Multivarka میں مشرقی dolma: آسان ترکیبیں

مشرقی کھانے نفاست ہے، تمام برتن مصالحے اور ایک مزیدار مہک سے بھرے ہوئے ہیں. یہی وجہ ہے کہ یہ مختلف باورچیوں میں دنیا بھر میں تسلیم کر لیا ہے ہے. اورینٹل برتن، کوئی شک، بہت مقبول ہے، خاص طور پر dolma ہیں. اس مسالیدار ونمرتا کی کوشش کرنے کے لئے، یہ کسی دوسرے ملک میں جانے کے لئے یا ریستوران کا دورہ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، آج ہم اس کی تیاری کے لئے ایک منفرد ہدایت اشتراک کریں گے.

multivarka dolma میں بہت سوادج اور اچھا موڑ، کے ساتھ ساتھ، آپ کو، اس کے بعد ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا نہیں آتا اس آلہ اگر. انگور، quince کے:: - پوری سبزیاں پیچ اور پتیوں، کبھی کبھی طالو پر، یہ ایک روسی گوبھی کے رول، صرف زیادہ غیر ملکی "odezhka اس" سے ملتا ہے. بڑے پیمانے پر تیاری کے طریقے، ہر قوم کا اپنا منفرد ورژن ہے.

بھرنے روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر کٹی گوشت (بٹی ہوئی نہیں)، یہ اکثر چاول، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ کورس کی، اورینٹل کھشبودار جڑی بوٹیاں، ڈش ایک خاص ذائقہ اور حوصلہ افزائی دے جو ملا ہے، اور. توری، ٹماٹر، ایک چھوٹی سی نیلی: browned سبزیاں سے بنایا multivarka میں شاکاہاری dolma.

کچھ باورچیوں، گری دار میوے، ٹکسال اور نیبو کا رس کے ساتھ مل کر میں مچھلی کیما استعمال کرتے ہیں جس سے مختلف مصالحے کا ایک گروپ شامل ہے. روایتی مشرقی پڑھنا خصوصی طور پر بھیڑ کے بچے کو تیار کیا. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ یہ دوسرے گوشت سے نہیں کیا جا سکتا. استعمال اور ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

کس طرح dolma کھانا پکانا کرنے multivarka میں؟ ہماری مجوزہ نسخہ آمدورفت، کی ضرورت ہو گی جس کے ساتھ شروع:

- گوشت کے ہر کلو گرام (سارلوان) ؛

- دو بلب؛

- چاول (150 جی)؛

- بیل پتیوں (500 G، سالم جا سکتا ہے)؛

- مصالحے: دھنیا خشک تلسی اور oregano، کالی مرچ، نمک - 5 G؛

- ٹماٹر پیسٹ (20 جی)؛

- پانی (200 G).

multivarka میں dolma پکانے کسائ کے ساتھ شروع. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ایک چھری سے اسے کاٹنا (آپ پڑھنا پڑ سکتا ہے). کٹی پیاز، چاول اور بوٹیاں شامل کریں. بیل پر چمچ پڑھنا (بنیاد پر) پر پھیلنے چھوڑ دیتا ہے اور احتیاط svertochka طور لپیٹ. گھنے تہوں، multivarku میں فہرستوں کو پھیلانے بھرنے ٹماٹر پیسٹ، چٹنی باہر پانی اور نمک کی. مقفل، "بجھانے" کے موڈ اور ڈیڑھ گھنٹے کے لیے تیار ہیں. ھٹی کریم یا دہی کے ساتھ فراہم کی multivarka میں اس طرح تیار dolma. اپنے آپ کو مشرقی آمدورفت علاج اور دوستوں کو تفریح.

سبزیوں سے بنا دوسرا نسخہ

multivarka میں Dolma بینگن، مرچ اور ٹماٹر کی تیاری. پڑھنا لئے موزوں کیما بنایا ہوا گوشت.

تناسب:

- تین ٹماٹر؛

- دو بلب؛

- دو بینگن؛

- دو میٹھی مرچ؛

- مرچ؛

- میمنے fillet کے (500 جی)؛

- پچھلا حصہ (100 جی)؛

- مکھن (100 جی)؛

- سیاہ اور سرخ مرچ، نمک، لہسن (2 لونگ).

forcemeat میں چربی زمین کے ساتھ گوشت، ایک پین پر پھیلانے اور ٹینڈر تک ابالنا. آخر میں نمک، مرچ، لہسن، کالی مرچ، کٹی پیاز اور مکھن کے 70 گرام کا اضافہ - تمام ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں.

سبزیوں کے کاٹنے کو حاصل کر رہا ہے: ٹماٹر کا گودا سے صاف ٹوپی، سے ہٹا دیں. چنانچہ ایک مرچ کرتے ہیں. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ سبزی برتنوں مل جائے گا. sinenkie ساتھ کاٹ، اندر باہر لے، ہم 15 منٹ کے لئے نمک پانی میں "کشتی" ترک.

مکھن تلی ہوئی بینگن اور مرچ - قدرے ٹھنڈا اور گوشت بھرنے کے ساتھ بھرنے ہیں.

بینگن "کشتی" ٹماٹر چھلاورن کے ساتھ گلو اور مرچ "ٹوپیاں." تمام سبزیاں، پانی سے بھرنے، multivarku میں ڈال دیا "بجھانے" موڈ پر کی باری ہے اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. ختم dolma جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک سفارش اور لہسن یا ٹماٹر کی چٹنی کی خدمت.