ہیرنگ تیاری کے لئے سادہ ترکیبیں

ہمارے سمتل پر مچھلی کی سب سے زیادہ سستی اقسام میں سے ایک منجمد ہیرنگ ہے. یہ ایک ہی رقم کے بارے میں اس طرح کی قیمت ہے جیسے مچھلی جو ہم اپنے پالتو جانوروں کو خریدتے ہیں. کسی وجہ سے، بہت سے جڑی بوٹیوں کا ذائقہ کم ہے اور اس سے بھی کھانا پکانا ممکن نہیں ہے. اس کے باوجود، ہیرنگ کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، جس کے لئے یہ بہت مزیدار ہے. سب سے پہلے، یہ ایک روایتی نمکین ہرننگ ہے، لیکن مختلف دیگر متغیرات میں ہیریئر کی تیاری کے لئے ترکیبیں موجود ہیں.

مثال کے طور پر، ایک تلی ہوئی ہیرنگ بہت سوادج ہوسکتی ہے. قدرتی طور پر، بھری ہوئی کے لئے غیر جانبدار مچھلی، عام طور پر منجمد کیا جاتا ہے. بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ تلی ہوئی ہیرنگ ایک غیر معمولی بو ہے، لیکن ایسا نہیں ہے - یہ مزیدار، ٹینڈر اور رسیلی ہے، مچھلی کے بہت سے دیگر قسموں سے بھی بدتر نہیں. ہیرنگ اسی طرح سے پکایا جاتا ہے جیسا کہ آپ پسند کرتے ہیں بیجیر یا آٹے میں مناسب سائز - سلائسس یا ساری دوسری مچھلی.

ظاہر ہے، نمکین ہیرنگ سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر پھیلا ہوا تھا، اور ہیرنگ اور نمکین کے لئے ترکیبیں واقعی متنوع ہیں. یہ اور متعدد سلاد اور پتے - وہ دنیا کے لوگوں کے بہت سے کھانے میں ہیں، لیکن ہم نے روایتی طور پر ایک خاص محبت کا لطف اٹھایا ہے. ہمیں یہاں تک کہ ایک مچھلی کے لئے ایک ڈش کسی نہ کسی طرح سے کہا جاتا ہے، لیکن ایک ہیرنگ برتن.

اس مچھلی سے سب سے آسان ناشتا پیاز کے ساتھ ایک جڑی بوٹی ہے. سب کچھ زیادہ سے زیادہ کیا جاتا ہے: ایک مچھلی، ایک پیاز، سبزیوں کا تیل اور نیبو لیا جاتا ہے. ہیرنگ سب سے عام طریقہ میں کاٹ دیا جاتا ہے، یہ ہے کہ، اندرونیوں کو اس سے ہٹا دیا گیا ہے. صاف کرنے کی صفائی کے سلسلے میں، پھر، جلد میں اور جلد نہیں ہٹ سکتا - کچھ خاص طور پر اسے چھوڑ کر، معقول طور پر یقین ہے کہ یہ بہت مزیدار ہے. قدرتی طور پر، یہ اختیار صرف "ان کے لوگوں" کی گرم کمپنی میں کھانے کے لئے قابل قبول ہے، کیونکہ ناپسندیدہ جڑی بوٹیوں کا کھانا کچھ محتاط ہوتا ہے، اور یقینا، پیمانے پر بہت احتیاط سے صاف ہونا ضروری ہے. پیاز خوبصورت انگوٹی کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے یا اس کے نتیجے میں، اور اس میں سے ایک نصف برتن کے نچلے حصے پر (ایک روایتی طور پر یہ ایک ہیریئر اور کسی بھی دوسرے پلیٹ کے) پر مشتمل ہے، چھوٹے حصوں میں کاٹنے والا، سب سے اوپر لگایا جاتا ہے، باقی پیاز کے ساتھ ڈھک جاتا ہے، نیبو کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، ایک چھوٹی سی سبزیوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. تیل اور، اگر ممکن ہو تو، عام طور پر، بہت مختصر طور پر اچھالنے کے لئے تھوڑی دیر تک باقی رہ جاتا ہے. کبھی کبھی سرطان کے بجائے سرکہ استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس کی تیز بوسہ بھی مچھلی کی قدرتی خوشبو کو مارنے کے قابل ہے، لہذا یہ استعمال کرنے کے لئے ناگزیر ہے.

اس کے علاوہ "کھانا پکانے کے ہیریئر کے لئے پسندیدہ ترکیبیں" کی قسم میں "فر کی کوٹ کے نیچے ہیرنگ" ایک ناقابل فراموش ترکاریاں ہے. " ناقابل فراموش - پہلی جگہ میں، کیونکہ یہ کسی بھی کم سے کم قابل ذکر چھٹی کے لئے کھانا پکانا نہیں بھول گیا. اصل میں، یہ ترکاریاں ایسی غیر معمولی امیر ذائقہ، ناقابل اعتماد فوائد، کھانا پکانے کی ایک چھوٹی سی قیمت، اور یہ صرف نہ صرف چھٹیوں پر بلکہ رات کے کھانے کے لئے بھی تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن اجزاء کی تیاری کو روکتا ہے. اگر اس کے لئے سبزیوں کو ایک طویل عرصہ تک پکایا جاتا ہے، لیکن خود کی طرف سے، اس سلاد کے لئے ہیرنگ کاٹنے کے عمل کو بہت وقت، طاقت اور دماغ کی سلامتی لیتا ہے. آپ لے سکتے ہیں، یقینا، تحفظ میں ختم فلٹلی، لیکن اس کا ذائقہ فائدہ نہیں ملے گا، اور ان کی کیمیائی ساخت، ایک اصول کے طور پر، لیبارٹری اسسٹنٹ کو ایک اچھا تجربہ کے ساتھ تعجب کرنے میں کامیاب ہوسکتا ہے.

ایک درمیانی سائز بیکٹروٹ، ایک بڑا گاجر یا کئی چھوٹے، ایک بڑا پیاز، تین یا چار آلو، میئونیز کا ایک پیکٹ، اور ایک حکمرانی کے طور پر، کچھ اور، ایک ہیرو کے لئے لے جایا جاتا ہے. اکثر اس سے اوپر کا ایک ابلی انڈے کے ساتھ سجایا جاتا ہے یا ان کی پوری پوری پرت کی بنا پر، یا، مثال کے طور پر، گرے ہوئے سیب تہوں میں سے ایک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے - یہ بہت سوادج ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ اس کے برعکس زیادہ ہے جس کے لئے ہم اس ترکاریاں پسند کرتے ہیں.

پیاز کے علاوہ تمام سبزیوں کو تیار کرنے تک اور کسی مخصوص انداز میں تہوں میں رکھی جاتی ہے، اور کچھ تہوں میئونیز سے بھری ہوئی ہیں. سب سے پہلے گرے آلو، جو میئونیز، ہیرنگ اور پیاز، پیاز اور پیاز، یا پیاز کے ساتھ ملایا جاتا ہے، یا پیاز کے ساتھ ملایا جاتا ہے اس پر پھیل جاتی ہے، وہاں ابدی تنازعات موجود ہیں، اور ایک رائے موجود نہیں ہے، لیکن یہ اہم بات یہ ہے کہ وہ پتلی کٹ ہو. پیاز میئونیز میں اچھالنے کے قابل ہوسکتے ہیں، لہذا یہ ان کو چکنا کرنے کے لئے انتہائی ضروری ہے. اس کے بعد آپ سیب، سب سے بہتر، میٹھی اور ھٹا رگڑ سکتے ہیں. اس کے بعد میونیز، گاجر، میئونیز، پھر بیٹیاں، پھر میونیز اور ایک گرے ہوئے انڈے کی شکل میں سجاوٹ موجود ہے، اگر ایسی خواہش ہے. ایک مقبول ترکاریاں تیار ہے.