جنگلی بتھ کے برتن. سوادج اور صحت مند

برعکس پولٹری جنگلی پرندوں قدرتی خوراک پر خصوصی طور پر کھانا کھلانا اور ان کے قدرتی ماحول میں رہتے ہیں. حیرت کی بات نہیں، کھیل بہت امیر ذائقہ ہے، اس کے گوشت کے ظہور میں سیاہ اور denser، اور ہضم کرنا اس وجہ سے زیادہ مشکل ہے.

پرندوں کا دورہ ایک مصنوعات ہم سے واقف ہو گیا ہے، لیکن اس طرح کے گوشت کے استعمال سے کبھی کبھی اعتراض ہے. مثال کے طور پر جنگلی بتھ اور ملکی کے برتن صاف صاف ذائقہ اور بو میں اختلاف ہے، اور گھریلو یہ یقینی طور پر تعریف کرے گا. تاہم، بہت سے گھریلو خواتین اور صاف بھی ممانعت خاوندوں شکاری شکار کو گھر لانے سے انکار. لیکن اکثر مسئلہ وہ صرف، اس کے قدرتی تھوڑا ناخوشگوار بدبو کو ختم کرنے کے لئے صحیح طریقے سے جنگلی بتھ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے کہ پنکھوں اور گٹ، بہتر ذائقہ کے لئے دوسری کھانے کی چیزوں کے ساتھ مل کر صاف، کے ساتھ ساتھ آپ کے خاندان کی خدمت کی ہے.

singeing رائے اور کاٹنا defeathering میں، - - آدمی کی مدد کرنے کی لوت کی تیاری میں. اس کے بعد میزبان ضرور جنگلی بتھ کے خوشبودار غذائیت سے بھرپور کھانا پکانا کرنے کے لئے اتفاق کرتا ہوں گے. وہ فطرت میں اور گھر میں دونوں کر سکتے ہیں.

نسخہ

سب سے بہترین جنگلی تیاری کر رہا ہے تندور میں بتھ. ایک ہدایت طرح واقف گرم ملتا ہے، لیکن خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے. سب سے پہلے، ایک یا دو پرندوں کے ساتھ ایک جلد کو دور کرنے کے لئے بہت زیادہ آسان احتیاط سے توڑ کرنے کے وقت اور کوشش کا ایک بہت خرچ کرنے کے لئے نہیں. پھر لوت پانی چلانے کے تحت دھویا اور دیگر مصنوعات کی تیاری میں ان لینا جاتا ہے.

دھو لیں اور تمام کھانے کی مشروم، دو یا تین درمیانے پیاز، گاجر، صاف میں سے ایک سو پچاس گرام کو ایک سو پیسنا اور سلائسین اور آلو میں کاٹ - سے Diced.

پولٹری کثافت فری اسٹائل کے پٹھوں ٹشو کی وجہ سے ایک طویل وقت کے لئے تیاری جنگلی بتھ کے برتن، تو وون کے لئے چینی مٹی کے برتن منتخب کریں. اس طرح، تمام مصنوعات کی حالت قابل رحم کرنے سست ہو جائے گا، اور جنگلی کھیل اور سبزیوں کے فائدہ مند خصوصیات کھو نہیں رکھا جائے گا.

گرم تیل پر شروع کرنے کے لئے، بھون پیاز اور مشروم گولڈن براؤن ہونے تک، پھر گاجر ٹینڈر تک، تو مکھن کی ایک knob شامل کریں. سب کچھ تیار ہے، تو نمک کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت کے ساتھ چھڑکی. ہم ایک طرف رکھ دیا. اس وقت، عمل لوت: ان انتظام ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا اور دل کھول نمک، سیاہ اور سرخ مرچ جلانے کے ساتھ ذائقہ، آپ کو بھی ایک خوشبودار پاؤڈر شامل کر سکتے ہیں. ریزرو تو ایک اور 20-30 منٹ کے marinate اور پھر گولڈن براؤن تک گرم تیل میں انہیں کھانا پکانا. اگلا، پین سے بتھ باہر لے، اور رس روسٹ آلو کے بعد باقی. لہذا، تمام جنگلی بتھ کے ہمارے برتن کے اجزاء برتنوں میں تنصیب کے لیے تیار ہیں.

کے نچلے حصے میں تیل کی ایک بوند ڈال مرغی کے ٹکڑے ڈال دیا. دوسری پرت - آلو، تیسرے - قاش لہسن. چوتھا پرت - مشروم اور سبزیوں کی zazharki. یکساں طور پر تقسیم ہے، ہم تھوڑا سا پانی ڈال (برتن کے کناروں تک اب بھی 4-5 سینٹی میٹر تھا)، قریب اور تندور میں ڈال دیا پکی تک. جب کی خدمت سبز کے ساتھ سجانے اور ذائقہ مصالحے کے ساتھ چھڑکی. appetit بون!