اخروٹ کی چٹنی. کھانا پکانے کی خصوصیات

گری دار میوے کے فوائد اور متفرق کرنے کے لئے جانا جاتا ہے. اس کی مصنوعات کو تمام عمر کے لوگوں کے لئے اور اچھی وجہ کے لئے اپیل. موازنہ کرنے کے لئے ہے کے ساتھ پروٹین، وٹامن اور دیگر قدرتی عناصر نٹ کم کی رقم کے مطابق. لیکن ہمیشہ کی طرح، اسیم احسان کے باوجود، یہ خطرہ کے کسی قسم کا ہونا لازمی ہے. بے شک، گری دار میوے کی ایک بڑی کھپت انتہائی جگر لوڈ کرتا رہا ہے. تو کیا ضروری ہے - معیاری. یہ 100 سے زیادہ نہیں جی (چھوٹے مٹھی بھر) کا ایک وقت میں استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، گری دار میوے اچھی طرح جسم کی طرف سے تیزی سے جذب کے لئے چبانا یا پیسنا (پیسنا) کی ضرورت ہے. پاوڈر ورژن پر ہم بات کریں گے، لیکن صرف اخروٹ کی چٹنی کھانا پکانا جانتے ہیں.

عام طور پر، اخروٹ کی چٹنی اخروٹ سے بنا ہے. ترکیبیں یہ صرف اسے تلاش نہیں کیا پکانا، اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے. ہر ملک کو ایک نشانی مصنوعات کو آپ کے پسندیدہ آمدورفت کے لئے منفرد ایندھن بھرنے پکانے کا اپنا انفرادی راستہ ہے کہ میں. وہ گوشت، مچھلی، سبزیاں اور زیادہ کے ساتھ بھرنے. اخروٹ کی چٹنی - کسی بھی کھانے کے لئے ایک ناقابل یقین حد ورسٹائل علاوہ، آپ کو مناسب طریقے سے اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے تو.

قومی اخروٹ آمدورفت تکمیل پکانے کی جٹلتاوں کے بارے میں بات کرتے ہوئے، آپ کو کچھ ترکیبیں سوچ سکتے ہیں. دل کی ایک قسم کے ساتھ تجربہ کار ہے جس اطالوی اخروٹ کی چٹنی بنانے کا طریقہ سیکھیں پججا. تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• اخروٹ - 1 کپ؛
• کریم - 400 G؛
• آٹا - 30 G؛
• پانی - 400 ملی لیٹر.

گری دار میوے بنا کر بولنا اور ھٹی کریم کے ساتھ اختلاط. گرم کیا. گرم پانی میں آٹا کمزور اور نٹ پیسٹ اور مائع کی کریم ایک کپ میں ڈال. کھولتے ہوئے جب تک ممکن ہو سکے lumps اور گرمی سے نجات حاصل کرنے پیسٹ رگڑنا.

شدید مفید کے پرستار کے لئے اخروٹ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے میکسیکو میں چٹنی ہماری مصنوعات میں سے. ہمیں ضرورت ہے:

• اخروٹ -250 G؛
• زعفران -5 G؛
• سرخ مرچ - 2 G؛
• نمک - 10 G؛
• لہسن - 10 G

گری دار میوے بہتر دو بار بنا کر بولنا، اور چاہئے. لہسن (پسے ہوئے یا نچوڑا)، نمک، سرخ شملہ مرچ، زعفران شامل کرنے سے. Mesim نٹ تیل اور دبانے، اس کے بعد گرم پانی کے 500 ملی لیٹر کا اضافہ کریں اور ہموار تک whisk ایک. جا گوشت یا مچھلی (کی خدمت) تیار چٹنی ایک یا دو چمچ کوٹنگ کو بھسم کر دیا.

خراج اخروٹ ہم کو دیا ہے، یہ یاد رکھنا اور ان کے ساتھی مردوں کو کرنے کا وقت ہے. مونگفلی واقعی منصفانہ نہیں ہیں، لیکن، گری دار میوے میں شامل کیا سچ جڑ اگرچہ. اس کی افادیت اب بھی بحث کی جاتی ہے. غذائیت سختی کامل شخصیت کے خواب جو ان لوگوں کے لئے اس کے استعمال سے منع کرتا ہے. بے شک، ایک تصوراتی، بہترین کی شرح پر ایک tandem مونگ پھلی اور چینی صارفین کو وزن کا اضافہ کرنے کے قابل ہے. لیکن یہ سب ان کی مقبولیت متاثر نہیں کیا. خاص طور پر، یہ جاپانی کھانے میں ایک اہم جزو سمجھا جاتا ہے - یعنی، جاپانی اخروٹ کی چٹنی جیسی آمدورفت کی بنیاد ہے. 100 سے زیادہ بھرنے ہے کہ ترکیبیں، ہم نے بھی ہمارے سشی بار میں سب سے زیادہ مقبول تجزیہ. ساس، "Gamadari" سے ملتے جلتے تیار کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• مونگفلی کا مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
• پانی - 3 کپ؛
• سویا ساس - 4 چمچوں. چمچ؛
• تل کا تیل (بھنا ہوا بیجوں سے) - 2 عدد ؛.
• سرکہ "mizkan" (چاول یا سیب) - 3 چمچ؛
• . Mirin (چاول کی شراب) - 3 چمچ (اختیاری، لیکن تشکیل کی ضرورت ہے)؛
• تل کے بیج (بنا ہوا) - 3 چمچ ..

مونگفلی کا مکھن تھوڑا سا پانی، درمیانے گرمی پر ایک saucepan اور جگہ میں جگہ کے ساتھ، باقاعدگی سے ہلچل. آہستہ آہستہ باقی پانی بہا آپ کو نہ بھی موٹی، یکساں وسیع پیمانے پر باہر کر دیا ہے کو ملتا ہے جب تک. گرمی سے ہٹا دیں اور اضافہ تل کا تیل، سرکہ، سویا ساس، mirin. اچھی طرح سے ہلچل اور بھرنے ٹھنڈا چھوڑ. یہ جاپانی اخروٹ کی چٹنی ٹھنڈا خدمت کی ہے کہ واضح کیا جانا چاہئے. اجزاء کی تناسب پر چل رہا ہے، آپ کو ذاتی "اہم" کے ساتھ ایک ڈش بنا سکتے ہیں. آسمان کے نیچے باورچی تجربات کے تمام قسم کے لئے احترام. خوشی کے ساتھ کھانا پکانا. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!