Loranskaya پائی. کے لئے ہدایت

Loranskaya پائی ایک مزیدار ڈش ایک سنیک کے طور پر، بلکہ شوربے کو نہ صرف خدمت کی جا سکتی ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر اس کی تیاری کے کلاسک ہدایت ہے.

یہ اجزاء کا ایک سیٹ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

آٹا:

• ایک انڈا؛
• مکھن پچاس گرام؛
• آٹے میں سے ایک سو پچاس گرام.

بھرنے:

• نصف بینکوں مکئی؛
• ایک کا بینگن (یا مشروم کی ایک سو پچاس گرام)؛
• بڑی پیاز؛
• زمین کالی مرچ؛
• چکن fillet کے تین سو گرام؛
• نمک.

بھرنے:

• پنیر کے ایک سو گرام؛
• polstakana چیکنا کریم؛
• دودھ کے ایک سو گرام؛
• دو بڑے انڈے؛
• نمک.

اجزاء کی مندرجہ بالا فہرست میں بینگن مشروم تبدیل کیا جا سکتا ہے. دیگر تمام اجزاء لازمی ہونا چاہیے.

Loranskaya کیک ایک طویل وقت کے لئے تیاری کر رہا ہے.

ابتدائی طور پر، آپ کو آٹا ساننا کی ضرورت ہے. مکھن، نرم انڈے، نمک کی ایک چھوٹی چمچ کا تیسرا حصہ شامل کریں اور اچھی طرح ملا. پھر آہستہ آہستہ آٹا kneading، آٹا ڈال. ایک بڑی روٹی حاصل کرنا چاہئے.

گول شکل چکنائی، کیک کی سطح پر یکساں طور پر پھیلا اور اعلی بورڈز بنائیں. انہوں نے تقریبا تین سینٹی میٹر ہونا چاہئے.

پھر بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. پانی کے بعد ایک کے لئے تیار حالت پر کھانا پکانے چکن کا گوشت، لیکن نہیں بیس منٹ سے زیادہ نمکین ابالا جاتا ہے. گوشت ٹھنڈا اور درمیانے درجے نرد میں کاٹ. پیاز اچھی طرح صاف، کاٹنا اور ایک شفاف حالت پر تلا ہوا ایک گہری پین sauté میں ٹاس. پانچ منٹ کے بعد، کھلی بینگن کے کیوب شامل کریں. اس صورت میں، یہ ضروری ہے تو، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال. تقریبا دس منٹ کے لئے سب کچھ بھون اور گرمی سے ایک saucepan کو ہٹا دیں. اب آپ مکئی اور چکن ڈال کر سکتے ہیں. پڑھنا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ اچھی طرح ملا. جب تک مرکب اڑےلنا چھوڑ Loranskaya کیک بہت رسیلی ہونا چاہئے کیونکہ.

ہم بھرنے کی تیاری شروع کرتے ہیں. باریک پنیر گھسنا. انڈے، دودھ اور ھٹی کریم ہموار تک ملائیں. اگلا، آہستہ پنیر اور تھوڑا سا نمک متعارف کرانے. بہت اچھی طرح بھریں.

آٹا پر بھرنے اور پنیر مرکب ڈال. پائی Loranskaya نہ زیادہ ایک سو سے زیادہ اسی ڈگری کے درجہ حرارت کا انعقاد، preheated تندور میں پکانا کرنے کی ضرورت ہے. تیار کھانے پینتالیس منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. کی عبادت کرو کیا جاتا ہے کہ یہ ایک خصوصیت سنہری رنگ کی طرف سے خریدا جب یہ ہو سکتا ہے.

Loranskaya کیک یہ ایک منفرد ذائقہ ہے کہ دونوں میں سردی (ٹھنڈا) اور گرم (تندور کی) شکل میں اچھا ہے. اور، اگلے دن یہ زیادہ مزیدار ہے.

Loranskaya چکن کے ساتھ پائی اور مشروم بینگن کے ساتھ کے طور پر اسی طرح میں تیار کیا جا رہا. یہ چار ٹکڑوں میں صرف کاٹ جس میں چھوٹے مشروم، لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. دیگر تمام تیاری اقدامات کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ بھی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

Loranskaya کیک شوربے کے لئے کامل ہے. مثالی چکن واضح سوپ کے ساتھ اس کا ایک مجموعہ ہو جائے گا.

اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ بڑے ٹکڑوں میں ایک پرندہ کٹ کی ضرورت ہے اور کھولتے ہوئے پانی میں ڈال. ہم گرمی کو شامل کریں اور ایک فوڑا لانے کے لئے. اب سب سے پہلے شوربے ضم گوشت سے نکالنے،، احتیاط پین دھونے اور پانی ڈال. آگ، مسلسل جھاگ ہٹانے، ایک کم از کم اور باورچی سے کم ہوئی ہے گا اس پیمانے "چوٹ لگی" کے بعد شوربے واقعی شفاف بن جاتے ہیں. تیس منٹ ایک پین میں پیاز اور گاجر صاف، ٹکڑوں میں کاٹ ڈال. اب آپ مرچ، نمک شامل کر سکتے ہیں اور کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری ہے، لیکن گندگی دور کرنے کے لئے نہیں بھولنا. چالیس منٹ کے لئے کھانا پکانا اور ایک خلیج کی پتی پھینک دیں. ابال بٹیر انڈے اور گاجر شوربے سلائسین میں کاٹا. سوپ کشیدگی. ایک کٹوری میں انڈے حصوں ڈال اور شوربے ڈال. دوپہر کے کھانے کے لئے Loranskaya پائی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

appetit بون!