فراسٹ سفید مشروم: ٹیکنالوجی اور چھوٹے انداز

وائٹ مشروم حیرت کی بات جنگل کی سرزمین پر روشن ذائقہ اور صحت مند فضائل، کے ساتھ ساتھ بڑے پیمانے پر اکٹھا.

وہ سپروس میں ہے سب سے زیادہ معمول کے ظہور، یعنی ایک سیاہ ٹوپی اور ایک سفید خلیہ. کی اجازت دیتا ہے جس میں ہلکا کی نوک کے برچ جنگلات میں ناتجربہ کار مشروم کچھ اخادی پرجاتیوں کے ساتھ ان کو الجھانے. وہ دیر سے موسم خزاں تک اگست کے دوسرے نصف میں اگاتے ہیں، اور اس وجہ سے میزبان، ایک بہت طویل وقت کے لئے ان کے ساتھ مطمئن کیا جا سکتا خاص طور پر اگر موسم سرما کے لئے ان کے تیار کرنے کے لئے. لہذا، یہ ان کی خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے، کیونکہ انتہائی آسان پالا سفید مشروم ہے. بلکہ کیننگ، خشک کرنے والی، اور workpieces کی دوسری اقسام کا اطلاق. تاہم، یہ سب کسی حد تک فوائد، جبکہ frosts کے بعد مشروم تازہ سے مختلف نہیں ہے کم ہوتا ہے اور ان کے حقیقی ذائقہ dulls. اور یہ مرکب وہ ربوفلیون، ضروری امینو ایسڈ، پوٹاشیم اور فاسفیٹ میں زیادہ ہیں چونکہ انہیں پہلی قسم سے منسوب کیا جا کرنے کی اجازت دیتا تھا. ایک سوپ، ان سے پکا ہوا، آپ کو محفوظ طریقے سے موسم سرما کے موسم میں اس کے ساتھ ساتھ سبزی پر منتقلی کے دوران کھانے کے لئے ان کا استعمال کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ 7 گنا زیادہ کیلوری گوشت ہو جائے گا.

منجمد ٹیکنالوجی

وائٹ فنگس، خام اور ریڈی میڈ میں ٹھنڈ جا سکتا ہے جو آپ کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے سب سے پہلے. ایسا کرنے کے لئے، گھنے مستقل مزاجی اور چھوٹے مشروم کہ ان کی کٹوتی نہیں لیا انتخاب کریں. ایسا لگتا ہے کہ وہ اچھی طرح سے صاف دھونا، ترجیحا برقرار اور کافی دھچکا خشک کیا جاتا ہے بھی ضروری ہے. گیلے شکل میں فراسٹ سفید مشروم ایک صاف مصنوعات کی ساخت کی خلاف ورزی کرنے کی دھمکی، اور اس کی بجائے توقع کی defrosting کے جب آپ کو صرف غیر مادہ کی ایک بہت ملتا ہے نتیجہ. اس کے بعد آپ کی مصنوعات فصل گا کیا شکل (تازہ پکایا یا تلی ہوئی) میں منتخب کریں. پہلی صورت میں سفید ٹھنڈ کوک، چھوٹے حصے میں بنایا جانا چاہئے میں سے ایک ڈش پر مبنی ہے، اور پیکج یا کنٹینر میں ہوا کی کم از کم رقم کے ساتھ.

انہیں آپ کو پہلے سے ابال چاہتے ہیں، یہ کافی ہو جائے اور نمک کے استعمال کے بغیر دس منٹ ہیٹ ٹریٹمنٹ گا. مکمل ٹھنڈا کرنے کے بعد اور ڈرین آپ کو محفوظ طریقے سے فریزر میں ان کو ختم کر سکتے ہیں. ایک سفید مشروم بھی مصالحے کے استعمال کے بغیر، مائع وانپیکرن کرنے کے لئے سورج مکھی کے تیل میں بھون چاہئے.

مصنوعات کی درخواست

کسی بھی صورت میں، ٹھنڈ سفید مشروم - اس کی مصنوعات کو ایک طویل وقت کے لئے عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں رکھنے کے لئے ایک بات کا یقین طریقہ ہے. تاہم، اس کی مدت دو سال سے زیادہ نہیں ہوگی، اور سب سے بہترین آپشن یعنی اگلی فصل تک، ایک ایک سال ہے. thawing کے بعد، مشروم کسی بھی ڈش میں استعمال کیا جا سکتا ہے: ان کے سوپ کی بنیاد پر کھانا پکانا، سٹو میں سلاد، روسٹ آلو یا دیگر سبزیاں بناتے ہیں. جب ہیٹ ٹریٹمنٹ، وہ اداسی چھانا نہیں ہے. ڈش نہ صرف مزیدار اور پرورش، بلکہ کو دیکھنے کے لئے پسند ہے. بہت فائدہ مند پائی، julienne اور فہرستوں، اسی طرح گرم اور casseroles کے لئے بھرنا میں ان کے استعمال ہے. اس بات کا یقین، سفید فنگس کسی بھی ڈش اس کے امیر ذائقہ اور غذائی اجزاء غنی کر دے گا.