Meatballs اور پکوڑی کے ساتھ سوپ: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

تقریبا دوپہر کے کھانے کے لئے ہر گھر میں عام طور پر سب سے پہلے کورس کی خدمت کی ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ ہمارے حیاتیات کے لئے انتہائی فائدہ مند ہیں. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو روشنی اور خوشبودار پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے گے meatballs کے ساتھ سوپ اور پکوڑی.

کلاسیکی ورژن

حقیقت یہ ہے کہ کہا ڈش سلافی ایجاد کے باوجود، آج یہ دنیا بھر میں بہت مقبول ہے. اور ہر امت کے کھانا پکانے کے اس کے اپنے ورژن ہے. کسی نے ان کے چکن شوربے، اور کسی پک رہا ہے - پانی پر. تو اب ہم کس طرح ایک کلاسک بنانے کے لئے تمہیں دکھاتا ہوں meatballs کے ساتھ سوپ اور پکوڑی (ہدایت ایک تصویر کے ساتھ بعد میں پیش کیا جائے گا). یہ اپنی انگلی تجاویز پر لاپتہ مصنوعات کے لئے نظر آتے ہیں کے ساتھ ہوشیار رہنا کرنے کی جلدی میں عمل اور رکاوٹ کرنے کے لئے ضروری نہیں تھا ثابت ہوا:

• چار بڑے آلو.
• ایک درمیانے گاجر اور پیاز.
• میٹھی گھنٹی مرچ کے جوڑے.
• کوئی بھی خوردنی تیل کی تین چمچوں.

meatballs کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• کیما بنایا ہوا گوشت کے 225 گرام،
• نصف بلب پیاز؛
• ایک سے تازہ انڈے؛
• سبز اور روٹی crumbs کے دو چمچوں.

آمدورفت تیار کرنے کے لئے، آپ کو پیشگی میں ڈالنے کی ضرورت ہے:

• ایک سے تازہ انڈے؛
• گندم کا میدہ 110 گرام.

یقینی بنانے کے لئے آپ کے خاندان کو مکمل طور پر بیان کیا جائے گا جس کے بعد، مصنوعات کے مندرجہ بالا فہرست مکھن کی تھوڑی سی مقدار، پانی، نمک، کالی مرچ، بے پتی اور دوسرے مصالحے کے تین لیٹر کو بھرنے چاہئے قدم بہ meatballs اور پکوڑی ہدایت قدم کے ساتھ سوپ کی تعریف کرنے کے قابل تھا.

عمل کی تفصیل

پہلے مرحلے میں آپ meatballs کے ایسا کرنے کی ضرورت ہے. ایک واحد کٹوری میں ان کی تیاری کے لئے اور منسلک ہے بیف کیما بنایا ہوا پیاز. سب کو اچھی طرح یک تک ملا. نتیجے میں بڑے پیمانے کے ساتھ کنٹینر پلاسٹک لفاف کے ساتھ احاطہ اور ریفریجریٹر میں بھیج رہا ہے.

اس کے بعد، آپ کی پکوڑی کر سکتے ہیں. پہلے سے کوڑوں کی سزا انڈے کے لئے ان کی تیاری کے لئے ہلکے سے نمکین اور آٹا ڈال اور ایک فرم آٹا بنانے کے لئے اختلاط.

اس کے بعد آپ کے اہم مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. کھولتے ہوئے پانی کے تین لیٹر سے بھرا ہوا ایک پین میں، ایک پہلے دلوانا رکھ دیا صاف اور کاٹ آلو گیا تھا. پانچ منٹ کے بعد، پہلے سے تشکیل دیا کوفتوں کو کم کیا اور اسی رقم پکانا. پھر شوربے احتیاط آٹا گیندوں شامل کر دی، اور پانچ منٹ کے بعد، وہاں رکھا جاتا ہے ایک پری تلا ہوا مکھن، پیاز، گاجر اور گھنٹی مرچ میں. ایک پین نمک، کالی مرچ، خلیج کی پتی میں ایک ہی وقت میں بھیجنا.

دس منٹ کے بعد، میں meatballs اور پکوڑی کے ساتھ ختم سوپ گرمی سے ہٹا دیں اور خدمت.

بچوں کے لئے اختیار

بدقسمتی سے، نہیں تمام بچوں کو سب سے پہلے نصاب سے پیار ہے. لہذا اس اختیار کو یقینی طور پر ان بچوں کی صحت کے بارے میں فکر مند ہیں جو نوجوان ماؤں کے لئے اپیل کریں گے. آپ multivarka میں meatballs اور پکوڑی (ایک تصویر آج کے مضمون میں پیش کیا جائے گا کے ساتھ ہدایت) کے ساتھ مزیدار اور صحت مند سوپ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، براہ مہربانی آپ کے ہتھیاروں میں تمام ضروری اجزاء چاہے چیک کرنے کی درخواست کی جاتی ہے. آپ کے ہاتھ پر ہے اس وقت وہاں ہونا ضروری ہے:

• گھریلو گوشت یا چکن قیمہ 110 گرام.
• بڑی پیاز بلب؛
• تازہ انڈے کے ایک جوڑے.
• سوجی کی تین چمچوں؛
• دو درمیانے آلو؛
• چھوٹے گاجر.

meatballs اور پکوڑی کے ساتھ واقعی آسان اور مزیدار سوپ پکانا (اگر آپ ذیل میں دیکھ سکتے قدم تصاویر کی طرف سے قدم کے ساتھ ہدایت کے)، یہ ضروری قدرے مصنوعات کے مندرجہ بالا فہرست میں اضافہ کرنا ہے. اس اضافی نمک، dill اور فلٹر پانی کی 720 ملی لیٹر.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کپ، Multivarki پہلے دلوانا رکھ دیا کھلی اور کاٹ سبزیاں دی گئی. اس سے پینے کے صاف پانی اور نکلنے کے موڈ "سوپ" ڈالا گیا تھا یا "بجھانے".

پکی ہوئی سبزیاں meatballs کے ایسا کر سکتے ہیں. ایک کٹوری میں ان کی تیاری کے لئے گھر گوشت یا چکن بنا کر بولنا، خام انڈے اور نمک کی ایک چوٹکی کے لئے جمع. سب کو اچھی طرح سے ہلایا اور چھوٹے گوشت گیندوں کی تشکیل.

اس کے بعد یہ پکوڑی کے لئے وقت ہے. وہ انڈے اور سوجی کا ایک مرکب سے بنا رہے ہیں. اس مقصد کے لئے، جردی پروٹین اور ایک کانٹا کے ساتھ اس کی اچھی fluff کے سے الگ کیا جاتا بتدریج grits podsypaya. حاصل کرنے کے ٹیسٹ سے کچھ نمک اور باقی پروٹین بھیجنے کے اختتام پر.

پکی ہوئی سبزیاں جب تک تیس منٹ ان کوفتوں اور پکوڑی میں شامل. ایک چائے کا چمچ حاصل کرنے اور کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبی اس mannoe آٹا کے لئے. multivarka بھیجا باریک کٹی سبز میں meatballs اور پکوڑی کے ساتھ سوپ میں آخری مرحلے میں.

ٹماٹر کے ساتھ اختیار کے

یہ ڈش ایک آسان manpar ایشیائی آمدورفت سے بہت ملتے جلتے ہیں. سوپ، اس ہدایت میں پکایا، یہ ایک روشنی، سوادج اور پرورش کر دیتا ہے. واسطے پیشگی ضرورت اپنے ریفریجریٹر کے مندرجات کی جانچ کرنا لاپتہ اجزاء کے لئے تلاش کے عمل میں رکاوٹ نہیں. آپ کے باورچی خانے موجود ہونا ضروری ہے میں:

• کیما بنایا ہوا چکن کے 200 گرام،
• بڑی پیاز کے بلب کی ایک جوڑی؛
• ایک درمیانے گاجر؛
• اخمیری آٹا 200 گرام.
• دو بڑے آلو؛
• ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ.

آپ کے خاندان meatballs اور پکوڑی کے ساتھ سوپ سراہا کرنے (مرحلہ تصاویر کے ساتھ ترکیب، قدم، ہمارا اشاعت میں پایا جا سکتا ہے)، یہ خوردنی تیل، چینی، نمک کی ایک چوٹکی، سرخ اور کالی مرچ کی ایک چھوٹی سی رقم کے مندرجہ بالا فہرست کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

الگورتھم

آپ سب سے پہلے ایندھن بھرنے کرنا چاہئے. پین، خوردنی تیل کے ساتھ greased تیار کرنے کے لئے، پہلے سے کٹی پیاز اور گاجر بھیجنے اور ہلکے سے ان کے بھون. سبزیوں کے اختتام پر ٹماٹر پیسٹ میں شامل نتیجے میں مرکب کو اچھی طرح گرم کیا گیا تھا. شروع ہوتا بھرنے بھون جب، تھوڑا گرم پانی (مذہب) ڈال اور ایک چوتھائی گھنٹے کیلئے کم از کم آگ بجھانے.

پکوڑی - تیار شکل انسالٹیڈ کیما بنایا ہوا چکن meatballs کے، اور بغیر خمیر آٹا کی طرف سے. مؤخر الذکر صورت میں یہ شوربے becloud کے لئے نہیں تو، آٹا ڈال کرنے کے لئے نہیں اہم ہے.

کھولتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ایک پین میں، آہستہ گوشت گیندوں جھکی اور پانچ منٹ کے لئے ان ابلنا. پھر وہ احتیاط پکوڑی بھیجے گئے تھے، اور وہ ابھر کر سامنے آئے کے بعد، ایک ہی پہلے دلوانا میں شامل کر صاف اور کٹی آلو اور نمک ہو. ایک شوربے میں کچھ ہی پہلے مکمل طور پر پکی ہوئی سبزیاں ایک ٹماٹر ڈریسنگ، چینی اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت رکھ دیا. یہ ہے کہ آلو نرمی پیدا کی ہیں، لیکن ابلنا نہیں اس بات کو یقینی بنانے کے لئے اہم ہے. اس کے بعد، سوپ پکوڑی meatball کے اور گرمی سے ہٹا دیا پلیٹوں میں ڈالا اور سبز سجانے.

پنیر کے ساتھ اختیار کے

تمام سابقہ مقدمات میں کے طور پر، پکا تمام ضروری اجزاء پر دکان کے پاس جاؤ اور ذخیرہ کرنا چاہئے اس سے پہلے کہ. آپ کی فہرست ہونا چاہئے:

• کیما بنایا ہوا گوشت کے 250 گرام،
• ایک سے تازہ انڈے؛
• پنیر کے 40 گرام؛
• ایک چھوٹا سا پیاز؛
• آٹے کے 120 گرام،
• شوربا کیوب؛
• چائے کا چمچ مکھن؛
• نمک، کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں.

ایک کٹوری منسلک ماضی میں grated پنیر، آٹے اور انڈے میں. وہاں بھی پانی کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل کریں اور اچھی طرح ملا. اس کے نتیجے کے طور پر، کافی موٹی آٹا حاصل کرنا چاہئے.

ایک علیحدہ کٹورا مکس گوشت، نمک، کالی مرچ اور کٹی پیاز میں. چھوٹے گیندوں کے حاصل کی بڑے پیمانے پر سے لڑھکا کر اور تحلیل شوربا کیوب کے ساتھ ابلتے پانی کے ڈیڑھ لیٹر سے بھرا ہوا ایک پین میں ان کو کم. پھر پکوڑی وہاں لگایا جاتا ہے. وہ پانی میں تیرنے لگتے ہیں جب سبز بھیجنے اور ایک چھوٹا سا ابال دے. meatballs اور پکوڑی کے ساتھ ختم سوپ میں چند منٹ مکھن ڈال.