سوادج اور صحت مند آمدورفت: ایکبیرین ہدایت

بیپیاں ایک پسندیدہ پیٹو سبزیج ہیں، جو وٹامن میں امیر ہے، اس کے علاوہ اس کے مخصوص ذائقہ اور امیر ذائقہ ہیں. اس میں مختلف آمدورفتوں میں شامل کیا جاتا ہے: سوپ، ساس، رگوں. یہ سبزی بھرتی ہے، یہ اس سے تیار ہے casseroles اور اصل نمکین. ذائقہ کرنے کے لئے اکثر مشروم کی طرح، جس کا شکریہ اور دنیا کے مختلف قسم کے کھانے میں خاص مقبولیت ہے.

مندرجہ بالا ابرگینائنز کے لئے ہدایت تقریبا اس طرح کی ہوسکتی ہے. 3 بڑی جناب دھوئیں ہیں، ان سے چھپا ہوا ہے، وہ چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں. 4 تازہ ٹماٹر کچل گئے ہیں. ایک بڑا بلب ٹوٹا ہوا ہے. پین میں، جہاں سبزیوں کا تیل گرم ہوا تھا، تہوں کو سبزیاں رکھی جاتی ہیں. چند منٹ کے بعد، ڈش میں کئی چمچ کا پانی ڈالا جاتا ہے، نمک اور مسالے ڈالے جاتے ہیں، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 15 منٹ کے لئے تیار ہوتا ہے. اس کے بعد، کھیت میں 200 گرام کھیت کریم ڈال دیا جاتا ہے، بڑے پیمانے پر مخلوط ہوتا ہے اور ایک اور 10 منٹ کے لئے باقی ہے. Aubergines کے لئے یہ ہدایت کافی آسان ہے، اور اس کے نتیجے میں آپ کو ایک دلکش اور سوادج دوسرا کورس یا مکمل رات کا کھانا ملتا ہے.

ساسیوں اور سوپ میں اس سبزی کا استعمال کریں. لہذا، مندرجہ ذیل راستے میں بینگن کا ایک سٹو کیا جا سکتا ہے. چھوٹے بلب صاف اور خشک کٹی، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. گاجر اور مرچ سٹرپس میں کٹائیں. تھوڑی دیر کے لئے سبزیوں کو آگ پر چھوڑ دیا گیا ہے. انڈے پلیں کھلی ہوئی ہیں، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور باقی اجزاء میں ڈالتے ہیں. اس کے علاوہ سٹو تازہ ٹماٹر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، ڈش نمک اور مرچھا جاتا ہے. سبزیوں کا مرکب پکایا جاتا ہے. یہ ڈش الگ الگ طور پر یا گوشت کے لئے گرنش کی خدمت کر سکتا ہے .

مندرجہ ذیل طور پر چیمپئن شپ کے ساتھ پکا ہوا ابرگرینز کے لئے ہدایت . 3-4 بڑی سبزیوں کیوب میں 1.5-2 سینٹی میٹر کاٹا جاتا ہے. 2 خام مال میں مکس میں پٹ جاتا ہے، ریپبلک میں ایک گھنٹہ گھنٹے کے لئے پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا جاتا ہے. کھلی بلب کڑا ہوا ہے اور ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. چیمپئنجنز (300-350 گرام) ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں (تھوڑا کم انڈے پلٹائیں)، گرم گرم ہوئے ہوئے پین پر رکھیں. جب مشروم سونے کا رنگ حاصل کرتا ہے، تو انہیں پیاز کے سامنے رکھا جاتا ہے. انڈے پلانا بھی بھرا ہوا ہے. تمام سبزیاں مخلوط، ھٹی کریم (100 گرام) ہیں جن میں چند چمچ کے پانی میں پھینک دیا جاتا ہے. ڈش نمک کیا جاتا ہے، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا. بینگن کے لئے ایسی ہدایت دلچسپ ہے کیونکہ اس سبزیوں کو اجزاء اور دیگر اجزاء کے جذبات کو جذب کیا جاتا ہے، لہذا اس بات کا تعین کرنا مشکل ہے کہ بالکل ایک ڈش کس پر مشتمل ہے.

مندرجہ ذیل ڈش میں گرم یا سرد کھایا جا سکتا ہے. ابرگرین کیسلر بہت غذائیت ہے اور روزانہ مینو میں مختلف قسم کے لے آئے گا.

اس کے لئے، کھنج پیاز سونے کے جب تک کھلی بینگن کے ٹکڑوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ٹھنڈے سبزیوں کی ایک گہری شکل میں، ٹماٹر کا پیسٹ اور ھٹا کریم سے بھرا ہوا. اگلا سبزیوں کی اگلی پرت آتا ہے.

مندرجہ بالا، روٹی کے برتن اور گرے پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکا جاتا ہے. فارم ایک preheated تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. 20-30 منٹ کے بعد آپ کیسلر حاصل کر سکتے ہیں. ڈش میز پر ایک سلاد کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.