Golovach - مشروم سوادج اور صحت مند

Golovach - champignon مشروم خاندان. انہوں نے کہا کہ ایک بڑے چینی روٹی کی طرح ایک خاص شکل کے لئے اس طرح ایک succinct عنوان شکریہ، مل گیا. یہ فنگس ذائقہ کے لئے سب سے زیادہ قابل احترام ہے. تجربہ کار مشروم pickers کے تقریبا موسم گرما بھر Golovach لئے ایک پرسکون شکار کا بندوبست کریں، اور پھر مختلف خصوصیات، کھانے کے لئے خوش ہیں جو کے نکالنے سے تیار. مشروم اور سچ سوادج اور گوشت ایک کرسپ سفید سایہ اور گھنے ساخت ہے. لیکن پھر بھی اپنے ٹھیک خصوصیات کے باوجود میں، اس فنگس بھی عام نہیں کہا جا سکتا. نقطہ یہاں مسکن میں نہیں ہے، یہ کیا بہت وسیع ہے صرف کیا ہے. اور حقیقت یہ ہے کہ ایک مشروم Golovach کے بارے میں، بہت سے بھی نہیں سنا ہے.

رہائش گاہ اور خارجی نشانیاں

مشروم Golovach، اس مضمون میں پیش کر رہے ہیں جس کی ایک تصویر، آپ پرنپاتی اور شنکدر جنگل میں تلاش کر سکتے ہیں. اس سے روس اور سابق سی آئی ایس ممالک میں شامل ہے، معتدل براعظم آب و ہوا کے ساتھ بہت سے ممالک میں اگتا ہے.

Golovach - پہلوٹھا ان کے جنگل منصبوں سے پہلے اگاتے ہیں جس میں سے ایک. اس فنگس کے لئے شکار پر جانے کے لئے مئی کے آخر کے طور پر ابتدائی طور پر ہو سکتا ہے. ایک سے زیادہ مزیدار Golovach اگست میں جنگل میں پائے جاتے ہیں. پہلی ٹھنڈ فنگس پھل رہتا ہے کے ساتھ، mycelium کے مندرجہ ذیل موسم بہار تک "سو جاؤ".

تلاش کے Golovach میں زیر علاج ہیں، ان غیر معمولی ظہور یاد ہے. فنگس بہت بڑی ہے، لیکن اس کا سب سے زیادہ قابل ذکر حصہ ایک گیند کی شکل میں ایک ٹوپی ہے کہ "سر"، ہے.

قسم اور ڈبلز Golovach

بہت سے اس پر کال مشروم برساتی. اصل میں، وہ واقعی بہت ملتے جلتے ہیں، اور رشتے میں مشتمل ہوتے ہیں. تاہم، ان دو مختلف پرجاتیوں ہیں. برا کچھ بھی آلو اور کافی مقدار naedites ساتھ natushite، آپ کی ٹوکری برساتی ٹائپ کرتے ہیں تو ہو گا ان Golovach فون - دونوں پرجاتیوں کھانے کے قابل ہیں. لیکن پھر بھی قابل فرق کو سمجھنے کے لئے. برساتی Golovach چھوٹا، اس کی سطح خاکستری، اور سفید نہیں ہو سکتا، یہ رابطے کے لئے کسی نہ کسی طرح ہے.

کئی اقسام پائی جاتی Golovach ہیں. وہ شانہ بشانہ مل کر رہ سکتے ہیں اور اکثر ایک ہی جنگل میں رہتے ہیں. اختلافات بیرونی خصوصیات تک بنیادی طور پر متعلق. مثال کے طور پر فنگس Golovach بہت بڑا اونچائی میں عام طور پر 20 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، لیکن مقدمات مشروم کی پیداوار بڑھا جہاں 50 santmetrovye کاپیاں موجود ہیں! کئی سرونگ کے لئے کافی مشروم میں سے ایک.

کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے

ذائقہ، ساخت، ذائقہ اور استعمال میں آسانی - ان خصوصیات ہے جس کے لئے شیف اور احترام مشروم Golovach ہیں. یہ کس طرح سوادج کچھ کے باہر پکانا ہے؟ تجاویز پکانے مشروم کی ترکیبیں میں پایا جا سکتا ہے. یہ فنگس زیادہ عام اور واقف ہے. کسی بھی ڈش میں، جس کی ہدایت مشروم محفوظ طریقے Golovach کو کاٹنا کر سکتے ہیں کا استعمال شامل ہے.

پہلے دن، جب آپ کی پیداوار کے ساتھ جنگل سے واپس آئے، مشروم صاف کرنے کے لئے یقینی بنائیں. آسان تمام اضافی خود کو دور کرنے کے لئے - یہ بدیہی بنانے کے لئے کس طرح. اور لاٹھی، نمکین ابلتے پانی میں بوجھ میں مشروم کٹ کے بارے میں 40-50 منٹ کے لئے ابلنا. سنک میں پانی کی نالی، سوپ کے لئے اس کا استعمال اور gravies ہونا چاہئے نہیں ہے - یہ زہریلی ہو سکتی ہے، اور ذائقہ یہ عام طور پر خوفناک ہے. مشروم @ کار اور ان کی صوابدید پر استعمال کرتے ہیں. خیالات کے ایک چھوٹے سے انتخاب آپ کو ایک کا انتخاب کرنے میں مدد کرے گا.

• مکھن میں Golovach بھون اور دیگ میں ڈال. خام آلو سٹو ڈال، ابلتے پانی ڈال، شامل کریں. بھون پین میں پیاز، ٹینڈر تک 5 منٹ کے لئے cauldron میں لوڈ. آلو کی 2 کلو، آپ مشروم کی 700-800 گرام اور بلب کے ایک جوڑے کی ضرورت ہو گی. گھر ساسیج، سموکڈ بیکن، sauerkraut کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
• ابلتے چربی مشروم، پیاز، گاجر میں Perezharte. اگر آپ چاہیں، بینگن یا zucchini کی ایک چھوٹی سی رقم کا اضافہ. سبزیاں مکمل طور پر پکایا اور ایک blender میں بڑے پیمانے پر قتل کر دیں ہیں. مشروم سپون - ایک عظیم چھڑی، سینڈوچ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے جس میں، بھرے والیوم AU نکالنے، کیک، پینکیکس میں لپیٹ لئے toppings شامل کریں.
• Golovach - مشروم، pickling کے لئے موزوں ہے جو. کھانا پکانے جس مکس پانی کی 1 L، 4 چمچوں کے لئے پکایا Holovatch اچار بھریں. ایل. سرکہ، 1 چمچ. ایل. نمک، 1-1،5 ST. ایل. چینی اور آپ کی پسندیدہ مصالحے کی ایک چوٹکی. 12-14 میں مشروم گھنٹے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. ایک بھوک بڑھانے، گھر پانی خوردنی تیل کے طور پر خدمت کرتے ہیں.

Golovach فوائد

غذائیت پروٹین سے مالا مال اس قسم کے، اچھی طرح سے جذب کیا جاتا ہے جس میں ہے کہ بحث. آپ کی غذا Golovach میں شامل کرنے کا موقع ہے، تو اس کا استعمال کرنے کے لئے یقینی بنائیں. تم ٹریس عناصر اور وٹامن کے ذخائر قضاء. Golovach - کم از کم روزانہ مینو پر تبدیل کر دیا جا سکتا ہے کہ ایک فنگس.

ایسا کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے

تاہم، تضادات کی ایک بڑی تعداد ہیں. سب سے پہلے، بالغ Golovach کر کے ارد گرد جاؤ. فنگس، overripe سکتا ہے جو انسانی استعمال کے لیے موزوں نہیں. انہوں نے کہا کہ ان کے جسم میں مہلک طاقت سے Agaric اور toadstools کے پرواز کے تمام قسم کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں کہ بہت سے ٹاکسن جمع.

نوجوان مشروم مکمل طور پر محفوظ ہیں. تاہم، یہاں تک کہ وہ آٹھ سال تک کے بچوں کے مینو میں شامل نہیں کیا جا سکتا. یہ پابندی، بالکل تمام مشروم پر لاگو ہوتا ہے کیونکہ بچے مشروم کے عمل انہضام اور انجذاب کے لئے ضروری ینجائم کی کمی ہے.

آرام کے لئے، کوئی ممنوع ہے. کوک مشروم آپ کی طرح کے طور پر، خود کھاتے ہیں اور مہمانوں کو تفریح کرنے Golovach.