بنا ہوا بینگن. بھوک بڑھانے کی ترکیبیں

میز پر نمکین ایک خاص مقام رکھتے ہیں اور مانگ میں ہمیشہ ہے. ان کی تیاری کے گوشت کی مختلف قسم کی سبزیاں اور جڑی بوٹیاں لے کر بہت سے مصنوعات کی طرف سے استعمال کیا. ان پکوان کی تیاری کے عمل کو عام طور پر زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے، تاکہ وہ ایک حیرت استقبال کے لئے کامل ہیں. ایک بھوک بڑھانے کے طور پر آپ کو فرائیڈ تیار کر سکتے بینگن. کے لئے ہدایت اس ڈش آسان ہے اور اختیارات کے بہت سے ہیں.

ٹماٹر کے ساتھ بینگن

یہ ڈش بہت خوبصورت منباون لگتا ہے، اور ذائقہ کو صرف حیرت انگیز ہے. اس کی تیاری درمیانے ٹماٹر 4 لینے کے لئے، 5 نہیں بہت بڑے بینگن، کئی لہسن لونگ، کسی بھی سبز، 200 میئونیز، نمک، کالی مرچ اور خوردنی تیل کے گرام ہے. ابتدائی طور پر، eggplants کے دم سے الگ کر دیا اور انہیں سلائسین میں کاٹ، لیکن بہت موٹی نہیں. یہ ناشتا کے لئے سخت بیج کی ضرورت نہیں ہے کہ نوجوان سبزیاں لینے کے لئے بہتر ہے. ایک کٹوری میں بینگن رکھو اور نمک اور ہلچل کے ساتھ چھڑکی. ہم نے ان کے لئے 30 منٹ تلخی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اگلا لے پین (ترجیحا bottomed کی) دباؤ بینگن اور سبزیوں کے تیل میں سے ہر ایک دائرے بھون. آگ سبزیاں اچھی طرح سے اور نہ جلا بھون بہت زیادہ نہیں کیا. دریں اثنا، سلائسین، موٹی نہیں میں ٹماٹر کاٹ، لیکن انہوں نے کے علاوہ گر نہیں ہے. پسے ہوئے لہسن اور مصالحے کے ساتھ میئونیز ملائیں. ڈش ڈالیں اور بھنے پھیل بینگن. ہدایت کے قیام کے کچھ طریقہ کار کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آپ کو سرونگ کا اپنا ورژن استعمال کر سکتے ہیں. بینگن میئونیز اور مصالحے کا مرکب lubricates ہے جس کی پہلی پرت ڈال دیں. پھر ٹماٹر حلقوں رکھ دیا. جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک. تو ہم نے تشکیل اور سب کے لئے درج ذیل تہوں ٹماٹر تھے. یہاں تیار کرنے کا طریقہ یہ ہے فرائیڈ بینگن.

سادہ لیکن غیر معمولی پکوان

غیر ملکی کھانے کی چیزوں کے پریمیوں کے لئے فرائیڈ بینگن تیار کرنے کا طریقہ کے مندرجہ ذیل طریقہ کی پیشکش کی جا سکتی ہے. یہ ہدایت مشرقی کھانا سے تعلق رکھتا ہے. تین درمیانے بینگن، ایک چھوٹی سی سبز پیاز، نصف سویا ساس کے ایک چمچ اور ایک ہی رقم لے لو تل بیجوں کی. سبزیاں سائٹ میں کاٹا اور ٹھنڈے نمکین پانی میں رکھی جاتی ہیں. 10 منٹ کے بعد، وہ نمی دور کرنے کے لئے ایک چھلنی میں ضائع کر دینا چاہئے. پھر ایک پین میں بھون ان 3 منٹ کے لئے، سویا ساس ڈال اور سبزیاں مکمل طور پر تیار ہیں جب تک کھانا پکانا. ایک الگ واقعے میں، خشک تل کے بیج کی ایک کٹوری میں بھون. ڈش میں بینگن ڈال دیا. تل کے بیج اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ ان چھڑکی. مؤخر الذکر کے پنکھوں سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ہدایت، آزمودہ

فرائیڈ بینگن تیار کرنے کا طریقہ سادہ، لیکن مقبول طریقہ. نسخہ بہت سے گھریلو خواتین کی طرف سے استعمال کیا. مڈل تین نوجوان بینگن کو لے لو، تین درمیانے گاجر، لہسن کے چند لونگ اور میئونیز کے 150 گرام. بینگن کی پٹی کی لمبائی حاصل کرنے کے لئے، لمبائی میں کاٹ. 10-15 منٹ کے لئے نمکین پانی کی ایک کٹوری میں ڈال. ٹھیک grater پر تین گاجر اور پسے ہوئے لہسن اور میئونیز کے ساتھ اختلاط. ذائقہ کے لئے اس مرکب اور نمک اور کالی مرچ کو شامل کرنے سے. بینگن پانی سے باہر ھیںچو اور آہستہ نچوڑ. ہم ان کے بھون خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں پکایا تک. اب ہم برتن کی تشکیل کرنے کے لئے آگے بڑھنے. ہم میں سے ہر ایک بینگن پرت لے اور گاجر اور مصالحے کی تیار مرکب کو پھیلا دیا. پھر ہم ایک رول میں تبدیل. ایک تالی پر پھیل گئی اور ہریالی کے ساتھ سجانے کے. کہ اس طرح ایک غیر معمولی تلی ہوئی ہے بینگن. رولز رسیلی اور سوادج حاصل کی.