کھانا پکانے کی بنیادی باتیں. مشروم کو صاف کرنے کے لئے کس طرح

یہ ممکن مزیدار سے لاتعلق رہنے کا ہے مسالیدار مشروم، خوبصورتی سے ایک جار میں پیک کر رہے ہیں. لیکن وہ وہاں حاصل کرنے سے پہلے، آپ کے کام کی ایک بہت کچھ کرنے کی ضرورت ہے. خوشی کے ساتھ کاروبار کو یکجا کر جنگل، تازہ ہوا میں ان کو جمع کرنے کے لئے سب سے آسان طریقہ. مشروم، مثال کے طور پر، پائن جھاڑی، جہاں درخت اب بھی نوجوان اور کم ہیں میں بڑھتی ہوئی. وہ جمع کر رہے ہیں ایک بار، وہ marinating کے لئے تیار رہنا چاہئے.

کس طرح مشروم صاف کرنے کے لئے؟ یہ سوال اکثر نوسکھئیے مشروم pickers کے کی طرف سے کہا جاتا ہے. عام طور پر ہم ٹانگ صاف اور ٹوپیاں کے ساتھ تیل کی جلد سے گندگی کو ہٹانے کے. یہ بھوری کے مختلف رنگوں ہو سکتا ہے. یہ آسانی سے ختم کیا جا سکتا چھیل. فلیٹ یا محدب ٹوپی کے تحت مانسل ٹانگ سلنڈر شکل چھپاتا ہے. صفائی میں اہم مشکل ہے کہ مشروم سب سے پھسل ہے، تو اس کے ہاتھ میں منعقد کرنے کے لئے مشکل ہے. میں مشروم کو صاف کرنے کی ضرورت ہے؟ سب کے بعد، ایک طویل اور laborious طریقہ کار ہاتھوں کے بعد بری طرح کیچڑ سے دھویا.

صاف یا نہیں؟ یہ سوال ہے

کوئی گھریلو خاتون آپ کو بتا سکتا مشروم صاف کرنے کے لئے کس طرح. لیکن وہ لوگ جو کہ ایسا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے کا کہنا ہے کہ ان ہیں. وہ ایک اچھا واش مشروم مشورہ. جلد کو پہنچنے والے نقصان سے آپ کو صرف ایک چھوٹی سی تبدیلی کا مزا چکھنا ہے. آپ مشروم علاج نہ کیا جائے پکانا، تو میں کر سکتے ہیں کے مندرجات رنگ اور ساخت زیادہ وردی، "snotty" پر سیاہ ہو جائے گا. اور ذہن میں رکھیں یہ ٹوپی کو تھوڑا سے چھیل کر سکتے ہیں کھانا پکانے یا فراانگ کے دوران پر جلا دیا.

گولہ باری کی مشروم ایک نازک ذائقہ اور ایک خوشگوار نقطہ نظر ہے، اور بینکوں کے مندرجات پھیکا کبھی نہیں ہو جائے گا. لہذا، یہ مشکل کام کرنے کے لئے اور مناسب طریقے سے اس کی ٹوپی بہت پتلی جلد اتارنے، ہر جمع (یا خریدے) greasers سنبھال بہتر ہے. اور تجربہ کار گرہنتیوں سے ایک اور مشورہ: آپ پتلی جراحی کے دستانے کی ایک جوڑی پر اپ مشروم، اسٹاک صاف سے پہلے. اس کے بعد آپ کے قلم کو ان کی پاکیزگی کو برقرار رکھنے. اور، آپ دھوپ میں مشروم کی ایک پتلی پرت پھیلا اور بلغم کو خشک ہونے تک انتظار کر سکتے ہیں. پھر کام بھی تیزی سے جائیں گے.

ایک پلیٹ پر جنگل کی بو

لہذا، ہم مناسب طریقے سے مشروم صاف کرنے کا طریقہ کے ساتھ نمٹا ہے. اگلا اس سے بھی زیادہ دلچسپ ہے: ہم ان تیار کریں گے. وہ بہترین ذائقہ ہے، یہ سفید مشروم سے ماخوذ ہے. وہ بہت تیزی سے کھانا پکانے، فراانگ، sautéing اور pickling کے لئے تیار تیار ہیں. یہ ایک علیحدہ ڈش، اور گارنش ہے. بیس منٹ کے لئے ان ابلنا، اور پھر صرف پیاز اور ھٹی کریم کے ساتھ بھون یا خوردنی تیل کے علاوہ کے ساتھ سرکہ میں marinate.

کوئی فائدہ نہیں ہے؟

لذیذ، مکھن مشروم گاؤٹ میں مفید ہیں. وہ سر درد حاجت. یہ مشروم، خاص طور پر خشک شکل میں پروٹین کی ایک بہت پر مشتمل ہے. وہ کم کیلوری ہے. تاہم، مؤخر الذکر زیادہ تر تیاری اور دیگر اجزاء کے علاوہ کے طریقہ کار پر منحصر ہے. کیونکہ وہ فائبر اور chitin کی ایک بہت پر مشتمل ہے تاہم، مکھن مشروم اور انسانی جسم کے لئے نقصان دہ ہو سکتا ہے. یہ مادہ ہضم کرنا مشکل ہیں، لہذا آپ کو ایک کمزور پیٹ کے ساتھ لوگوں کو مشروم نہیں کھانا چاہئے.

تو کس طرح صاف مشروم، آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں. ابھی سکاؤٹ مشروم جگہ اور جنگل میں جانا. وہ مئی سے اکتوبر تک جمع کریں، اور ان کے اپنے کٹ مشروم سپر مارکیٹوں میں فروخت کر رہے ہیں کہ سوادج والوں کا ذائقہ کر سکتے ہیں.