ھٹی کریم کے پکوان: یہ ھٹی کریم سے بنایا جا سکتا ہے؟

یہ مضمون ان کی درخواست کے ساتھ دودھ کی مصنوعات اور کھانے کی اشیاء کی پرستار کے لئے ہے. اور جلد ہی ختم ہوجائے گا جس کریم کے فرج یا پیک، میں خود کو پایا ہے جو ان لوگوں کے لئے بھی وقت ختم ہونے کی تاریخ ، اور اس کے تمام استعمال کے لئے فوری ضرورت ہے. جبکہ خراب نہیں. ھٹی کریم کے پکوان بہت، بہت متنوع ہے، یہ پکوان، دونوں appetizers اور اہم کورس کی ایک بڑی تعداد تیار کی، اور کورس کے، ڈیسرٹ کی جاتی ہے.

تم شروع کر دینا چاہئے، شاید، یہ ایک سنیک ہے وہ کم عام ہیں کے بعد سے. کیا تازہ سبزیاں اور ھٹی کریم سے پکایا جا سکتا ہے؟ مثلا، آپ کریم تازہ کھیرے اور ککڑی میں باہر ڈال کر سکتے ہیں. تازہ ککڑی کے 600 G کھلی اور سلائسین موٹائی میں 1 سینٹی میٹر میں کاٹ. قاش ککڑی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا ملوانا آٹے میں ڈوبا اور پین پر پھیل گیا. کھیرے تلی ہوئی ہیں اور ایک گہری فارم میں ان کو منتقل. ھٹی کریم، ایک چھوٹا سا ٹماٹر کا پیسٹ، تازہ جڑی بوٹیوں کے نصف کپ ملائیں، نمک شامل کریں. ، یہ چٹنی بنا ہوا کھیرے اور ککڑی، ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال ڈال، ایک ابال Bates کی آگ اور سٹو لانے. جب کھیرے ٹینڈر ہیں، گرمی کی ڈش سے ہٹا دیں.

ایک اور عظیم سنیک - ھٹا کریم میں مشروم. یہ ceps کی ایک پونڈ ایسا کرنے کے لئے. انہوں نے صاف کیا گیا اور بڑے حصوں میں کاٹ رہے ہیں. پھر شکل میں جوڑ،، زیادہ کچھ بھی اضافہ کئے بغیر مکھن اور نمک اور سٹو میں شامل کریں جب تک مشروم سے تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے. چٹنی کے لئے، آدھے ھٹی کریم کا ایک کپ لے اس کے لئے آدھا آٹے کے ایک چمچ شامل کریں. یہ مرکب ڈالا اور کوک پر گرم کیا گیا تھا. پھر گرمی سے ہٹا دیں اور باریک کٹی dill شامل کریں.

مین پکوان ھٹی کریم کے طور پر مختلف ہیں. مثلا، کریم ہدایت میں مچھلی. ایک نازک کریمی ذائقہ کے ساتھ ذائقہ ڈش. یہ اس کے لئے ہڈیوں کی ایک کم از کم تعداد کے ساتھ ایک بڑی سمندری مچھلی فٹ ہونے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایک مچھلی ایک بلب، 250 جی ھٹی کریم، مصالحے، فراانگ کے لئے آٹے اور تیل کی ضرورت ہوتی ہے.

مچھلی گٹ، ایک لا carte ٹکڑوں پر بند کی جلد، ہڈیوں سے fillet کے صاف، اور پھر. ٹھیک نمک کے ساتھ رگڑنا میں سے ہر ایک ٹکڑا اور 10 منٹ کے لئے لینا چھوڑ دیں. پیاز چھیل اور پین اور بھون میں، نصف بجتی میں کاٹ. آٹے میں مچھلی رول اور خریدی سنہری رنگ آٹے کو بھون. اس کے بعد سب سے مچھلی پھیلاؤ بنا ہوا پیاز، پھر تمام مرچ چھڑک ایک پین کریم میں ڈالا اور ایک فوڑا چٹنی ایڈجسٹ بغیر 20 منٹ بجھتی. مچھلی تازہ سبز اور گارنش کے ساتھ خدمت کی ہے.

ایک اور عظیم ہدایت - ھٹا کریم میں خرگوش. خرگوش کا گوشت 1 کلو کالی مرچ کے حصوں میں کاٹ اور انہیں نمک ہے. گوشت آٹے اور crumble میں لپیٹ. اس کے بعد، کریم ڈال، پانی کے ساتھ پتلا خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا ہلایا اور تیاری کرنے بجھتی. کے دیگر اہم آمدورفت بھی ہیں ھٹی کریم کا سٹو: ھٹی کریم اور سینکا ہوا مچھلی، سور کا گوشت، گائے کے گوشت، پولٹری، سبزیاں اور مشروم.

ھٹی کریم سے کیا پکانا کرنے کے لئے؟ ھٹی کریم کیک کے لئے ایک بہترین نسخہ ہے. اس کی تیاری کے لئے، آپ سب سے پہلے جردی اور سفید دو انڈے میں تقسیم کیا جانا چاہئے. پروٹین کوڑے رہے ہیں ایک جھاگ میں، اور کپ چینی (مذہب) نے مزید کہا، اور ایک الگ برتن میں پگھلا مکھن، 400 جی ھٹی کریم، انڈے yolks، 2 کپ آٹا اور بیکنگ سوڈا کی ایک چائے کا چمچ کی 200 جی ملے جلے تھے. اس نمک کو بھولنا نہیں اہم ہے.

، آہستہ آٹا میں ڈال چینی کے ساتھ سفید سے شکست دی جھاگ کے نیچے لانے کے لئے نہیں تو، یہ نیچے سے اوپر چمچ تحریکوں ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے. اس آٹا کیک دو بناو، وہ ٹھنڈا کرتے ہیں، وہ ایک دوسرے سے کسی بھی ھٹی کریم کا استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہے.

اتفاق سے، ھٹی کریم کے کریم. یہ بھی ایک سائنس ہے، اور وہ بھی ایسا کرنے کے قابل ہو جائے کرنے کی ضرورت ہے. ایک کریم اور چینی مکس کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا. لیکن اگر آپ صرف ایک مکسر، کریم، سیال کے ساتھ ان کا کوڑا اور اکثر ایک کیک کے ساتھ چلتا ہے تو. ایک موٹی ھٹی کریم بنانے کے لئے، یہ وقت لگتا ہے.

سب سے پہلے، آپ cheesecloth میں ھٹی کریم ڈال اور گلاس اضافی سیال کے ساتھ اس کے پاس کٹورا پر اسے پھانسی دینے کی ضرورت ہے. ویسے ایک طویل وقت کے لئے اس پوزیشن میں اسے چھوڑ. نتیجے کے طور پر، ھٹی کریم پنیر سے مشابہت کرے گا. اب آپ ھٹی کریم چینی شامل کر سکتے ہیں. ایک اور چھوٹی سی چال موٹی کریم کی تیاری کے لئے ضروری ہے - کوڑے یہ ہونا ضروری ہے کم از کم 20 منٹ، نہ صرف جب تک چینی کی تحلیل کے لئے نہیں کے طور پر.

یہاں تمام مواقع کے لئے حقیقت میں ھٹی کریم کی کس طرح مختلف آمدورفت،، ہے.