میری زندگی میں بہت سادہ ہے جس میں ہدایت، - تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ

سوپ، جس سے دنیا میں پکایا جاتا ہے کے مختلف قسم کے علاوہ، کافی توجہ اس کی پرورش کی قیمت کی وجہ سے مقبول ہے اور مٹر کا سوپ، ادا کر رہا ہے. دیگر تمام سوپ جو خصوصیات، خاص ذائقہ اس سے منفرد ہے کہ کی طرف سے.

مٹر کا سوپ کچل مٹر، اچھی طرح سے ہے جس میں کھانا پکانے کئی گھنٹے کے لئے پانی میں لینا چاہئے اس سے پہلے کہ پوری ججب کے بغیر علاوہ گر برعکس، دونوں پورے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے اور مٹر کے ساتھ کچل دیا، لیکن. موسم سرما میں مٹر کا سوپ خشک مٹر سے brewed ہے. تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ، اس مضمون میں دی گئی ہے جس کی ہدایت موسم سرما میں کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت مناسب ہیں کہ مٹر آمدورفت کی قسم سے مراد ہے.

متغیرات مٹر کا سوپ کی ، بہت سے ہیں: آلو، مٹر کے ساتھ مٹر کا سوپ پنیر کے ساتھ سوپ اور کریم، سور کا گوشت پسلیاں ساتھ مٹر کا سوپ، croutons کے ساتھ مٹر کا سوپ، تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ، مسالیدار مٹر کا سوپ کی ترکیب بھی ان سب کو کئی ترکیبیں مٹر کا سوپ کے درمیان معاملہ ہے. اور اب بھی دوسرے مختلف اختیارات کی ایک بہت. بہت سے ممالک اور لوگوں میں ایک روایتی پکوان - یہ مٹر کا سوپ کہ یاد کرنے کے لئے اہم ہے. لہذا اسکینڈینیویا میں جو اختیارات کسی دوسرے سوپ سے کم نہیں ہیں، اور ساتھ مشرقی یورپ مقبول مٹر کا سوپ میں تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول مٹر کا سوپ ہے سور کا گوشت پسلیاں.

سوپ، اس کی ساخت مٹر میں استعمال - پرانے جوش اور نظریات کے شفاف رکھنے کی خواہش رکھتے ہیں کسی کی غذا کا ایک ضروری حصہ ہے. یہ تمام ضروری اجزاء، حیاتیات کی زندگی کے عیب دار ہے جس کے بغیر مشتمل ہے. لیکن ہمیں اس حقیقت مثلا تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ مٹر کا سوپ کے کچھ پرجاتیوں، جن میں سے ہدایت ذیل میں دیا جاتا ہے کہ نہیں بھولنا چاہئے، یہ ایک علیحدہ کھانے کے تصور پر عمل وہ لوگ جو استعمال کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے. ترکیبیں مٹر کا سوپ کی مثالوں طور پر مندرجہ ذیل پر غور کریں.

تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ - ہدایت آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں اس پر پکایا سوپ اس کے حق میں ذائقہ کی طرف سے امتیازی حیثیت رکھتی ہے.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• پسے ہوئے مٹر اور منتقل کر دیا گیا کے 250 G؛
• 300 جی سموکڈ پسلیاں؛
• 1 آلو tuber (میڈین سائز)؛
• 1 گاجر (چھوٹے)؛
• 1 چھوٹا پیاز سر؛
• نمک اور کالی مرچ (ذائقہ)؛
• کٹی اجمودا (صرف سجاوٹ تیار ڈش کے لئے)

سب سے پہلے، مٹر لینا اور اسے 3-4 گھنٹے کے لئے مرکب پھر پانی کی نالی دو. خرچ کرتے سبزیوں کے بنیادی پروسیسنگ اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. شوربے تمباکو نوشی پسلیاں ابالیں اور پھر اس کو فلٹر اور ابال لانے. ابلتے شوربے میں، مٹر شامل کریں اور پھر اگلے کے لئے انتظار ابال. پھر ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں، اور اس کے بعد نصف تیار سوپ ایک کم از کم آگ میں 15-20 منٹ ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. اگلا، ایک مکسر یا blender استعمال کر پکایا تک کھانا پکانا، اور پھر ریاست puree کے کرنے سوپ لانے کے لئے، پہلے اور جاری قاش سبزیاں باہر پوشیدہ ہے.

آپ کو میز پر سوپ کی خدمت حق سے پہلے، یہ سموکڈ گوشت اور جڑی بوٹیوں کے ٹکڑوں کے ساتھ سجایا گیا ہے.

سور کا گوشت پسلیاں ساتھ مٹر کا سوپ

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• مٹر کے 250 G (مجموعی طور پر لیا اور پسے ہوئے کیا جا سکتا ہے)؛
• 450 جی سور کا گوشت (چیکنا نہیں!) پسلیاں؛
• 1 سر پیاز (بڑی)؛
• 3 چھوٹے گاجر؛
• 8 بڑے آلو؛
• تلسی؛
• 2 چھوٹے خلیج پتیوں؛
• نمک اور کالی (زمین) اور کالی مرچ ذائقہ.

کچھ وقت، یہ آپ کے منتخب کردہ نظریات کیا پر انحصار کرے گا جس کے لئے لینا مٹر پکا پہلے: آپ کو تیار ہے تو ایک مٹر منتخب کیا گیا ہے، یہ اب کے لئے لینا ضروری ہے، اور پسے ہوئے، تو یہ کافی صرف 2-3 گھنٹے ہے.

سور کا گوشت پسلیاں پانی سے بھرا ہوا اور آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے. جب گوشت ابالا گیا ہے، اسے ہٹا دیا جانا چاہیے اور ان کو دھویا، اور پھر برتن میں واپس ڈال دیا، اور واضح ٹھنڈا پانی کے ساتھ خلیج، ابالنا مکمل طور پر پکایا تک. ایک بار جب آپ اس شوربے تیار ہے سمجھنے، بے پتے کے ساتھ ایک پین میں ڈال پھر اسے پکایا پسلیوں سے باہر ھیںچ کے بعد، ایک چھلنی کے ذریعے ڈال.

فارغ واضح شوربے میں ہم سو رہے پہلے سے ہی بھیگی مٹر گر اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ایک کھولتے ہوئے شوربے میں پہلے سے کھلی رکھ کر چھوٹے کیوب میں آلو کاٹ کرنے کے لئے. کھانا پکانے کے دوران شوربے کی سطح سے جھاگ دور کرنے کے بھولنا نہیں. جب آلو تیار ہیں، سوپ کھلی، کٹی اور sauteed پیاز اور گاجر اور ایک چھوٹی سی فوڑے، ایک کم از کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کا اضافہ.

سوپ تیار ہے، سور کا گوشت پسلیاں، نمک، کالی مرچ کا ایک برتن میں ڈال دیا، اور مصالحے شامل کریں، مذاکرات کی میز پر لا سکتے ہیں.