ہو جائے گا شامل،. کچھ گرہنتیوں خوردنی تیل میں سبزیاں تلی ہوئی یا اس وجہ سے اس کی بو کے اجمودا ڈال دیا. کسی کو پسند نہیں کرتا لیموں کا رس کریم کے ساتھ یا ٹماٹر. اگر، تاہم، سوپ میں شامل، یہ کرل کروانے نہیں کریم کے لئے بہت کم ہے. نیبو کا ایک ٹکڑا ڈال مشورہ دیتے ہیں.

تم پوری کی شکل میں سرخ مچھلی کے سوپ کی تیاری کر سکتے ہیں. Pulping عمل باقی حصوں میں کے طور پر ایک ہی ہے، لیکن آخر میں تمام مچھلی سوائے اجزاء اتیجیت بلینڈر (یہ باہر لے جایا جاتا ہے چھیل اور حصے میں گلنا خارج کر دیں) کر رہے ہیں.

سوپ میں پانی کے بارے میں ایک کی رقم اور ڈیڑھ لیٹر (پلس یا مائنس) میں لیا جاتا ہے. کریم - گلاس، اور مچھلی - لیکن جو محبت کرتا ہے. مچھلی کی ایک بہت ہے، تو آپ آہستہ آہستہ ڈال کرنے پچھلے ٹکڑوں، پہلے ہی پکایا باہر لے، اور تازہ لوگوں کے ساتھ ان کی جگہ کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، سب سے پہلے مچھلی، اور پھر آلو کھانا پکانا نہیں ہے. پکی آلو تک، مچھلی مکمل طور پر ابلنا کر سکتے ہیں. شوربا امیر کریں، یہ ریستوران میں سے بہتر ہے. مصالحے مچھلی کے پکوان کے لئے، خشک استعمال کیا جا سکتا ہے.