کے kefir پر کے ہدایت ہیش

ہیش - یہ عام طور پر سبزیوں کی کافی مقدار کے ساتھ، کواس، کے kefir یا معدنی پانی پر گرم مہینوں کے دوران کیا جاتا ہے کہ ٹھنڈی سوپ ہے. اس کے علاوہ okroshka کو کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے فربہ گوشت یا sausages کے نہیں ہیں شامل. یہ گرم موسم میں آپ کی پیاس اور بھوک بجھاتا ہے، اور بہت سے لوگوں کی طرح، کیونکہ ہیش اچھا ہے. کس طرح okroshka تیار کرنے کے kefir پر؟ بہت سے طریقوں اور اس سوپ کے لئے ترکیبیں ہیں.

ایک ہدایت کا ہیش کے kefir № 1

اجزاء: 2 بڑے آلو، 1 گچرچھا سبز پیاز، اجمود، dill کے، 2 انڈے، 2 تازہ ککڑی، radishes کی 5، ہیم کی 400 گرام، دہی پیکیج، سائز کا برف اور نمک.

تیاری:

جیکٹ آلو ٹینڈر تک ایک saucepan میں ابالنے کے لئے. چھیل، پھر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اس کے بعد، سخت ابلا ہوا انڈے ابالنے ٹھنڈے پانی میں ان کو ٹھنڈا اور شیل سے صاف کر دیا. تازہ کھیرے اور ککڑی، پیسنا آلو، جوش چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں انڈے اور ہیم. تجاویز پر radishes کی کاٹ اور بھی کاٹنا. ، گرینس دھو لیں کہ یہ ایک خشک دے اور جتنی پتلی ممکن ہے کاٹنا. ایک saucepan میں تمام اجزاء ڈال نمک شامل کریں اور اچھی طرح ملا. پین میں دہی ڈال، اور برف اور ہلچل کے ٹکڑے واپس ڈال دیا. ڈش آپ پیالے میں ڈال کر سکتے ہیں، کے لئے تیار ہے.

ایک ہدایت کا ہیش کے kefir № 2

اجزاء: 2 کھیرے اور ککڑی، سبز (dill کے، cilantro کے، اجمود، اجمود اور پیاز)، 3 انڈے جوش ابلا ہوا گوشت کے 200 G، یہ ابلا ہوا ساسیج کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ممکن ہے، 3 آلو، دہی کی وردی لیٹر میں پکایا کریم کی 100 ملی لیٹر، 700 ملیلیٹر پانی ابالا اور ایک نمک ذائقہ پر ٹھنڈا.

تیاری:

کیوب میں ککڑی کاٹو. دھو لیں اور جڑی بوٹیاں دستیاب کاٹنا. ایک پین میں تمام کو شامل کریں اور کٹی انڈے سخت ابلا ہوا، ابلی کھلی آلو اور گوشت میں شامل کریں.

ایک saucepan میں ڈال ھٹی کریم اور دہی شامل کریں. اس کے بعد پانی ڈال اور آپ کے ذائقہ پر نمک ڈال دیا. ہلچل.

ایک ہدایت کا ہیش کے kefir № 3

اجزاء: 2 کھیرے اور ککڑی، radishes کی 6، ایک وردی میں 3 آلو، سخت ابلا ہوا انڈے 2، پکی sausages، کے kefir لیٹر کے 200 گرام، ایک سرد ابلا ہوا پانی، chives کے، نیبو کا 600 ملی لیٹر.

تیاری:

ایک saucepan میں ہری پیاز بجتی کاٹ، اور پھر tolkushkoy نمک پیسنا. پتلی سٹرپس میں کھیرے اور ککڑی اور radishes کاٹ. ایک saucepan میں ڈال دیا.

کیوب میں دو ابلے ہوئے آلو کاٹ اور پین میں رکھ. ایک آلو potoloch اور بھی ایک برتن میں ڈال دیا اور موٹائی ویلڈ کرنے کے لئے. سے Diced انڈے اور ساسیج. ایک saucepan میں ڈال دیا. دہی کے مندرجات اور ٹھنڈا ابلا ہوا پانی ڈالو.

Podsolit اور پھر ایک نیبو ذائقہ کے لئے نچوڑنا. موجودہ ہیش 20 منٹ کے لئے فریج میں رکھ.

ایک ہدایت کا ہیش کے kefir № 4

اجزاء: لیٹش کے چند پتیوں radishes کے ایک گروپ، chives کے کا ایک گروپ،، ککڑی 3، 3 ابلی انڈے، ہریالی کے sprigs کے ایک جوڑے، لہسن کے 2 لونگ، grated ہارسریڈش کی ایک چائے کا چمچ، چینی کی ایک چمچ، سرکہ 3.5٪ کے ایک چمچ، دہی کا ایک لیٹر، ایک لیٹر ٹھنڈا پانی.

تیاری: ککڑی، مولی، انڈے، کچھ لیٹش کاٹ، اور ایک saucepan میں ڈال. لہسن لونگ، spadefoot ذریعے منظور، grated ہارسریڈش کی ایک چائے کا چمچ، چینی اور سرکہ کے ایک چمچ شامل کریں. دہی کا ایک لیٹر اور ٹھنڈا پانی کی ایک لیٹر کے تمام ڈالو، ذائقہ نمک شامل کریں.

دہی اور معدنی پانی پر ایک ہدایت ہیش نمبر 5:

اجزاء: 2 ابلی ہوئے آلو، ککڑی، 2 ابلی انڈے، 100 گرام پکایا ہوا گوشت کے بیم chives کے، کریم کے 200 گرام، 6 ٹکڑے ٹکڑے radishes کی، ٹھنڈا معدنی پانی کی dill کے بیم لیموں لیٹر، دہی کا ایک لیٹر.

تیاری: پتلی کاٹ پودوں، ایک پین میں ڈال دیا، نیبو کا رس اور نمک کے ساتھ ملا. سے Diced ابلی ہوئے آلو، پتلی کٹی انڈے شامل کریں. سٹرپس ککڑی اور مولی میں کاٹ. گوشت کیوب میں کاٹ. ایک پین میں تمام اپ میں شامل کریں. معدنی پانی کریم مکس کی فی لیٹر، اور پھر میں دہی ڈال. appetit بون!