تندور میں چیزکیک. تندور میں سوجی کے ساتھ دہی بنانا

تندور میں تیار دہی اتنا آسان اور سادہ ہے کہ وہ کم از کم ہر روز کیا جا سکتا ہے. ایک میٹھی نہ صرف مزیدار اور دل ہیں لیکن بہت مفید بھی پتہ چلتا ہے کے بعد. وہ اسے چکھا تھا کے طور پر اکثر دہی (بھی کہا جاتا cheesecakes)، ناشتا کے لئے خدمت کر رہے ہیں، دیر سے دوپہر تک ایک ٹکڑا ہے نہیں کرنا چاہتا. کھانا پکانے کے برتن مضمون میں بیان کے تمام subtleties میں سے.

مزیدار اور میٹھی دہی: ہدایت

ایک مختصر مدت کے لئے تیار تندور cheesecakes، اور ان کے لئے بنیادی باتیں صرف مکمل طور پر دستیاب اور سستی مصنوعات کی ضرورت ہے:

• ٹھیک دہی ھٹی - 400 جی یا دو معیاری پیک؛
• بڑے چکن انڈے - 1 PC؛
• موٹی تیل کریم - 1/2 کپ؛
• سوجی - 2 بڑے چمچ؛
• ریت میں شوگر - 4 بڑے چمچ (تھوڑا زیادہ ہو سکتا ہے)؛
• سفید آٹے، گندم - 4-6 بڑے چمچ (اختیاری انہوں نے مزید کہا)؛
• نمک - ایک چوٹکی؛
• ٹیسٹ کے کمرے کے لئے بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا، چکایا سرکہ - چائے کا چمچ.

بنیادیں تیاری کے عمل

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، دہی بلکہ فوری طور پر تندور میں سینکا ہوا. لیکن تم وہاں میں ڈال کرنے سے پہلے، آپ کو احتیاط سے آٹا نرم اور ٹینڈر ہے ساننا کی ضرورت ہے. یہ ایک بڑی کٹورا لے اور چکن انڈے اور چینی کے ساتھ ٹھیک ھٹی پنیر کو ڈال کرنے کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا چاہئے آخر میں ایک نیم ٹھوس بڑے پیمانے پر قیام کیا ہے کرنے کے لئے. اس کے اگلے بیکنگ پاؤڈر یا کے ایک چمچ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے نمی سوڈا، تھوڑا سا نمک اور سوجی. آدھے گھنٹے ایک طرف ڈال کرنے کے لئے اس فاؤنڈیشن سفارش کی جاتی ہے کے بعد، vzbuhla croup کے زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے. اگلا، آٹا تھوڑا سا آٹا (2 یا 3 بڑے چمچ) ڈال چاہئے. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک کافی موٹی، لیکن نرم اور نرم فاؤنڈیشن ہو جانا چاہئے.

آسانی سے اور صرف گوندھا کوفتوں بن سکتا کے ٹیسٹ کرنے کے لئے، یہ ریفریجریٹر کی ٹوکری میں ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی پر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.

سیمی فائنل ماڈلنگ

تندور میں چیزکیک نمایاں طور پر سائز میں اضافہ. لہذا، اس طرح نیم تیار سڑنا ترجیحا بہت بڑی نہیں. یہ ٹھنڈا substrate کے لینے کی ضرورت ہوتی ہے اور ساسیج رول اپ کو 4 یا 5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے اس سے. اس طرح یہ گندم کے آٹے کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. سب کے بعد، نرم اور ٹینڈر بیس آسانی سے اپنے ہاتھ یا ایک کاٹنے بورڈ پر رہنا کر سکتے ہیں. اگلا، نتیجے ساسیج 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی میں کئی ٹکڑوں میں کاٹ کیا جائے گا. اس کے بعد، ہر bitochek آسانی سے اور خوبصورتی سے روند، اور sifted آٹے کے ساتھ چھڑک کرنے کی ضرورت ہے.

جب تمام نیم تیار ہیں، انہوں نے پین، ضروری پیشگی vystelit بیکنگ کاغذ یا ورق ہے جس کو منتقل درست طریقے سے کی ضرورت ہوتی ہے. آپ چیزکیک گلابی اور خوبصورت کر دیا کرنے کے لئے، ہر ایک bitochek ایک کھانا پکانے کے برش کا استعمال کرتے ہوئے، موٹی ھٹی کریم اور چربی روغن کرنے کے لئے سفارش کی.

بیکنگ کے عمل

دہی، 30-36 منٹ کے لئے تندور میں سینکا ہوا لفظی. اس جگہ میں ہونا چاہئے 180 ° C. اوپر گرم کابینہ میں cheesecakes ایک ہی درجہ حرارت گرمی کے علاج بھر برقرار رکھا جانا چاہئے.

کس طرح ناشتے کے لئے لاگو کرنے کے لئے؟

اس وقت کے بعد، گلابی اور خوبصورت چاپ اور بیکنگ کاغذ کے ساتھ احتیاط سے نکال دینا چاہئے صرف میز پر گرم. اس کے علاوہ، خاندان کے ارکان کو اضافی میٹھی چائے، تازہ شہد، کریم یا گاڑھا دودھ پیش کرنے کی حوصلہ افزائی کر رہے ہیں.

کس طرح ایک کیک، کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

بہت کچھ موجود نہیں ہیں کے لئے کی ترکیبیں اس میٹھی. portioned کی cheesecakes برعکس کیک ایک طویل فارم کی ضرورت نہیں ہے. سب کے بعد، ایک عظیم چیزکیک بنانے کے لئے، صرف ایک مرض بیس اختلاط اور بیکنگ کے لئے ایک فارم میں ڈال دیا. لیکن پہلی چیزیں.

اجزاء

کی آپ کو ضرورت گے اس طرح ایک کیک تیار کرنے کے لئے:

• ؛ 4 پی سیز - چکن انڈے بڑی ہیں.
• موٹے چربی پنیر - 500 G؛
• چینی کی ریت - ایک مکمل گلاس؛
• ونیلا - سادہ بیگ؛
• سوجی - 5 بڑے چمچ؛
• ھٹی کریم چربی موٹی - 5 بڑے چمچ؛
• تازہ مکھن تیل - 150 G؛
• بھوری کشمش پر seedless - گلاس؛
• سفید آٹا - 1/3 کپ؛
• سوڈا کھانے کے کمرے (سرکہ بجھانے کے لئے اس بات کا یقین) - میٹھی چمچ.

کیک کے لئے بنیاد کی تیاری

سوجی کے ساتھ چھوٹے دہی صرف موٹی آٹا کی بنا رہے ہیں. سب کے بعد، وہ ایک چھوٹا سا meatballs کے پیدا کرنے کے لئے اچھا ہونا چاہیئے. اسی کیک لئے ہے، تو اسے کھانا پکانا، اس کے برعکس، یہ ایک مائع فاؤنڈیشن لے جائے گا. یہ بھی اس طرح کے ایک بڑے شیرینی اور دیگر اختیاری اجزاء کے لئے درخواست دے کہ غور کرنا چاہیے.

لہذا، آٹا کے لئے انڈے ٹوٹ جانا چاہئے اور فوری طور پر، سفید اور زردی الگ مختلف برتن میں ان کے رکھ. yolks کے لئے، آپ کو ایک موٹے پنیر، نرم مکھن، چینی اور چربی موٹی کریم، یک رنگ تک تو اچھا مرکب کو شامل کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ انڈے کی سفید ٹھنڈا اور ایک ٹھوس جھاگ میں ان کے گھل مل کرنے کے لئے، ایک پیٹنے والا یا مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد دہی تیل ماس vanillin، سوجی اور ڈائننگ نمی سوڈا شامل کر دیا جائے چاہئے. فاؤنڈیشن کے اختتام پر آپ کو مارا پیٹا گیا انڈے کی سفید اور آٹے کا تھوڑا سا ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس عمل کے نتیجے کے طور پر، آپ کو کافی مائع مرکب ہو جانا چاہئے. یہ قدرے گاڑھا کرنے کے لئے، یہ 10 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جانا ضروری ہے. ایک ہی وقت میں، آپ کو خشک پھل کی تیاری شروع کر سکتے ہیں.

اس سوجی کے ساتھ دہی بھی پر seedless کشمش کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کی اجازت ہے کہ خاص طور پر قابل ذکر ہے. اتنی شیرینی زیادہ میٹھا اور غذائیت سے بھرپور ہو جائے گا یہ ہے. لیکن اگر آپ بلے کو خشک پھل ڈال سے پہلے، وہ اچھی طرح کو حل اور آدھے گھنٹے کے بارے میں ابلتے پانی میں لینا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ پر seedless کشمش تمام مائع محروم اور ایک مائع میں ڈال کللا کرنے کی ضرورت دہی آٹا کیک کے لئے.

قیام کے عمل

یہ اس میٹھی ایک لا carte cheesecakes مقابلے میں زیادہ آسان اور تیز تر ہے کی بنیاد رکھی. اس سے لینے کے لئے ضروری ہے کہ بیکنگ کے لئے شکل (ہینڈل کے بغیر عام پین ہو سکتا ہے)، دل کھول کے تیل کے ساتھ اس کا روغن (یا breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی) اور پھر سب سے پہلے گوندھا بنیاد ڈال.

کھانے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ

تندور میں سوجی کے ساتھ بڑے چیزکیک portioned کی شیرینی سے تھوڑی دیر تیاری کر رہا ہے. موٹے دودھ کی مصنوعات کا کیک 60 منٹ میں استعمال کے لئے مکمل طور پر موزوں ہے. تاہم، انہوں نے سب سے زیادہ اضافہ کرے گا، یہ سرسبز اور اچھی طرح سے browned ہو جائے گا.

کس طرح کی میز پر ایک میٹھی بنانے کے لئے کس طرح؟

چیزکیک مکمل طور propechetsya ایک بار، یہ تندور سے ہٹا دیا اور حق شکل میں ٹھنڈا کیا جانا چاہئے. مزید یہ شیرینی درکار حصوں میں کاٹا اور چائے اور شہد کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کرنے کے لئے. اتفاق سے، ایک سب سے اوپر کے ساتھ کیک بہت اکثر پرت بیری یا پھل جام اور چاکلیٹ کی کوٹنگ کی، گری دار میوے، whipped کریم اور دیگر اجزاء ڈش زیادہ میٹھا اور سوادج بنانے کے لئے سجایا.

مفید تجاویز گرہنتیوں

اب آپ تندور میں دہی بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. یہ سوائے اس میٹھی آپ اس کے علاوہ اسی خوبانی، prunes کے، کے ساتھ ساتھ candied پھل کی ایک قسم، کٹی گری دار میوے، اور اس طرح ان خشک پھل استعمال کر سکتے ہیں بنانے کے .. اصل میں کرنے کے عمل میں، چھوٹے پنیر کیک سینکا ہوا جا سکتا ہے کہ قابل ذکر ہے، نہ صرف تندور میں، بلکہ پر بھون خوردنی تیل کے ساتھ پین. پہلی ہدایت میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں اس طرح کے گوشت گیندوں تیاری. بلکہ اس کی بجائے بیکنگ کے لئے پین کے، تیل کے ساتھ ایک saucepan استعمال کرتے ہیں. انہوں نے 20-24 منٹ کے لئے دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے اور، سوادج دل اور سرسبز کم نہیں باہر تبدیل کر رہے ہیں. appetit بون!