تیاری فرن سلاد، سوپ اور اہم کورس

فرن - یہ جنگل کی کشش باشندے لگ رہا ہے. لیکن، اس کے ظہور کے علاوہ میں، اس پلانٹ بھی مشروم اور گوشت کے درمیان کچھ ملتا ہے کہ ایک بہت اچھا ذائقہ ہے. فرن غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے، لہذا صرف صاف نہیں جسم اور مدافعتی نظام کو مضبوط، بلکہ اس سے بھی کچھ مریضوں کی لاشیں بحال کرتا ہے. کھانا پکانے میں، پودوں کی دو اقسام کے لئے بہت مانگ: بریکن اور strausnik. وہ تازہ کھایا جوش، تلی ہوئی سینکا ہوا، نمکین اور نمکین فارم ہیں. جو چھوڑ دیتا ہے ان پودوں کو زیادہ کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے کی وجہ سے. نوعیت کم از کم ہم کہہ سکتے ہیں کے اس تحفہ کے فوائد یہ کھانا پکانے میں بلکہ ادویات میں نہ صرف استعمال کیا جاتا ہے ہے.

ایک فرن کی تیاری ترکاریاں کی شکل میں - کافی آسان ہے. آپ 50 جی گاجر، 70 G پیاز ذائقہ نمک، چینی کی ضرورت ہو گی. کورس کے، آپ کو کاٹ اور لینا چاہتے ہیں کہ 200 جی فرن کے بغیر نہیں. خوردنی تیل میں گاجر اور پیاز بھون کاٹنا. وہ اچھے ہیں جب تک، ferns کے ساتھ اختلاط. وہاں بھی (تم اپنے لئے چاہتے ہیں کے طور) نمک اور چینی شامل کریں. ترکاریاں "جنگل" تیار ہے. جب تک اجزاء ٹھنڈا کر دیا ہے آپ کو میز پر درخواست دے سکتے ہیں.

اگلا ایک ترکاریاں "البم: Taiga" کہا جاتا ہے. پہلے مرحلے - حقیقت میں، کھانا پکانے فرن. 400 گرام پتیوں لینا، اور ٹکڑا کے بعد، پھر سرکہ، چینی (15 جی)، نمک (5 گرام) اور تین کٹی لہسن لونگ کا اضافہ. پیاز اور گاجر 100 جی کٹ، بھون کے 120 جی. پھر فرن ساتھ سبزیاں اختلاط اور ایک یا دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

ایک برتن یا پین میں تیاری فرن ترازو کو ہٹانے کے لئے اس پری واشنگ سنبھالی ہے. کچھ صورتوں میں، پلانٹ کے بعد بھی ایک چھوٹا سا ابال ہے.

پین میں ایک فرن کی تیاری مندرجہ ذیل تیاری کی ضرورت ہے. سب سے پہلے کللا (سب کو ایک دن کے لئے پانی میں چھوڑ دیا) اور 5-10 منٹ کے لئے ابال. اس کے بعد یہ مارجرین یا خوردنی تیل میں بھون کر جا سکتا ہے. ایسا کرنے سے، croutons کے فرن کے ساتھ چھڑکی. وہ پہلے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایک خشک کڑاہی بھون سنہری کتتھئ کرسٹ تک ضروری روٹی کیوب. گرمی سے اتارنے کے بعد، وہاں ایک چھوٹا سا مکھن ڈال. یہ صرف پگھلنا چاہئے، لیکن یہ ابلنا نہیں کرتا.

سور کا گوشت کے ساتھ ایک فرن کی تیاری کے لئے ایک طریقہ عمدہ ڈش دیتا ہے یہ آپ کے مہمانوں یا گھر ہی کے لئے ایک خوشگوار حیرت ہو جائے گا. پلانٹ، 1 پی سی کے پتے کے 400 گرام: آپ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی. پیاز، گوشت کے 100 G، جوڑے لہسن لونگ، 2 چمچ. چمچوں مکھن، ٹماٹر، نمک، کالی مرچ کے 0.5 لیٹر. فرن کللا اور آہستہ ابال. باریک پتیوں، سور کا گوشت اور پیاز کاٹنا. بھون، تو پھر، باقی اجزاء، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مکس میں چند منٹ کے لئے کھانا پکانا، مسالے اور لہسن شامل کریں.

فرن ساتھ سوپ - ایک بہت اچھا پکوان. تیاری کے لئے آپ کو کئی اجزاء کی ضرورت ہوگی: سور کی چربی کی ایک سو گرام، 400 گرام بریکن، دو یا تین آلو، پیاز، آٹا ایک کپ اور پانی کی ایک لیٹر. فرن پہلے لینا چاہئے. پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں پیاز اور بیکن اور بھون کاٹنا. اسی پین میں ڈال کٹی فرن میں اور آٹے کے ساتھ چھڑکا، بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا. چھوٹے کیوب میں آلو کاٹ اور ایک علیحدہ برتن میں ابال. نتیجے شوربے بریکن، ہلچل، فوڑا کے ساتھ بیکن رکھو. تیار سوپ ھٹی کریم اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

مندرجہ ذیل ہدایت - کورین میں فرن پکا. اس کے پتے، ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ دھونا اور آگ پر ڈال دیا ایک colander میں ڈال، ایک فوڑا، لانے کے لئے. ایک گہری کڑاہی میں، خوردنی تیل ڈال کٹی فرن ڈال اور گرم،. پانچ منٹ کے لئے بھون سویا ساس، پانی شامل کریں اور مکمل تیاری کے لیے کھانا پکانا. نمک مرچ: گرمی سے اتارنے کے بعد، تھوڑا سرکہ مصالحے شامل کریں اور جگہ. ترکاریاں 5 گھنٹے اڑےلنا چاہئے.