کوریا میں آلو: تفصیلی ہدایت

کوریا میں آلو، ہدایت ہے جس کا ہم ذیل میں، ایک بہت شدید اور سوادج غور کریں گے. اس طرح غیر معمولی اور غیر معمولی پکوان تیار نہ صرف ایک کے طور پر خدمت کرنے کے سنیک لیٹش، لیکن یہ بھی ایک بھرنے گارنش کے طور پر. یہ بھی ہے کہ کوریا میں آلو اضافی اور مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے غور کرنا چاہیے. اس کے علاوہ، اس کی تیاری کے لئے آپ کو مفت وقت کے ایک گھنٹے کی ضرورت ہے.

کوریا کلاسیکی ہدایت میں الو

ابتدائی طور پر، آپ کے مہمانوں سے بھی اس ڈش کے لئے تمام ہے کہ اس کا احساس نہیں کریں گے. کوریا میں باہر سے آلو کا بہت بہت ایک عام ترکاریاں کی قسم "Morkovchi" کی طرح ہے اگرچہ. یہ اس کی تیاری کے دوران آسانی سے ایک پتلی اور لمبی پٹی میں سبزیاں ٹکڑا جس کے ساتھ ایک ہی trowel کے کو استعمال کرتے ہوئے اس حقیقت کی وجہ سے ہے.

تو کیا ہوا مصنوعات کوریا میں ان کے اپنے آلو بنانے کے لئے کی ضرورت ہے؟ اس غیر معمولی سائڈ ڈش کی ترکیب جیسے اجزاء کے استعمال کی ضرورت ہے:

• نوجوان آلو اوسط - کے بارے میں 500 جی؛
• نمک چھوٹے اور درمیانے درجے چینی - اپنے ذائقہ کے لئے لاگو کرنے کے لئے؛
• کم مرتکز سرکہ - صوابدید پر شامل؛
• زمین دنیا - مکمل بڑے چمچ؛
• لہسن لونگ - 3-4 پی سیز؛
• پیاز میٹھا سرخ پیاز - ایک بڑے سر؛
• پسے ہوئے سرخ مرچ - ذائقہ اور درخواست کو استعمال کرنے کے لئے؛
• تل کے بیج - مکمل چمچ؛
• ½ عام کا پیالہ - تیل کسی بھی deodorized.

پروسیسنگ سبزیاں

کوریا میں آلو، ہدایت ہے جس کی ہم وضاحت، بہت جلدی اور آسانی سے پکایا. لیکن آمدورفت کے تھرمل علاج کے لیے آگے بڑھنے سے پہلے، اہم جزو احتیاط سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، اوسط آلو، کم چھیل ہونا ضروری ہے اس کے بعد کوریا grater پر رگڑنا. اس کے علاوہ، طویل اور پتلی پٹی معمول ٹھنڈے پانی میں رکھا اور کئی منٹ کے لئے وہاں ان کو برقرار رکھنے کی جانی چاہیے. اس کی مصنوعات کو نشاستے کے کچھ حصوں، اور سیاہ نہ کھو کہ یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

چولہے پر کھانا پکانے کے کھانا

جب تک آلو بھیگی ہیں، آپ کو ایک بڑی saucepan میں پینے کے پانی ڈال اور اعلی گرمی پر رکھ چاہئے. مائع فوڑے جب، یہ سب عملدرآمد سبزیوں باہر بچھانے کی ضرورت ہے. کھانا پکانا ان 3 منٹ کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس صورت میں، آمدورفت کے مندرجات کو باقاعدگی سے ایک بڑے چمچ کے ساتھ مداخلت کرنا چاہئے.

گرمی کے علاج کے بعد آلو ایک colander میں ضائع اور ٹھنڈے پانی کے تحت اچھی طرح rinsed کیا جانا چاہئے.

آخری مرحلے

کوریا میں بہت سوادج اور مسالیدار آلو باہر کر دیا ہے کے لئے مجھے کیا کرنا چاہیے؟ اس ڈش کی ترکیب کھشبودار مصالحے اور بوٹیاں کے استعمال کی ضرورت ہے. آلو تمام نمی کے چھین رہے ہیں ایک بار، یہ ایک پلیٹ اور پھر ذائقہ چینی، سرکہ اور نمک پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس سے ڈش ہلچل اور دھنیا، تل کے بیج، کچل سرخ مرچ، grated لہسن اور باریک کٹی میٹھی پیاز شامل کرنا چاہتے ہیں.

خاندان کی میز پر مناسب پلانا

ایک پین میں ان کے اعمال بہت گرم خوردنی تیل ہونے کے لئے کرنے کے بعد، پھر اس کے دل کھول تمام پکایا سائڈ ڈش ڈال. ایک چمچ کے ساتھ اجزاء ہلچل، وہ احاطہ اور ایک گھنٹے کے لئے فرج یا میں چھوڑ دینا چاہئے.

اس وقت کے بعد، آپ کو کوریا میں ایک بہت سوادج آلو ملتا ہے. گوشت کی ڈش کے ساتھ بہت اچھی طرح مل کر کیا جاتا ہے. مطابق رات کے کھانے نہ صرف گھرانوں کو مطمئن کر سکتے ہیں، بلکہ تمام مدعو مہمانوں کو.

کھانے کی ایک اور اوتار

اور یا دیگر اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو نمایاں طور پر کوریا آلو کا ذائقہ خصوصیات کو تبدیل کرسکتے ہیں. ذیل میں، ہم آپ کو اس سائڈ ڈش بھی زیادہ flavorful اور سوادج بنا سکتے ہیں کہ کس طرح تمہیں دکھاتا ہوں. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• آلو اوسط - کے بارے میں 500 جی؛
• رسیلی گاجر زیادہ سے زیادہ - 1 PC؛
• میٹھی پیاز ترکاریاں - 1 سر؛
• تازہ لہسن - 2 لونگ؛
• مرچ تیکھی سرخ - صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• تل کے بیج - 3 بڑے چمچ؛
• سویا ساس - 2 چمچوں بڑے؛
• سرکہ 9٪ - 3 بڑے چمچ؛
• بہتر تیل - 4 بڑے چمچ؛
• کوئی بھی تازہ جڑی بوٹیوں - ذائقہ لاگو کرنا ہے.

اجزاء کی تیاری

اس سائڈ ڈش یا سنیک ترکاریاں سبزیاں اچھی طرح دھونا چاہیے بنانے کے لئے، اور پھر انہیں صاف اور کورین grater پر رگڑنا. اس طرح گاجر اور آلو علیحدہ کٹوری میں رکھا جانا چاہئے. دوسرا جزو، آپ تھوڑا سا پانی ڈال کر سکتے ہیں، لہذا وہ سیاہ نہیں ہے. گاجر کا تعلق ہے، تو یہ ایک میٹھا ترکاریاں پیاز، نصف بجتی میں کاٹا، اور grated یا پسے ہوئے لہسن شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

چولہے پر کھانا پکانے کے کھانا

تمام اجزاء کو تیار ہیں کے بعد، تھوڑا نمک اور سرکہ (مذہب) کو شامل کرنے کے بعد، ایک بڑے برتن فوڑے عام پانی میں ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، مائع میں پسے ہوئے آلو ترک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد سبزی، ایک colander کو چھوڑ ضروری ہے اچھی طرح دھو، مائع محروم اور گاجر، پیاز اور لہسن کے ساتھ ساتھ سرکہ، نمک اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختلاط.

کاسٹنگ کی تیاری

آلو کوریا مسالیدار اور رسیلی کر دیا کے لئے، یہ ذائقہ بھرنے بھرنے کے لئے اس بات کا یقین کرنا ضروری ہے. اس کی تیاری کے لئے زیادہ سے زیادہ گرمی کی ضرورت ہوتی ہے ، بہتر تیل انہوں نے مزید کہا تل کے بیج اور گرم مرچ. اجزاء شرمانا کرنے کے لئے شروع میں ایک بار، آپ کو ضرورت ہے تمام سبزیوں کو ڈریسنگ ڈال اور انہیں اچھی طرح مکس کرنے کے لئے.

میز کوریا مسالیدار آلو پر خدمت

ان تمام اقدامات کو لے کر کے، سنیک ترکاریاں یا سائڈ ڈش ذائقہ سویا ساس کے لئے ضروری ہے اور فرج میں 60 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. کی عبادت کرو ٹھنڈا ڈش گوشت اور روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ضروری ہے.