بیر کے ساتھ کیک

یہ طویل عرصے سے میز پر ایک پائی کی موجودگی خوشحالی کی ضمانت ہے کیا گیا ہے، اس لئے لڑکیوں کو بچپن سے ان پکانا کرنے کے لئے سکھایا جاتا تھا. کچھ وقت یہ بیکنگ روٹی سے بھی زیادہ قابل قدر اور آج، یہ اس کی مقبولیت کھو نہیں ہے. حال ہی میں، بہت سے گھریلو خواتین کے گھر میں تیزی سے بیر یا پھل بھرنے کے ساتھ کیک پائے جاتے ہیں. یہ ایک عظیم ذائقہ، خوبصورت اور نازک مہک ہے، بلکہ بالغ اور بچے دونوں کے لئے تو مفید وٹامن اور مائیکرو میکرو، کی ایک قسم پر مشتمل ہے. اس مؤخر الذکر بہت کریم کے ساتھ اس کا کھانا پسند ہے کہ کہا ہوگا، ایک compote کے یا تازہ چائے کے ساتھ دھویا.

ترکیبیں میں امیر بیر، toppings اور آٹا کے لئے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں کیونکہ کے ساتھ کیک. منقی، cranberries کے، blueberries کے اور gooseberries کی طرح یہ بیر بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے flans، (پف عام طور پر) میں بند - اور چیری، raspberries اور سٹرابیری.

کس طرح کے بیر کے ساتھ ایک کیک بناو کرنے کے لئے کچھ ترکیبیں غور کریں.

چیری پائی برانڈی کے ساتھ

اجزاء: مکھن دو سو گرام، آٹا چھ سو گرام، تین انڈے yolks، چینی کی ایک سو گرام، آدھا ھٹی کریم کا ایک کپ، بیکنگ پاؤڈر کا ایک پیکٹ، نشاستے میں سے ایک چمچ. بھرنے: چیری کے سات سو گرام، چینی کی دو سو گرام، برانڈی کے دو چمچوں.

سب سے پہلے آپ آٹا کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے تیل کے لئے نرم اور آٹے کے ساتھ اس کو ملا. چینی کے ساتھ whipped انڈے yolks، ھٹی کریم، آٹا، تیل، نشاستے، بیکنگ پاؤڈر شامل آٹا گوندھا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں چالیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

دریں اثنا، بھرنے کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، چیری چینی کے ساتھ ملا.

وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، آٹا دو حصوں (غیر مساوی) میں تقسیم کیا جاتا ہے. ایک greased فارم میں ایک بڑے پھیلاؤ، bumpers کر، چیری کے اوپر سجا دیئے، شراب کے ساتھ ان چھڑکا. کان، مصنوعات کے کناروں پر منسلک ہے - اس کے بعد باقی آٹا کیک گرل، اور دوسری بنانے کے لئے دو برابر حصوں، ایک میں تقسیم کیا جاتا ہے. کیک چالیس منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

بیر کے ساتھ ریت کیک

اجزاء: آدھا blueberries کے، چینی کی دو سو گرام، آٹا دو کپ، ایک انڈا، ایک انڈے کی زردی، آدھا مکھن کی ایک پونڈ، ونیلا میں سے ایک پیکٹ کی ایک کلو.

، بیر دھو چینی ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثنا، انڈے کی زردی میں اور چینی، ونیلا، پگھلا مکھن، آٹا دو چمچ شامل کریں اور آٹا گوندھا.

ختم آٹا، آدھے گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھ دیا جاتا ہے تو پھر سہ ماہی پوشیدہ ہے، اور باقی نافذ کیا اور ایک greased فارم میں ڈال دیا جاتا ہے، bumpers کر. سب سے اوپر پر بیر ڈال اور یہ ایک جنگلا بنانے باقی آٹا کے ساتھ احاطہ. مصنوعات کی چالیس منٹ سینکا ہوا ہے.

پنیر اور بیر کے ساتھ پائی

اجزاء: مکھن کے ستر گرام، بسکٹ کی ایک سو پچاس گرام، چربی پنیر کی دو سو تیس گرام، ونیلا کا ایک چمچ، پاوڈر چینی کی چار چمچوں اور ھٹی کریم کے تین سو گرام، چیری کے تین کپ، آٹھ چمچوں currant جام.

کوکی crumb ہے پہلے سے پگھلا مکھن، اچھی طرح سے ملا اور ایک سڑنا میں رکھ دیا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ایک آدھے گھنٹے پر ڈال سے منسلک ہے.

دریں اثنا، پنیر کوڑوں کی سزا، پاوڈر چینی، ونیلا شامل کریں اور ایک بار پھر اچھی طرح ہلچل. ھٹی کریم اور ایک مکسر کے ساتھ ہے Whisk، جب تک اس شکل کو برقرار رکھنے کے لئے ہو جاتا ہے، اور پھر دہی میں شامل کر دیا ہے جب تک. نتیجے میں مرکب فارم (چپس کے سب) میں پھیل گیا تھا، اور پھر ایک ٹھنڈی جگہ میں ایک آدھے گھنٹے پر ڈال دیا.

وقت گزرنے کے ساتھ، ھٹی چیری پھیلاؤ کی پرت کے سب اور جام پلایا currant کی. کیک تیار بیر کے ساتھ.