یہ سوادج ہے - انڈے کے بغیر پینکیکس!

کیا آپ نے کبھی کھانا پکانا کرنے کی کوشش کی ہے انڈے کے بغیر پینکیکس؟ اگر نہیں تو، خطرے کی - آپ کو افسوس نہیں کرے گا. کی خاص طور پر متعلقہ ہدایت میں پینکیکس روزے کے دن، آپ کو جانوروں کی مصنوعات کے استعمال کو محدود کرنے کی ضرورت ہے جب.

انڈے اور دودھ کے بغیر پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو آدھا پانی، آٹا کی ایک لیٹر اور خشک خمیر کی ایک چائے کا چمچ اور سبزیوں کے تیل کے دو چمچوں کے ایک تہائی چینی کی صرف ایک چمچ، نمک کی ایک چائے کا چمچ، لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

اب آپ تیار ہیں. گرم پانی میں نمک، خمیر اور چینی ڈال اور اختلاط. آٹے میں اس مرکب تھوڑا رولنگ کی طرف سے تھوڑا سا کے لئے، آٹا کی روک تھام جبکہ مسلسل وردی تھی. آپ جدید برقی معاونین استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو اس عمل کو ایک مکسر (کم رفتار پر) کا استعمال کرتے ہوئے کارکردگی کا مظاہرہ کیا جا سکتا ہے. کوڑے کے بعد آپ کو مائع ھٹی آٹا مشابہت چاہئے. تیل کے stirring کے اختتام پر (لیکن سب نہیں، یہ فراانگ کے لئے تھوڑا سا چھوڑ دیں). بلے دھڑک ایک اچھا، آپ کو بیکنگ شروع کر سکتے Meatless کی پینکیکس. پین، پہلے greased کے سبزی، آگ warms اور پہلی کوشش پر ڈال. ایک گلابی رنگت تک دونوں اطراف پر ایک پین اور بھون پر پھیلا دے دو اور اس طرح کے تمام بھون، آٹا کے آخر تک انڈے کے بغیر پینکیکس سلائڈ میں ایک پلیٹ پر ڈال. کی عبادت کرو ان جام یا شہد اور skoromny دن کے ساتھ ایک روزہ دن ہو سکتا ہے - promazyvaya مکھن کریم ہر ایک پکوان.

آپ مذہبی تعطیلات کا احترام کرنے کی سخت قوانین پر عمل نہیں کرتے یہاں تک کہ اگر، آپ کو بھی انڈے کے بغیر پینکیکس کے طور پر اس طرح کے پکوان تیار کرنے کے لئے ضروری ہو سکتا ہے. آپ کو یا خاندان میں کسی اور انڈے اور ان کی مصنوعات سے الرجی ہے، اور متنوع بنانے کے لئے غذا ضروری ہے، تو یہ پینکیکس کی طرح اس محبوب goodies کے ترک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ان کے انڈے کے بغیر بھی تیار کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، صرف فوری خمیر (پانچ گرام)، آٹے کے ایک گلاس (دو سو پچاس گرام)، گرم پانی، سورج مکھی کے تیل (2 چمچوں)، چینی (چار چمچ) کے دو گلاس نمک (نصف چائے کا چمچ) پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.

اور اب سبزی پینکیکس کی تیاری شروع. گہری ٹینک آٹے میں گرم پانی میں شکر کی گلاس کے ساتھ مخلوط ڈالا جاتا ہے اور stickiness ٹیسٹ حاصل کرنے کے لئے تیس منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے. ایک اور کٹوری میں، فوری طور پر خمیر کے ساتھ آٹے کی ایک چائے کا چمچ اختلاط اور گرم پانی کے ایک گلاس میں ڈال. ایک بار سے زیادہ مرکب بلبلوں ظاہر ہوتے ہیں، اس کی تیاری کا اشارہ، ڈال مرکب بلے باز کے باقی میں اور اچھی طرح ملا. آٹا ایک گرم جگہ میں نیم کی حالت میں رکھا اس کی سطح پر بلبلوں تک جاتا ہے. آپ ان کو دیکھ کر ایک بار، یہ سورج مکھی کے تیل اور نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرنے کا وقت ہے. اس کے مطابق انڈے کے بغیر پکوان ہدایت ، منصفانہ تنگ حاصل کی آپ کو ایک پکانا کرنا چاہتے ہیں اگر ایسا ہے تو پتلی پینکیکس آٹا پانی کے نصف کپ پھیل گیا. ایک کڑاہی میں پینکیکس، آپ پہلے سے چکنا کر سکتے ہیں اس کے تیل، یہ امتحان کا حصہ ہے. یہ پینکیکس کے ساتھ ساتھ کریم، انڈے، مکھن، جام، نمکین یا سموکڈ مچھلی کی خدمت.

پچھلے دو ترکیبیں میں ہم نے انڈے اور دودھ کے بغیر پینکیکس پکا. اور اب آپ کی توجہ کو ہدایت، دودھ میں ایک جزو کے طور پر آتا ہے، لیکن انڈے اب بھی ضرورت نہیں ہے. مکھن کے سو گرام، آدھا گرم دودھ ایک لیٹر، آٹے میں سے ایک سو پچاس گرام، چینی اور ٹیبل نمک کے دو چمچوں لے لو (ذائقہ). درمیانے گرمی پر، مکھن نیچے پگھل ایک کنٹینر میں ڈال. آٹا، نمک، چینی میں ڈال اور اچھی طرح ملا. آٹا، یکساں زرد اور lumps سے آزاد ہونا چاہئے. سب سے بہترین پر انڈے کے بغیر تندور پینکیکس ہیں غیر چھڑی پین. گرم پین پر مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا پھینک دیں اور اس کے فلوٹ گا جب پین بڑے ماپنے کے چمچ میں بلے باز ڈال. ایک سنہری رنگ کے دونوں اطراف پر پینکیک تک بھون. ہاتھ حاصل کریں، آپ کو صرف ایک 15-20 منٹ تاکہ کوئی زیادہ پینکیکس کی تیاری پر خرچ کرنے کے قابل ہو جائے گا. تیز، سوادج، سستے!

اب آپ کو انڈے کے بغیر پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. تم دودھ، انڈے، دہی لینے کی ضرورت نہیں ہے، اور خمیر ہمیشہ کی ضرورت نہیں ہے. یہاں تک کہ بغیر ان مصنوعات سوادج سبزی پینکیکس حاصل کیا جاتا ہے.