ایڈاہو آلو - کسی بھی موقع کے لئے ایک دل سائڈ ڈش کے لئے ہدایت

الو "ایڈاہو" - یہ بہت سوادج اور تسلی بخش "خاندان" کے کھانے، امریکہ کی قومی علامت میں سے ایک ہے. یہ ایک خاندان دعوت، دوستانہ حاصل- togethers کے لئے بہترین ہے، اور ایک بہت اچھا ہو جائے گا بیئر کو ناشتا شروع ہوتا ہے. اصل میں، یہ آلو، مصالحے کے ساتھ سینکا ہوا ہے. امریکہ میں، آلو کا بہت شوق "ایڈاہو" - اس ڈش کے لئے ہدایت سادہ اور بھی ناتجربہ کار باورچی کے لئے سیکھنے کے لئے آسان ہے. کیوں کہ یہ بھی ایک بیچلر بنا سکتا ہے، کیونکہ ایک پسندیدہ مردوں کی غذا ہے شاید کہ ہے. اس طرح ایک بیکڈ آلو سلائسین، تقریبا تمام گوشت آمدورفت کے لئے کامل. خاص طور پر اچھی طرح سے یہ مچھلی اور مرغی سمیت steaks کے مختلف قسم کے، کے ساتھ مل کر کیا جاتا (انکوائری پروں، چکن ٹانگوں، وغیرہ).

الو "ایڈاہو" - نوجوانوں ہدایت

بیکڈ آلو، خاص طور پر نوجوان، اپنے آپ میں ایک بہت ہی مفید مصنوعات. الو وٹامن اور flavonoids، نوجوانوں رکھنے، جس میں امیر ہیں، اور اس کے رند قیمتی ٹریس عناصر کی ایک بہت پر مشتمل ہے (یہ پرانے کی جلد میں کے طور پر، نئے آلو کا استعمال کرنے کے nitrates کی ایک بہت جمع کر سکتے ہیں ضروری ہے کیونکہ). یہ ڈش میز پر پورے خاندان کے لئے، تاہم، ایک خاندان عمل انہضام کے اعضاء کی بیماریوں کے ساتھ بچوں یا لوگوں کی ہے تو اس کی خدمت کی جا سکتی ہے، اس کے بعد لہسن اور مصالحے کی کثرت ضائع کیا جانا چاہئے.

آلو "ایڈاہو" کھانا پکانا

اس ڈش کی تیاری کے لئے اجزاء کامل گریڈ "ایڈاہو Rosset" یا درمیانے سائز کے کسی بھی نئے آلو ہے. کے علاوہ، ہم تازہ جڑی بوٹیوں کی ضرورت ہے - اجمود، dill یا تلسی، لہسن کی لونگ اور فراانگ کے لئے خوردنی تیل کا تھوڑا سا، کے ساتھ ساتھ سرسوں. آپ مسالا پسند ہے، بھی 1 ح شامل کریں. سرخ شملہ مرچ کے چمچ، ایک چھوٹا سا لال مرچ اور خشک دونی یا تلسی، اور سویا ساس کے 2 چمچوں (جیسے آلو اچھی طرح مچھلی کو مناسب ہیں)

تیاری: (آلو کی جلد کے ساتھ پکایا جاتا ہے) ہموار سطح کے ساتھ ایک سطح tubers کے لئے منتخب کریں. انہیں اچھی طرح کللا، برش بہت گندی جگہ مسح. ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ ان کے خشک. ایک اور 3 سلائسین - ہر tuber کے پھر 2 حصوں، اور ہر نصف میں کاٹا گیا تھا. سلائسین موٹی یا پتلی ہونا چاہئے. آلو سلائسین اور جگہ جو گرم کیا جاتا ہے، جبکہ اس میں کاٹ کھانے پکانے کے لیے پانی ڈال دیا. ابال لانے اور اس وجہ سے ایک دو منٹ کھانا پکانا. آلو ابلنا - اگر آپ کو ایک crumbly قسم کا استعمال کرتے ہوئے کر رہے ہیں تو، کرنے کی ضرورت نہیں. اس صورت میں، نئے آلو صرف ابلتے پانی کے ساتھ کللا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ایک کٹوری میں آلو اور جگہ کو ہٹا دیں. یہ cools ہوئے، خوردنی تیل اور سرسوں کے اختلاط کی طرف چٹنی تیار. بھی گولہ باری لہسن اور باریک کٹی سبز وہاں ٹاس. بوٹیوں اور سویا ساس شامل کریں. نتیجے میں مرکب میں سے ہر ایک ٹکڑا آلو ڈپ اور 15 منٹ کے لئے لینا چھوڑ دینا چاہئے. وہ رند رکھے تا کہ تیل ایک بیکنگ شیٹ پر آلو سلائسین کا بندوبست. آلو پکانا 200 ڈگری پر رکھ دیں. 20-25 منٹ کے لئے بناو. آپ دستیابی کی جانچ کرنا چاہتے ہیں تو، ایک کانٹا کے ساتھ اسے چھید کرنے کی کوشش کریں - یہ درج کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے. ختم ڈش ایک خوشگوار مہک اور گلابی korochku.Zatem آلو "ایڈاہو" پلیٹ کے توجہ لے اور گرم میز پر کی خدمت، تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ ہوگا.

الو "ایڈاہو" - ھٹی کریم اور نمکین کھیرے اور ککڑی کے ساتھ چٹنی ہدایت

چٹنی کے لئے، برابر حصوں ھٹی کریم اور میئونیز (ترجیحا گھر) میں ملا، grated لہسن اور نمکین کھیرے اور ککڑی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو شامل (ترجیحا ایک دلچسپ انتخاب کریں).

الو "ایڈاہو" - موسم بہار radishes اور قدرتی دہی کے ساتھ ہدایت کی چٹنی

250 جی لے لو قدرتی دہی کی کوئی additives (آپ کو خریدنے یا خمیر سے آپ کے اپنے بنانے کے کر سکتے ہیں)، میئونیز، ایک چھوٹا سا مولی کے 2 چمچوں اور باریک کٹی ہری پیاز شامل کے ساتھ. ذائقہ، کالی مرچ، نمک اور سرخ شملہ مرچ شامل کریں. خدمت سے پہلے، چٹنی ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنا بہتر ہے.