Artichoke کے: فوائد اور نقصانات ہیں، اور گرمی کی خصوصیات، کہ کس طرح بڑھنے اور ضرب

کچھ ممالک میں، آبادی کے درمیان بہت مقبول ایک artichoke کے طور پر اس پلانٹ استعمال کرتا ہے. فوائد اور قدیم دور سے جانا جاتا ہے ان کا نقصان پہنچاتا ہے. یہ بڑے خوردنی کلیوں ہے کیونکہ یہ بوٹی، Compositae سے تعلق رکھتا ہے. اصل میں، اس کی مصنوعات کی ایک بہت بڑی کلیوں کی طرح ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ، ایک بار یورپ سے آبادکاروں کی طرف سے پیش کیا گیا تھا جس کی سرزمین پر حاصل کی خاص اہمیت artichoke کے.

مطلب inflorescences سے پاک کی artichoke کے

یہ اس ملک میں پلانٹ کو اس کے مستحق قسمت مل گیا ہے کر رہا ہے. قومی کھانے کی ترکیبیں کی ایک قسم میں، نہ صرف نوجوان پھل استعمال کیا جاتا ہے لیکن یہ بھی بعد میں گردوں، پرانے bumps سے زیادہ یاد تازہ مقدار غالب. سب سے پہلے، ایک اصول کے طور پر، نمکین، سلاد کی تیاری کے لئے ضروری. بڑے کلیوں کا تعلق ہے، تو وہ گرم برتن کو بھیجے جاتے ہیں. اس پلانٹ کی کھانا پکانے کے لئے اختیارات میں شمار نہیں کرتا. سب کے بعد، ان طریقوں، artichoke کے، صحت کے لئے فائدہ اور نقصان کے علاوہ جن میں سے سب واقف ہونا چاہئے، اور محفوظ کر سکتے ہیں، اور کھانا پکانا، اور خام کھانے. کھانا مناسب ہے چونکہ صرف، پلانٹ کی بنیاد پیسا اخروٹ کی یاد تازہ اس سے عمدہ ساس، پیسٹ اور purees کو تیار کچھ.

سب سے اہم بات - یہ صحیح پھل منتخب کرنے کے لئے ہے. معیار artichokes کے پر کبھی darkening کے specks کے گے. صحت مند گردوں ایک ہموار سبز، بہت لچکدار ہے اور بھی خشک نہیں ہے. اس ونمرتا کے سائز بالکل غیر متعلقہ ہے. تاہم، کھانا وہ کھانا نہیں ہے میں artichoke کے نیلے پھول کھلی کے آخر تک، لیکن وہ پاک کی سجاوٹ میں خود کو تلاش کر رہے ہیں.

پروڈکٹ کیلوری اور غذائی اجزاء

artichoke کے، فائدہ اور نقصان، گرمی مواد اور زیادہ تفصیلی غور کی ضرورت ہے جس میں دیگر خصوصیات، کوئی تعجب نہیں تو انتہائی chefs کی طرف سے قابل قدر. اس کے علاوہ فوائد اس پلانٹ کو محفوظ طریقے سے جسم کے لئے ضروری غذائی اجزاء کی ایک امیر ساخت کا دعوی کر سکتے ذائقہ. کھانے کی روزانہ کی وصولی کے لئے اہم ہیں جو لازمی عناصر، کے علاوہ، کلیوں پروٹین کے بارے میں 3 فیصد پر مشتمل ہیں، وہ بہت کم سبزی چربی اور 15 فیصد کاربوہائیڈریٹ ہیں. متعدد مفید مادہ، جن میں آئرن، کیلشیم فاسفیٹ، وٹامن B، C، P، کیروٹین اور زیادہ. پلانٹ ترقی کے ایک حصے میں ضروری نامیاتی تیزاب کی دستیابی کا ذکر نہیں.

وزن میں کمی خوراک ڈرائنگ میں ایک عظیم وردان artichoke کے کرے گا. کیلوری اور خصوصیات (اس پلانٹ کے استعمال سے فائدہ اور نقصان اب بھی ایک واضح نقطہ نظر ماہرین غذا نہیں ملا ہے) یہ ہے کہ اس مقصد کے بہتر کے لئے موزوں سبزیوں، صرف تلاش نہیں کرتے کہا جاتا ہے. اس میں کیلوریز کی ایک چھوٹی سی رقم (مصنوعات کی صرف جی 100 روپے فی 47) اور قیمتی غذائی خصوصیات کی کامل مجموعہ.

جسم پر ایک فائدہ مند اثر

یہ غذا مصنوعات کے حق اس کے استعمال میں اکثر ذیابیطس کے مریضوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے تاکہ، نشاستے کی جگہ لے سکتے ہیں. XVIII صدی میں، چکتسکوں گاؤٹ، جگر کی بیماریوں سے artichoke کے مصائب کا مشورہ دیا. تاریخ کرنے کے لئے، ڈاکٹروں جسم، موتروردک اور کے choleretic کارروائی کی طرف سے اس کے لئے آسان انجذاب انکار نہیں کیا. اکثر ایسا ہوتا ہے، دواؤں tinctures اور potions کی تیاری کے لئے نہ صرف کلیوں بلکہ پتیوں، جڑ حصے استعمال ہوتے ہیں. artichoke کے، فائدہ اور نقصان کی خصوصی توجہ کے مستحق ہیں جن میں، خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر دیتا ہے اور atherosclerosis کے خلاف ایک احتیاطی اقدام کے طور پر کام کرتا ہے.

ایک دلچسپ حقیقت حقیقت یہ ہے کہ یہاں تک کہ قدیم دور میں، یونانیوں نے یقین artichoke کے رس علاج ہے، بالوں کے جھڑنے کے ساتھ نمٹنے کے لئے مدد کرتا ہے. نتیجے میں مائع کو ایک ماہ کے سر میں کم از کم کئی بار رگڑنا کرنے کے لئے کافی تھا.

آج کی متبادل ادویات تازہ رس سبزیوں میں جنسی خواہش کا ایک محرک کے طور پر مردوں لینے کا مشورہ دیتے ہیں. مسئلہ پسینہ آ artichoke کے ساتھ لوگوں کے لئے بھی بہترین حل ہے.

نوٹنگ کے قابل دندان سازی میں کے استعمال کو پایا ہے artichoke کے. مفید خصوصیات زبانی گہا کی بہتری میں اہم کردار ادا، منہ کی سوزش جیسی مشکلات، زبان پر درار، قلاع سے نمٹنے کے (اچھے اور پودوں کو نقصان پہنچانے کے تناسب غیر مساوی میں ہیں).

اس وقت، فارماکولوجی صنعت اکثر artichoke پر مبنی ادویات کی پیداوار میں استعمال کرنے رزارٹ. سب سے پہلے ہم نے جس ہیپاٹائٹس، cholelithiasis بیماریوں، atherosclerosis کے، یلرجی کے علاج کے لیے ماہرین کی طرف سے تفویض کر رہے ادویات، کے بارے میں بات کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، یہ مرہم، کریم، چنبل اور ایکجما کے علاج میں ضروری کی تشکیل میں شامل ہے.

artichoke کے استعمال سے تضادات

دریں اثنا، فوائد، artichoke کے، فائدہ اور نقصان کی وسیع رینج کے باوجود، جن میں معقول حد تک استعمال پر منفی gastritis کے، کم املتا، کم بلڈ پریشر میں مبتلا لوگوں کے معدے کی نالی کو متاثر کرتا ہے اس سے پہلے تولا جانا چاہئے. یہ جانا جاتا پلانٹ کی ساخت پت کی تشکیل اور اخراج بڑھنے والے polyphenol مادہ شامل ہے. لہذا، cholecystitis کے میں مبتلا لوگ، یہ بہتر مکمل طور پر آپ کے کھانے سے اس کی مصنوعات کے استعمال کو ختم کرنے کے لئے ہے.

ابعاد اور سبزیوں کی سٹوریج کے قوانین کی تیاری کے مطلوبہ طریقہ کار کا تعین. مثال کے طور پر ترقی کے نوجوان بڈ خام کھایا بڑے سمجھدار پھل، کام نہیں کرے گا جبکہ مشکل اور بیسواد پودوں کی ریشوں کے بعد، ذائقہ اور گرمی کے علاج کے بغیر خوشگوار ہے. کھلی بھوری پتیوں انسانی استعمال کے لیے عام طور پر مناسب نہیں کے ساتھ artichoke کے.

کس طرح پھل ذخیرہ کرنے کے لئے؟

شرائط و پھل کی سٹوریج کے حالات بھی ان کے معیار کو متاثر. یہ طویل مدتی سٹوریج جذب نمی اور ماحولیاتی گند کی وجہ سے ہے جس میں artichoke کے جسم، کے لئے نقصان کا سبب بن سکتا. سب سے زیادہ سبزیاں کے مفید خصوصیات کے تحفظ کے لئے مثالی مدت، ہفتے ہے تاکہ خراب اور artichoke نہیں کرتے. فوائد اور نقصان پہنچتا کچھ حد تک، اسٹوریج وقت کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے (کہ کس طرح ایک artichoke کے، قیمتی جائیدادوں کی زیادہ سے زیادہ تعداد کو برقرار رکھنے، تجاویز کے بہت سارے ہیں پکانا کرنے کے لئے). تو اکثر بہت کی خریداری کے بعد ایک بار marinating کے اور مصنوعات کے تحفظ کے لئے آگے بڑھنے.

بیج کی تیاری

دیکھتے artichoke کے اس عمل اور عمدہ انکر کے طریقہ کار کی کاشت کے لئے، سبزیوں کے پودوں کے طبقے سے تعلق رکھتا ہے.

پہلا قدم بیج کاشت تیار کرنا ہے. یہ مارچ کے آغاز میں اس طریقہ کار کو لے جانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تم پانی کے ساتھ ایک کنٹینر کی ضرورت ہوگی. بیج پانی میں ڈال دیا اور اس کے نتیجے سوجن اور انکرن کے لئے انتظار کیا جانا چاہئے.

اس سے مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لئے مطلوبہ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہے. گھر پر، ایک مستقل گرمی کے ذریعہ بیٹریاں سال کے اس وقت ہے. تاہم، چھوٹے جڑوں کے ظہور کے بعد، یہ ضروری ٹیمپرنگ کے بیج کو سکھانے کے لئے ہے. تم 10-14 دنوں کے لئے سردی میں انکرت کے ایک کنٹینر رکھ کر ایسا کر سکتے ہیں.

بستر

ایک تیار برتن یا ایک بڑا باکس میں بویا گیا تھا - تو پھر مستقبل artichokes کے (اس کی معلومات میں سے سب کی مصنوعات کے بہت سے شائقین کو معلوم ہے فوائد اور بڑھنے اور پلانٹ تیار کرنے کا طریقہ کی اذیت) تجربہ کار. ایک علیحدہ کٹوری میں کل صلاحیت کے پہلے ٹرانسپلانٹیشن کے وقت تک ایک ماہ کے بارے میں پاس کرنا ہوگا. بہار seedlings کے لئے تیار کے اختتام تک کھلے میدان میں لگائے جائے. یہ اس نقطہ انکر حیثیت پر ٹھنڈ کا خطرہ، نقصان دہ ہو سکتا ہے جس کو متاثر کر رہا تھا کم سے کم ہے. نوجوان پودوں بالغ artichoke کے ایک بڑے سائز ہے یاد کیا جانا چاہئے، تاکہ نوجوان seedlings تقسیم اترنے کے عمل میں علاوہ 20-25 سینٹی میٹر کی گہرائی میں 60-70 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سب سے بہتر ہیں.

کس طرح artichokes کے لئے دیکھ بھال کرنے کے لئے؟

ان پودوں کی دیکھ بھال، کے ساتھ ساتھ بہت سے دوسرے سبزیوں کی فصلوں کے لئے ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت نہیں ہے. انہوں نے یہ بھی ڈھیلے مٹی، قریبی ماتمی لباس، بیماریوں اور پرجیویوں کی روک تھام کا مقصد احتیاطی اقدامات کی کمی کی ضرورت ہے. artichoke کے، فائدہ اور نقصان ہے کہ بار بار پرچر پانی کی ضرورت نہیں ہے، کسی لاتعلق چھوڑ نہیں کرے گا. بالکل، خشک سالی کی صورت میں، یہ ضروری کافی نمی کے ساتھ پودوں کو فراہم کرنے کے لئے ہے.

slugs کی چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اور سیاہ سڑ خصوصی حل کے ساتھ چھڑکاو کے ذریعے ممکن ہے. بنیادی طور پر غیر مستحکم پیداوار کے infusions کے استعمال کا سہارا. مفید کیڑے (شہد کی مکھیوں، wasps اور ٹی ڈی) وقوعہ سے Predosteregut artichoke کے aphid کے پڑوس میں تو اکثر اس nectariferous سبزی فصلوں یا پھول جنم لیتی.