بنا ہوا سبزیاں. مقبول کی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی مختلف طریقوں

لوگ اکثر آپ کی غذا تلی ہوئی سبزیوں میں شامل ہیں. کھانا پکانے کا یہ طریقہ ایک نیا انکشاف فراہم کرتا ہے، اور کبھی کبھی مکمل طور پر ان کے ذائقہ خصوصیات کے تاثر کو تبدیل.

کامل مجموعہ

کھانا پکانے کی مختلف طریقوں کی ایک بہت ہیں. تازہ سبزیاں تھوڑا سا تیل کے ساتھ روایتی کڑاہی پر عملدرآمد یا ایک کرسپ کے فوری قیام کے لئے گرم تیل میں کم کیا جا سکتا. بھاری مقبول آمدورفت سبزیاں دیگر کھانے کے ساتھ ساتھ علاج گرمی کا نشانہ بنایا جاتا ہے. مثال کے طور پر لے لو، کوک. وہ مثالی طور پر بہت سے سبزی فصلوں کے ساتھ ذائقہ کے لئے مل کر کر رہے ہیں. یہ ان کے تخیل اور ہر بار نئے اور دلچسپ آمدورفت تشکیل ظاہر کرنے کے میزبانوں اجازت دیتا ہے.

بنیادی اوتار مصنوعات کی مندرجہ ذیل سیٹ ہے جس میں ایک ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں کے طور پر:

• 2 گاجر، 1 پھلی بلغاریہ مرچ، 100 گرام برف مٹر، تازہ مشروم اور مکئی کے نوجوان کان، 1 پیاز اور تھوڑا سا نمک، دونی، زیتون کا تیل اور کالی مرچ. تم نے بھی چند بروکولی florets شامل کرسکتے ہیں.

اس صورت میں درج ذیل تلی ہوئی سبزیاں پکایا جائے چاہئے:

1. سب سے پہلے یہ مصنوعات پیسنا کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ گاجر سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے کے طور پر، پیاز - سے Diced، کالی مرچ - سٹرپس، اور مکئی اور مشروم تصادفی ایک دفاتر کے ساتھ ٹکڑوں میں تقسیم کیا گیا.
2. ایک کڑاہی میں پہلی بھون ضروری گاجر اور پیاز.
3. اس کے بعد، باقی سبزیاں شامل کرنے اور جاری رکھنے کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل کو تقریبا 5 منٹ ہے.
4. پین مشروم جانے کے لئے آخری چیز.
5. مصنوعات کافی نرمی پیدا کر رہے ہیں کے بعد مصالحہ جات شامل ہیں.

بنا ہوا سبزیاں اس طرح سے پکایا جاتا ہے ایک کامل ایک مکمل کھانے یا رات کے کھانے کے لئے کامل اضافی ہو جائے گا.

فراانگ بریڈیڈ

کبھی کبھی میزبان، ایک شاندار کرسٹ حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں نہیں کا احساس ہے کہ ایسا کرنے سے ان کو ناقابل تلافی نقصان کا سبب، ضرورت سے زیادہ گرمی کا علاج مصنوعات کا نشانہ بنایا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک آسان راستہ ہے. بنا ہوا سبزیاں محض بریڈیڈ سکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، اہم مصنوعات کو صرف اس کا ذائقہ زور دیتے ہیں جو نرم خوشبودار پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ایک وشد مثال کے طور پر، ایک نہیں بلکہ اصل ہدایت پر غور کریں. یہ ضروری ہوگا کہ:

• آٹے کے 90 گرام، 2 درمیانے بینگن، ٹماٹر پیسٹ، 2 پیاز، ھٹی کریم کے نصف کپ اور خوردنی تیل کے 50 گرام کا ایک چمچ.

تیار مصنوعات گھمایا جانا چاہئے:

1. بینگن، کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال دھویا پھر پتلی بجتی میں کاٹ.
2. ان کے رول آٹا میں، مندرجہ ذیل ہے اور ایک کڑاہی میں گرم تیل میں تلی ہوئی ہے.
3. پیاز، کٹی بجتی ہے، الگ سے بھون.
4. پین، تیار بینگن، پیسٹ اور ھٹا کریم شامل ہیں. مصنوعات تھوڑا سا ابال ضروری ہے. ایک شاندار چٹنی حاصل کریں.

بینگن خدمت سے پہلے ساتھ ان میں ردوبدل، ایک پلیٹ اسٹیک پر ڈال دیا جانا چاہئے تلی ہوئی پیاز. اور پھر پورے ڈھانچے تیار چٹنی ڈال.

ایک اصل طریقہ

کبھی کبھی تصویر انکوائری سبزیاں بہت اچھی لگ رہی ہو. وہ پکا رہے ہیں خاص طور پر اگر کافی معمول کا طریقہ نہیں ہے. مثال کے طور پر، وہ گرل پر پکایا جا سکتا ہے. یہ ہے - کھانا پکانے کے طریقوں میں سے ایک ہے. تاہم، اس معاملے میں، مصنوعات کو عام طور پر بہت تیزی سے نمی کھو دیتا ہے، اور پھر بہت خشک اور بیسواد بن سکتے ہیں. اس کے ساتھ ایسا نہیں کیا. انہوں نے مثال کے طور پر خوردنی تیل، مصالحے، جڑی بوٹیاں اور ساس کی ایک قسم پر مشتمل ہے جس میں ایک خصوصی اچار، میں پہلے سے بھیگی کیا جانا چاہئے. آپ دوسرے اختیارات کا استعمال کر سکتے ہیں. تیاری کا یہ طریقہ ایک مخصوص مثال پر غور کرنے کے لئے بہتر ہے.

مطلوبہ کام کرنے کے لئے:

• 3 میٹھی مرچ، بینگن 1، 2 پیاز، ٹماٹر 3، لہسن کے 2 لونگ، زیتون کا تیل کے 50 ملی لیٹر، 3 چمچوں balsamic سرکہ اور سویا ساس کے 10 ملی لیٹر.

ضابطے کی:

1. سب سے پہلے، یہ سبزیاں دھونے کے لئے ضروری ہے.
2. اس کے بعد انہوں نے کچل دیا جانا چاہئے. ، بڑے سٹرپس ماضی میں اس سے بیج اتارنے - پیاز، بینگن اور ٹماٹر بہتر بجتی ہے اور کالی مرچ میں کاٹ.
3. اس کے بعد، اچار کی تیاری. اس کے لئے، پسے ہوئے لہسن باقی اجزاء کے ساتھ ملا کیا جانا چاہئے.
4. ایک پلاسٹک بیگ میں جوڑ سبزیاں، پکا اچار، ہلچل ڈال اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
5. تیار مصنوعات میں 10 منٹ سے ہر ایک طرف کے ساتھ ایک باربیکیو گرل اور بھون پر ڈال دیا.

یہ ڈش ایک سائڈ ڈش یا ہارڈ شراب کے لئے ایک اچھا سنیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

قومی روایات

چینی اپنے طریقے تلی ہوئی سبزیاں تیاری ہے. ہدایت، ایک اصول کے طور پر، اس کی ساخت میں مصنوعات کی ایک قسم پر مشتمل ہے. نتیجہ بہت ہی غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ایک مخلوط پکوان ہے.

سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات میں سے ایک کے طور پر، اگر آپ کا ہونا ضروری ہے:

• پکا ہوا چاول کے کپ، 2 لہسن لونگ، 1 گاجر، سبزی کے 2 چمچوں اور کیما بنایا ہوا سبز پیاز تیل، گرم مرچ pods کے، 1 پیاز، نمک، سویا ساس، کٹی گوبھی کی ایک چوتھائی کپ اور زمین کالی مرچ کے چمچ کے ایک جوڑے کی ایک چائے کا چمچ ½.

تیار کھانے کافی معمول کے راستے نہیں ہیں:

1. سب سے پہلے آپ کو سبزیاں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہ منمانے کیا جا سکتا ہے.
2. اگلا، 1 منٹ، پیاز اور لہسن کے بھون میں ایک گرم کڑاہی میں تیل سے.
3. گوبھی، گاجر اور podobzhat شامل وہ نرم ہو جاتے ہیں جب تک.
4. اس کے بعد کالی مرچ کی باری آتی ہے.
5. اگلا، آپ کو مصالحے اور سویا ساس درج کرنا چاہیے. مصنوعات 10 سیکنڈ کے لئے ایک وارم اپ ایک ساتھ دی جانی چاہئے. اس آگ کے بعد تھوڑا کم ہو سکتا ہے.
6. ، تیل کے ساتھ بھریں 30 سیکنڈ انتظار کریں اور انجیر میں پین رکھ دیا. مکمل اختلاط کے بعد، ایک اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا چھوڑ دیں.

ختم ڈش تیار جنرل بیچ یا پلیٹ میں خدمت کی جائے، کثرت سے تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا.