بینگن کی Roulade: ایک مزیدار ناشتا کے لئے ہدایت

سب سے زیادہ مقبول اور میں سے ایک مزیدار ناشتا کی فہرستوں سمجھا جاتا بینگن. کے لئے ہدایت ایک سادہ اور روزہ. پنیر، سبزیاں، پنیر: سبزیاں مختلف بھرنا کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. ہم تیار کرنے کے کئی طریقوں کی پیشکش کرتے ہیں.

بینگن کی Roulade: ہدایت 1

آپ کی ضرورت ہو گی:

• کئی طویل اور ہموار بینگن (3-4 ٹکڑے ٹکڑے)؛
• 1 بڑے ٹماٹر؛
• دانتوں کا لہسن جوڑی؛
• dill اور اجمودا؛
• نمک، کالی مرچ، سرکہ؛
• خوردنی تیل کے 50 گرام: فراانگ کے لئے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کس طرح تیار کرنے کے لئے بینگن کی فہرستوں؟ اس ڈش کی ترکیب مشکلات پیدا نہیں کرے گا. کلین بینگن، چھوٹے موٹائی (کے بارے میں 5 ملی میٹر) کے تخدیربی انہیں سلائسین میں کاٹا. نمک، فوری طور پر رس نتیجے کرنے کے لئے دباؤ کے تحت کیا جا سکتا ہے. آدھے گھنٹے بعد مائع ڈرین اور اضافی نمک کی سبزی صاف. تیل گرم کریں اور اس میں سلائسین بھون. تلی ہوئی بینگن، ایک کاغذ تولیہ پر پوشیدہ ہے کہ وہ اضافی چربی جذب. طویل پتلی سٹرپس میں ٹماٹر کاٹ کے بھرنے کے لئے. dill کے کاٹنا، لہسن پریس کے ذریعے منتقل. اچار تیار کریں. ایک مناسب مستقل مزاجی، چھوٹی سی کالی مرچ پانی کے ساتھ سرکہ پتلا. ہر ایک ٹکڑا لہسن کے ساتھ پھیل ساس، میں ڈال دیا جاتا ہے، ٹماٹر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا اور بینگن ایک رول بنانے. نتیجہ آپ سے پہلے - ہدایت آسان ہے. یہ راتوں رات ریفریجریٹر میں بھرے سبزیاں ڈال کرنے کے لئے رہتا ہے. کہ خدمت کے بعد.

جارجی میں بینگن رولس

اس ہدایت کے لئے پکانا کھانا بینگن، ہو سکتا ہے مندرجہ ذیل مصنوعات اس میں رکھنے:

• 3 درمیانے درجے کے بینگن (ترجیحا طویل اور فلیٹ کا انتخاب)؛
• کئی (3-4) چمچوں آٹا؛
• نمک.

چٹنی کے لئے:

• کیک کریم پنیر؛
• اخروٹ - 150 گرام.
• ھٹی کریم - چند spoonfuls (3-4)؛
• لہسن کے 3-4 لونگ؛
• کالی مرچ، نمک، فراانگ کے لئے تیل.

تیاری کی ٹیکنالوجی

بینگن کئی حصوں میں لمبائی میں کاٹا. آٹے اور نمک میں رول. گرم تیل میں بھون سلائسین. سبزیاں اضافی چربی اسٹیک کرنے swipe کرنے کے لئے تیار رکھو. ایک blender میں گری دار میوے کاٹنا. درمیانے درجے کے دانتوں کے ساتھ ایک grater پر پنیر رگڑنا. پنیر فریزر میں 15 منٹ کے لئے پہلے سے منعقد کیا جا سکتا، تو یہ گھسنا کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا. نٹ آٹا، ھٹی کریم، کٹی لہسن اور پنیر کی جڑیں. تمام مرکب، کالی مرچ، نمک. ابھی پڑھنا اور رول رول بینگن ڈال دیا. نسخہ آپ کی میز پر ڈش کی خدمت کر سکتے ہیں. مطلوبہ چھڑک گرینس تو.

بینگن کی فہرستوں کے لئے بھرنے

اور کیا آپ کو فہرستوں کے لئے بھرنے کو تیار کر سکتے ہیں؟

• پنیر کے ساتھ بھرے. ایسا کرنے کے لئے، آپ، پنیر گھسنا لہسن کاٹ تھوڑا میئونیز شامل کریں اور مکس کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. مواد فہرستوں. پھر پنیر پگھل کرنے کے لئے تندور یا مائکروویو میں چند منٹ پر ڈال. گرم یا ٹھنڈا خدمت.
• پنیر کے ساتھ بھرے. ایک نرم دہی لے لو ایک کانٹا کے ساتھ اس کا سانی. ایک blender میں لہسن اور جڑی بوٹیاں کاٹ. کریم پنیر کے ساتھ ملائیں. نمک کے ساتھ موسم، نیبو کا رس خاموش شامل کریں. بینگن ٹکڑا، چکنائی بھرنے ابھیشیک، ٹماٹر کا ایک ٹکڑا اور رول کرنے کے لئے ایک رول رکھیں.

برواں بینگن - روز مرہ کھانے اور تہوار کی میز کے لئے ایک عظیم اختیار. کھانا پکانے کے اختیارات کی ایک قسم کی کوشش کریں اور سب سے زیادہ مزیدار انتخاب کرتے ہیں!