گوبھی پائی اور انڈے، گوشت پکانے، ڈبہ بند

کیک کسی روایتی روسی ڈش ہے. قدیم دور میں، یہ پکوان کھانے کے لئے لیکن یہ بھی پختہ تہوار کی میز کے لئے نہ صرف تیار ہے. پڑھنا جیسا کہ سیب سے لے کر اور مشروم کے ساتھ ختم ہونے والے، ہر ذائقہ کے لئے کھانے کی اشیاء کی ایک قسم کا استعمال کیا. یہ ہم میں سے بہت سے اس قدر محبوب ایک لاجواب ڈش ہے کیوں ہے.

بہت سوادج گوبھی پائی اور انڈے حاصل کی. اس ڈش پکانا کرنے کے لئے، آپ کو آٹا دو کپ، 5 انڈے، پنیر کے 250 گرام، چینی کی ایک چمچ، ½ HR ضرورت ہو گی. لیٹر. بیکنگ پاؤڈر، 125 جی مکھن اور ¼ حصہ گوبھی، دودھ کی 100 ملی لیٹر، dill کے.

ہم گوبھی پائی اور انڈے کھانا پکانا شروع کریں. سب سے پہلے، ہم بھرنا کر رہے ہیں. Coarsely گوبھی کاٹ اور ڑککن دودھ کی تھوڑی سی مقدار کے ساتھ بند کر دیا کے ساتھ ایک گہری کڑاہی میں اسے بجھانے. انڈے ابالنے اور باریک کاٹ. ایک علیحدہ کٹوری میں مرکب کٹی dill، گوبھی، مکھن. اس کے علاوہ پڑھنا انڈے اور تھوڑا سا نمک ڈال دیا. گوبھی پائی اور انڈے دہی آٹا سے بنایا. ایک گہری کٹوری میں انڈے اور چینی ملا. بھی پنیر کے 250 گرام پیک نہیں رکھا. پھر آٹا ماضی میں پگھلا مکھن اور آٹے اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. سب اچھا مرکب. ایک رولنگ پن سے باہر رول اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ جن میں سے ایک دو برابر حصوں، میں آٹا تقسیم. یکساں طور پر تیار بھرنے کے سب سے اوپر پر پھیل گیا. دوسری پائی آٹا تشکیل اور ایک اچھا zaschipyvaem کنارے کے ساتھ احاطہ. اوپر پیٹا ساتھ احاطہ کیک خام انڈے اور پکانا کرنے کے لئے تندور میں ڈال دیا. گوبھی پائی اور انڈے کے بارے میں 40 منٹ کے لئے تیاری کر رہے ہیں.

گوبھی اور گوشت کے ساتھ پائی.

پکوان کی تیاری کے لئے، آپ کو دودھ کی ایک پنٹ، خشک خمیر کے دو چمچ اور چینی کی ایک ہی رقم، 100 جی مکھن، گوبھی، آٹا، 2 انڈے، نمک کے 250 گرام اور گوشت کے 250 گرام کی ضرورت ہوگی.

ایک saucepan میں، دودھ ڈال اور آہستہ آگ میں گرم کیا. (مذہب) انڈے، خمیر، نمک، تیل ڈال دیا گیا تھا. آٹا ساننا، یہ آپ کے ہاتھوں سے چپکی ہوئی روکتا تک کو آٹے کا اضافہ. 30-35 منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیا کیک کے لئے بنیاد. بھرنے کو تیار کریں. بھون کالی مرچ اور نمک، اور پھر otdelno- slaw کے ساتھ کیما بنایا ہوا. آٹا دو برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ان میں سے ایک کے ذخائر میں ایک اچھا رول تھا اور ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا. اوپر یکساں طور پر بھرنے تقسیم اور آٹا کی دوسری پرت کو پناہ. احتیاط کنارے zaschipyvaem اور تندور میں کیک ڈال دیا. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے بیکنگ سینکا ہوا.

گوبھی اور ڈبے کے ساتھ پائی

ضروری اجزاء: انڈے، نصف دودھ، خمیر، نمک، خوردنی تیل اور مکھن، چینی، آٹے کے ایک پیکٹ کے ایک لیٹر. فلنگ کے لئے ڈبے بینک (سامن، saury، ٹونا، وغیرہ)، پیاز، گوبھی، مرچ کی ضرورت ہے.

آٹا تیار کرنے کے لئے ضروری تمام اجزاء ملائیں. یہ ایک لچکدار اور نسبتا نرم ہونا چاہئے. ایک پلاسٹک بیگ میں آٹا رکھو اور ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹے پر ڈال دیا. اس کے بعد، اور کسی گرم جگہ میں ججب کی ایک اور 30 منٹ بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. گوبھی کاٹ پیاز کاٹ اور تیل میں بھون. ڈبے میں ایک گہری ڈش میں باہر پوشیدہ ہے اور ایک کانٹا کے ساتھ ہلکے سانی. آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ان میں سے بیشتر ایک بیکنگ شیٹ پر ایک پکوان اور جگہ میں نافذ کیا. اس پر گوبھی کی ایک پرت رکھ دیا جاتا ہے، اور پھر - پہلے سے ریکارڈ شدہ. اوپر سے، آپ کو مکھن میں سے کچھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ڈال کر سکتے ہیں. آٹا کی ایک چھوٹی حصہ میں لپیٹ ہے اور ایک بند پائی شکل ہے. اوپر سے یہ انڈے چکنائی کے لئے سفارش کی جاتی ہے (پیٹا). 30 منٹ کے لئے ڈش پکانا.

آرام سے کھانا پکانے اور سے Bon Appetit!