ھٹا کریم میں کارپ، تندور میں سینکا ہوا - بہت سوادج اور اچھا کھانا!

ھٹی کریم، تندور میں سینکا ہوا میں کارپ، حیرت انگیز تیزی سے تیاری کر. آپ کو اچانک مہمانوں پر اترا جب اس سلسلے میں، ایک سوادج اور اچھا کھانا کیا کرنا آسان ہو سکتا ہے.

تندور میں ھٹا کریم میں کارپ: ضروری اجزاء:

• تازہ اور بڑی کارپ - ایک دو کلو ٹکڑا؛
• پیاز - دس درمیانی سروں؛
• پکا ہوا ٹماٹر - دو بڑے ٹکڑوں؛
• tridtsatiprotsentnaya کریم - تین سو گرام؛
• سورج مکھی کے تیل - پچاس ملیلیٹر؛
• کے لئے مناسب مصالحے مچھلی برس رہی (سالن، زعفران، دنیا، سرخ شملہ مرچ، ادرک) - مجموعی نصف شیرینی چمچ کے بارے میں ہونا چاہئے؛
• iodized نمک - اپنی صوابدید پر؛
• تازہ جڑی بوٹیوں - چھوٹے بیم کے ایک جوڑے.
• نیبو - ایک بات؛
• تازہ گاجر - دو بڑے ٹکڑے.

ھٹی کریم، تندور میں سینکا ہوا میں کارپ: مچھلی پروسیسنگ

تازہ کارپ تمام داخلی اور ترازو سے آزاد ہونا ضروری ہے، اسی طرح پنکھ کو دور کرنے کے لئے. اس کے بعد یہ اچھی طرح اور ہلکے خشک مسح دھونا کی ضرورت ہے. اس کے بعد، مچھلی کھولتے ہوئے سورج مکھی کے تیل کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا جانا چاہئے اور ہلکے سے (تین یا چار منٹ کے لئے) تیزی سے آگ میں دونوں اطراف پر بھون. گرم مچھلی آپ کو ایک فلیٹ ڈش پر رکھ نیبو کا رس، نمک اور تمام تیار ذائقہ مصالحے کے ساتھ چھڑکی کرنا چاہتے ہیں. کارپ مصالحے کے اس کا گوشت aromas کے جذب کرنے کے لئے، یہ ایک طرف دس سے پندرہ منٹ ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اس وقت، ہم باقی اجزاء کی تیاری شروع کرنا چاہئے.

ھٹا کریم میں کارپ، تندور میں سینکا ہوا: سبزیوں کی پراسیسنگ

گاجر، ٹماٹر اور پیاز ایک اچھی طرح دھونا اور نصف بجتی میں کاٹ کی ضرورت ہے. یہ تازہ سبز پتیوں کللا اور باریک ایک دفاتر کے ساتھ ان کو کاٹنا کے لئے بھی ضروری ہے.

ھٹا کریم میں کارپ، تندور میں سینکا ہوا: آمدورفت کی تشکیل

اس مچھلی کو تیار کرنے کے لئے سات سے آٹھ سینٹی میٹر میں قد اطراف کے ساتھ ایک بڑے دھاتی کٹورا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پین، سورج مکھی کے تیل لگانا چاہئے آہستہ عملدرآمد سبزیوں باہر بچھانے ہلکے مچھلی تلی ہوئی کرنے کے لئے آگے بڑھ رہے ہیں، اور سب سے تہوں: گاجر، پیاز اور ٹماٹر. تمام اجزاء iodized نمک اور کالی مرچ کے لئے ضروری چھڑکی. اس کے بعد، ڈش کی سطح پر آپ کو موٹی ھٹی کریم، باریک کٹی سبز کے ساتھ پہلے سے مخلوط tridtsatiprotsentnuyu شائع کرنا چاہتے. ڈیری کی مصنوعات desirably یکساں سبزیوں پر تقسیم.

کارپ کھانا پکانا تندور میں: ہیٹ ٹریٹمنٹ

ڈش کو مکمل طور پر قائم کیا جاتا ہے ایک بار، یہ فوری طور پر دو سو ڈگری duhovochny کابینہ میں ایک preheated میں رکھا جانا چاہئے. پچاس منٹ کے بارے میں ایسی پکی ہوئی مچھلی.

صحیح خدمت کرو

جب سبزیاں ٹینڈر اور مچھلی ہیں، آمدورفت تندور سے نکال دینا چاہئے، اور پھر ٹکڑوں میں ختم کارپ کاٹ کر الگ برتن ایک لا carte میں ڈال دیا. چاول، زیتون اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ساتھ رات کے کھانے کے لئے یہ پکوان کی خدمت کی.

متناسب مشورہ

سوادج میں بیکڈ کارپ تندور میں، یہ صرف بڑی مچھلی لینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ حقیقت ہڈی بھی چھوٹی سی مچھلی کے لئے بہت چھوٹا ہے کی وجہ سے ہے. اور یہ ھٹا کریم میں کارپ کے جذب کرنے کے عمل میں ایک حقیقی مسئلہ ہو سکتا ہے.