سردیوں میں میں Antonovka کے compote کے - پورے خاندان کے لئے وٹامن کی فراہمی

ہر کوئی جانتا ہے کہ ہمارے علاقے میں سیب - سب سے زیادہ قابل رسائی اور سب سے زیادہ مفید پھل. فطرت کے اس معجزہ عیسائی چھٹی کے لیے وقف ہے - دعوت، وسیع پیمانے پر قدیم زمانے سے روس میں جشن منایا. یہ سوچا گیا تھا کہ اس وقت کی طرف سے (19 اگست) سیب، غذائی اجزاء جذب ہے تمام سوادج اور صحت مند جذب. سال کے اس وقت کے لئے میں نے موسم سرما کے لئے سیب کی کٹائی شروع کر دیا.

سیب کس قسم - میں Antonovka؟

یہ ممکن تمام نقصان دہ ہیں اور ہمارے جسم سے غیر ضروری کے خاتمے کی رفتار تیز کرنے کے لئے بناتے ہیں جس ینٹ، پیکٹن اور tannins، - سیب بہت سے غذائی اجزاء ہمارے جسم کے لئے بہت ضروری پر مشتمل ہے. ایپل مفید اور صحت مند اور بیمار لوگوں کو ہے. یہ وٹامن سی میں امیر ہے، خون میں ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے کر سکتے ہیں. یہ حیرت انگیز پھل تقریبا کوئی کیلوریز پر مشتمل ہے، لہذا یہ اضافی وزن کے خلاف جنگ کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہے.

لہذا، ہم مفید ہیں کیا سیب سمجھیں گے. اصول میں، تمام پھل جلد گریڈ سے اور موسم سرما ختم ہونے کے ساتھ، ان کے فوائد ہیں. لیکن سب سے زیادہ میں Antonovka سیب سمجھا فائدہ پہنچا. وہ تمام ضروری مادے موسم سرما کے اختتام تک برقرار رہتا ہے. یہ خیال کیا کہ رہا ہے سیب compote میں Antonovka پیچش کی وجہ سے، آنت میں سوکشمجیووں کو تباہ کر سکتے ہیں. آدمی، فی دن ان سیب کے 2 سے زائد کھاتا جگر میں کولیسٹرول normalizes ہے.

موسم سرما کے لئے سیب کی کٹائی

وقت سے انتہائی قدیم لوگوں کے مستقبل کے لئے اسٹاک بنانے کے لئے کوشش کی ہے. یہ شدید سردیوں کے ساتھ علاقوں کے لئے خاص طور پر سچ تھا. موسم سرما کی کٹائی سے لوگوں کو سردی کے موسم زندہ رہنے اور ساتھ نمٹنے کے لئے کی مدد کی بہار کے beriberi.

سیب کئی طریقوں سے محفوظ کیا جا سکتا ہے. سب سے پہلے، وہ جسمانی شکل میں محفوظ کیا جا سکتا ہے مجموعی طور پر یعنی E.. اس، اس طرح میں Antonovka طور پر موزوں ہیں دیر سے موسم سرما کی اقسام، ایسا کرنے کے لئے. سیب بھی خشک شکل میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. اور، آپ جام، جیلی اور compotes کی ایک قسم کو محفوظ کر سکتے ہیں. اور یہاں یہ سب سے بہترین قسم ہے. وہ ایک خاص ذائقہ اور ھٹی ذائقہ ہے. سردیوں میں میں Antonovka کے compote کے - بہت مزیدار اور صحت مند مشروبات. "موسم گرما کی ایک ٹکڑا" - لہذا آپ کو سیب کا ڈبہ بند compote کے ساتھ ایک جار میں دیکھ کر بتا سکتا ہے.

کیننگ compote کے

ایپل compote کے ایک بہت ترکیبیں. یقینا ہر عورت جو ماں یا دادی نے کس طرح ایک بار یاد ہے. سردیوں میں میں Antonovka کے compote کے ایک بہترین "شمسی" پینے اس کے ھٹی ذائقہ ہمارے موسم گرما کے ایک میموری دیتا سمجھا جا سکتا ہے.

compote کے تیار کریں

سیب ایک اچھا دھونے اور سلائسین میں کاٹ رہے ہیں. تباہ شدہ علاقوں اور بنیادی ہٹانے کے. سیب چھیل، ترجیحا، کاٹ نہیں ہے. کرنے کے لئے. اس میں مفید مادہ کی زیادہ سے زیادہ.

دھویا اور نشفل جار سیب ایک تہائی بھریں. سردیوں میں میں Antonovka کے ایک compote بھی توجہ نہیں دیں گے. سیب کے ساتھ بینکوں پانی، احاطہ جوش ڈھکن ابلتے ڈال. ہم تھوڑا سا ٹھنڈا ہے جب تک، تقریبا 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے بینکوں دے.

اس کے بعد ایک برتن میں سیب سے پانی ڈال. 3 لیٹر جار پر چینی کی دو کپ - کی شرح میں چینی شامل کریں. ابال لانے. شربت سیب ابلتے ڈالو. بینکوں کو رول اور فوری طور پر کئی گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنے کو چھوڑ کر، ڑککن پر کی باری ہے.

اور ایک اور ہدایت موسم سرما کے لئے میں Antonovka compote کے.

آپ سیب سے بنا ایک توجہ پینے بنا سکتا ہے. یہ ہدایت سیب کاٹنے صرف صاف نشفل جار چوٹی پر تقریبا بھرنے گزشتہ ایک سے تھوڑا مختلف ہے. اور یہ پینے کے لئے چینی زیادہ وقت لگے گا - 2.5 کپ ایک 3 لیٹر جار کی اوسط. براہ کرم آگاہ سرما ضرورت میں میں Antonovka کی اتنی compote کے کو استعمال کرتے وقت پانی کے ساتھ پتلا کیا جا کرنے کے لئے ہے کہ ہو.

اور، اگر آپ اس طرح کے طور پر ایک بیر، شامل کر سکتے ہیں. یہ ایک سے زیادہ وشد رنگ compote کے دے اور ذائقہ مسالا شامل ہوں گے.