گوشت کے ساتھ آلو gratin سے: ایک دل، فوری، سوادج

آپ صرف سرونگ کی ایک بہت جلدی میں کچھ کھانا پکانا کرنے کے لئے، اور اس کے علاوہ کی ضرورت ہے تو، اس کے بعد بہتر کچھ بھی نہیں، بہتر کھلایا اور گوشت کے ساتھ آلو کی casserole سے زیادہ تیز ہے!

casserole ڈش عام طور پر ایک جیت، آپ کو اور کچھ بھی پکانا، آپ ایک گھنٹے میں مہمانوں کی اچانک آئندہ دورے کے بارے میں جاننے کے خاص طور پر جب استعمال کر سکتے ہیں کے بعد سے ڈیڑھ صرف کونے کے ارد گرد ہو جائے گا.

گوشت ریسکیو تو آپ لازمی ساتھ آلو کی casserole - تو، آپ کیما بنایا ہوا گوشت کے لئے تیار فریج میں ہے تو نصف آلو کی ایک کلو، پنیر کا تھوڑا سا، آپ کو گھبرانے نہیں کر سکتے ہیں! (کیونکہ آپ کو تیار کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ وقت ہو گا) ٹکڑے ٹکڑے - اور زیارت آپ کو پیشگی میں نام سے جانا جاتا تھا، آلو اور گوشت کے ساتھ اسی کی casserole اب بھی میز پر ایک ڈش نمبر ایک ہو سکتے ہیں تو، صرف گوشت تھوڑا مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے .

میں نے اس پیش کرتے آلو کی casserole کے لئے ہدایت گوشت کے ساتھ:

اختیار 1 (کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ).

تیاری کے لئے آپ کو زمین گائے کے گوشت، پیاز، آلو، چھوٹے گاجر، پنیر، انڈے، نمک، تھوڑا سا ھٹا کریم، کالی مرچ اور نمک کی ایک چوٹکی کی ضرورت ہوگی. (ایک مصنوعات کی تعداد آپ کو سرونگ کی تعداد یا کہ تم میں بھرنے کے لئے کی توقع فارم کے سائز پر منحصر ہے، اپنے آپ کو شمار کرنا ہے آسان نہیں ہیں). میرا مشورہ ہے - یہ ڈش بعد میں آسانی مائکروویو وون میں گرم کر لیں، کیونکہ تھوڑا زیادہ کی شکل لے، اور بہت کھانے کے لئے خوش اور سرد ہے.

کیسے پکانا ہے؟

نمکین پانی ابلا ہوا آلو میں، آپ کو پیاز اور گاجر، باریک shinkuete صاف ہے اور ایک کڑاہی میں خوردنی تیل میں ہلکے سے ان pripuskayut، خام زمین گائے کے گوشت ڈال overcook سے ہوئے، ایک چھوٹی سی دم توڑ سونف کا اضافہ، تمام مرچ اور نمک ذائقہ. کیما بنایا ہوا گوشت تھوڑا رس دیتا ہے تو تھوڑا تھوڑا پانی یا آلو شوربے ابلا شامل کریں (آلو اس لمحے کے لئے تقریبا تیار کیا گیا ہے).

جب سانی پانی کے لئے پکایا آلو سوھا ہے اور ساتھ ساتھ آلو kneading کے، یہ کرنے کے لئے ایک خام انڈے اور سوڈا کی ایک چوٹکی شامل کریں. یہ سب شان کے لیے، آپ کو ہلکے سے ایک مکسر کے ساتھ شکست دی کر سکتے ہیں (اسے باہر شاندار، لیکن مائع نہیں، باری، مستقل مزاجی کے لئے نظر آتے ہیں جو پانی دیتا ہے تو چاہئے ایک puree میں تھوڑا سا آٹا شامل کریں اور پھر ہلچل). یہ بھی آلو "آٹا" ممکن ہے کہ باریک کٹی dill ڈال کرنے کے لئے، یہ ایک casserole نہ صرف زیادہ flavorful ہے کر دے گا، لیکن آلو کی ایک پرت بہت متاثر کن نظر آئے گا.

اسے دوبارہ پڑھنا سجا دیئے جاتے آلو کی پہلی پرت، آلو اوپر کی پرت - اگلا چکنا تیل، بیکنگ ڈش (ترجیحا گلاس) لے اور پرتوں آلو اور گوشت بھرنے پھیل (یہ breadcrumbs کے ساتھ نیچے اور اطراف چھڑک کرنا ممکن ہے). اچھی طرح باہر ہموار اور موٹی کریم کے سب سے اوپر پر ایک پتلی پرت کا اطلاق، انڈے کی زردی کے ساتھ ملا یا grated پنیر چھڑک اور تندور میں بھیج. 20 منٹ کے لئے بناو درمیانے گرمی پر ہونا چاہئے.

آلو gratin سے گوشت کے ساتھ. اختیار 2.

آلو کے لئے کے طور پر ایک ہی طرح تیار ہیں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کی casserole، میں پیاز دانےدار ترجیح دیتے ہیں اس ورژن میں (لیکن بھرنے کے لئے گوشت پیشگی ابالا جائے چاہئے، مکھن میں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، یا گوشت کی چکی میں ایک بڑے grille کے ذریعے باری، پیاز کے ساتھ بھون اور نصف بجتی ہے یا چوتھائی پتلی پیاز بجتی ہے) میں کاٹا، مصالحے شامل کریں (نمک، کالی مرچ، آپ کو خود اضافہ کرنا چاہتے ہیں کہ دوسروں ہو سکتا گوشت کے پکوان) اور تھوڑا سا گوشت کے شوربے یہ خشک نہیں تھا پڑھنا کرنے کے لئے. سب کچھ بالکل اسی طرح ہم نے آلو اور گوشت بھرنے کی ایک "پرت کیک" کی تشکیل نہیں overcook.

ویسے، گوشت موسم گرما کے لئے تیاری کے ساتھ اس آلو کی casserole، جب بینگن وہاں ہو جائے گا، تو آپ جب تک بینگن کی نصف پکایا چھوٹے کیوب (چھوٹا سا ایک بہت کافی ہو جائے گا) پہلے سے بھون کر سکتے ہیں، گوشت بھرنے میں شامل کریں. میں نے تھوڑا طویل وقت ہو جاؤ، لیکن ذائقہ غیر معمولی ہے. اہم بات، استعمال ڈرو نہیں ہے! اور تندور کے اس شرما خوبصورتی باہر لے کرتے ہیں، آپ کو تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سب سے اوپر سجانے کر سکتے ہیں - یہ بہت بھوک ڈش لگ رہا ہے، اور سب سے اہم مزیدار!

گرم، شہوت انگیز کی casserole کریم کی خدمت یا آپ کی پسندیدہ چٹنی بنانے کے لئے. (میں، مثال کے طور پر، صرف ٹماٹر کا جوس کے ساتھ اس کا پینا پسند).

اس میں بہت اچھا - تم آلو اور گوشت معجزہ چولہے میں (دوسرے casseroles کے اقسام کی طرح) کے ساتھ casseroles کے بنا سکتا ہے!

خوشی کے ساتھ کھانا پکانا! appetit بون!