کیما بنایا ہوا گوشت کے رول - چھٹی کی میز کے لئے ایک ڈش اور ایک خاندان کے کھانے

کھانا پکانے میں گوشت کی آمدورفت کے مختلف قسم کی ایک بہت تیار کیا جاتا ہے جس کی طرف سے ایک comminuted گوشت کہلاتا ہے. cutlets کے، پکوڑی، meatballs کے، casseroles کے - سب سے زیادہ مقبول کے درمیان.

کیما بنایا ہوا گوشت کے تقریبا تمام اقسام سے پکایا، کبھی کبھی ڈش ایک خاص ذائقہ اور کیما بنایا ہوا گوشت کی تیاری کے لئے کوملتا دے گوشت کے کئی اقسام پر استعمال کیا جائے. مثال کے طور پر، حقیقی میں سائبیرین آمدورفت گائے کے گوشت، پکا رہے ہیں گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور ریچھ گوشت.

تقریبا ہمیشہ فرج ہر خاندان میں ہے جس میں مقبول کی مصنوعات - کیما بنایا ہوا گوشت. سب سے پہلے، کیما بنایا ہوا گوشت کے پکوان کی نسبتا سستا ہے اور ایک ہی وقت میں سوادج اور صحت مند ہیں. دوسرا، کٹی گوشت سے برتن جدید باورچی کے لئے اہم ہے جس میں بہت تیزی سے تیار کی گئی. اور تیسری بات یہ ہے، پڑھنا کے بہت سے مختلف پکوان، دونوں عام خاندان رات کے کھانے کے لئے موزوں ہے، اور عظیم الشان موقع کے لئے ہیں جس پکایا جا سکتا ہے.

یہ برتن میں سے ایک کیما بنایا ہوا گوشت کے عالمی رول ہے. پکوان بہت سوادج ہے اور اچھا لگتا ہے اور جب تک کے لئے تیاری کر رہا ہے، تو یہ مناسب ہے اور ایک چھٹی پر ہے، اور ہر روز میز پر ہو جائے گا.

نسخہ کیما بنایا ہوا گوشت کے سادہ رول ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کٹلیٹ کی ایک بہت کچھ کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے crusts کے بغیر سفید روٹی کی سلائسین کے ایک جوڑے لے اور دودھ سے بھر. پھر ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں روٹی ساننا، اور (اس ہدایت کے گوشت کا ایک پونڈ کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے) ایک بٹی ہوئی گوشت میں شامل کر دیا جاتا ہے. پڑھنا کسی بھی لے جا سکتے ہیں، لیکن سب سے بہتر ملے جلے، پکایا بیف، چکن اور سور کا گوشت مناسب ہے. تاہم، یہ ذائقہ کا معاملہ ہے، ہر باورچی گوشت کی قسم، وہ سب سے زیادہ پسند کرتا ہے جس کا فائدہ لے سکتے ہیں.

پڑھنا میں روٹی کے علاوہ میں آپ کو ایک انڈے شامل کریں اور ایک ٹھیک grater بلب پر ایک گھسا کو ڈال کرنے کی ضرورت ہے. مسالیدار آمدورفت کی محبت کرنے والوں لہسن استعمال کر سکتے ہیں اور کسی دوسرے مصالحے ذائقہ. بالکل، نمک کو بھرنے کے لئے نہیں بھولنا. تیار بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے ملا اور پسپا ہونا چاہئے. کس طرح پڑھنا شکست دی کرنے کے لئے؟ اس مقصد کے لئے یہ ایک گیند میں جمع کیا اور ایک بورڈ پر یا ایک کٹوری میں قوت کے ساتھ پھینک رہا ہے. فلم چپٹنا کے ساتھ تیار کیما بنایا ہوا سب کا احاطہ اور تقریبا آدھے گھنٹے تک سردی میں ڈال دیا.

ڈش "کیما بنایا ہوا گوشت کے رول" کے لئے بنیاد اب یہ ہارڈ ویئر کے بارے میں سوچنے کا وقت ہے، تیار ہے. اختیارات میں سے بہت سے ہیں، کسی کو اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر مزیدار اور خوبصورت بھرنے کٹی ابلی انڈے اور ہری پیاز سے حاصل کیا جاتا ہے. پڑھنا میں juiciness کے لئے، آپ کو تھوڑا سا تیل یا میئونیز شامل کرسکتے ہیں.

کوئی کم خوبصورت اور روشن ایسا لگتا ہے کے ساتھ بھرے کیما بنایا ہوا گوشت کے رول ابلا ہوا انڈے اور ابلی گاجر. اس کے بجائے سخت ابلا ہوا انڈے کے لیا جا سکتا آملیٹ پکایا بھاپ یا مائیکرو ویو کی طرف سے. چاول یا buckwheat - صرف آپ پڑھنا، سبزیاں یا اناج کر سکتے ہیں. ایک دلچسپ آپشن - مشروم کے ساتھ کیما بنایا ہوا رول؛ بھرنے کے لئے، آپ مشروم، کستورا مشروم یا جنگلی مشروم کا استعمال کر سکتے ہیں. وہ تیل میں پیاز کے ساتھ کاٹنا اور بھون، ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. مختصر میں، ایک آپشن آپ کو کسی بھی بھرنے کے منتخب کر سکتے ہیں، اور بھرنا کی ایک قسم کے ساتھ کئی چھوٹے فہرستوں کو تیار کیا جا سکتا ہے.

کس طرح کیما بنایا ہوا گوشت کے رول کو رول کرنے کے لئے، تو یہ صاف اور خوبصورت تھا؟ آپ کو پلاسٹک لفاف یا ورق کا استعمال کر سکتے ہیں. اور معیشت میں فہرستوں کی تیاری کے لئے ایک بانس چٹائی ہو تو یہ اور بھی آسان ہو جائے گا.

سڑے کھانے کی فلم (یا ورق) پر یہ ایک مربع یا مستطیل کی شکل دے، یکساں طور پر تیار کٹلیٹ بڑے پیمانے پر پھیلا ہوا ہے. تب مفت کناروں کو چھوڑ کر، بھرنے کی ایک پتلی پرت پھیل گیا. اب، فلم رول گنا اٹھانے اور ٹرے یا مولڈ میں منتقل.

اوپر رول تیل یا ھٹی کریم کے ساتھ lubricated اور breadcrumbs کے ساتھ چھڑکی جا سکتا ہے. grated پنیر کے ساتھ چھڑکی پکی تک پنیر کرسٹ کی محبت کرنے والوں صرف رول کر سکتے ہیں. آدھے گھنٹے - بناو رول 180 ڈگری، کھانا پکانے وقت کے درجہ حرارت میں ضروری ہے.

کی عبادت کرو کیما بنایا ہوا گوشت کی فہرستوں ایک بھوک بڑھانے کے طور پر ایک سائڈ ڈش کے طور پر گرم ہے، اور ٹھنڈے ہو سکتا ہے.