کس طرح مچھلی ٹراؤٹ کھانا پکانا. تندور میں سینکا ہوا ٹراؤٹ - بہتر ہو سکتا ہے!

ایک سوادج اور صحت مند مچھلی، مقامی دکانوں میں تجارتی طور پر دستیاب ہے، یقینی طور پر ایک loach کی ہے. اس سے برتن کی ترکیبیں بہت متنوع ہیں. سب کے بعد، یہ مچھلی اور پکانا کر سکتے ہیں اور میں داخل، اور نمک، اور کھانا پکانا. آج تم نے اس کی مصنوعات سے مزیدار پکوان کے لئے کچھ ترکیبیں پیش کرنے کے لئے فیصلہ کیا.

تفصیل ٹراؤٹ مچھلی

یہ سرخ مچھلی سامن خاندان کے ایک قریبی رشتہ دار ہے. تاہم، ان کے برعکس، گوشت چربی ہے چار نہیں ملا. اس سلسلے میں، تندور کی تیاری یہ زیادہ نہیں اہم ہے، مچھلی کو خشک نہیں ہو جاتا. فروخت پر بنیادی طور پر یہ ان کی تیاری کے لئے عمل کرنے کے لئے آسان بنا دیتا ہے جس loach کی چھوٹے سائز، پائے جاتے ہیں. مچھلی کی جلد ترازو سے مبرا ہے، تو پکانے کے بعد اسے ھستا اور بہت سوادج بن جاتا ہے. کس طرح مزیدار بارے میں ایک سوال کا جواب دیتے ہوئے باورچی مچھلی ٹراؤٹ، سب سے زیادہ باورچیوں پکانا یا یہ میں داخل کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. اور اگر تم صرف گوشت یا steaks کو مجموعی طور پر لوت کھانا پکانا نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی.

مچھلی کے استعمال سے انسان کے لئے

چار گوشت بہت سے وٹامن اور ٹریس عناصر (اومیگا 3، E، B6، B12، میگنیشیم، لوہا، نیاسین اور کیلشیم) پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، تھرمل پروسیسنگ کے دوران، مچھلی میں تمام غذائی اجزاء سالم. اس طرح، چار برتن کو بہت سوادج اور بھوک نظر نہیں ہیں، لیکن وہ بھی ہمارے جسم کے لئے بہت مفید ہیں.

مچھلی کھانا پکانا چاول کے ساتھ تندور میں ٹراؤٹ

مچھلی کی 500-700 گرام، چاول کی ایک کپ، دو پیاز، دو گاجر، ھٹی کریم کے دو چمچوں، میئونیز، مکھن، نیبو کا رس اور کیچپ کے تین چمچوں ذائقہ کرنا: اس ہدایت کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے.

چار دھویا لوت ٹکڑوں، نمک، کالی مرچ میں کاٹا اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک رہا ہے. ٹینڈر تک دلوانا چاول ابال. ایک greased بیکنگ ڈش میں چاول کی اوپر کی پرت کا احاطہ ہے کہ مچھلی کے ٹکڑوں باہر پوشیدہ ہے. پیاز نصف بجتی ہے، گاجر اور گھسنا میں کاٹ. سبزیاں کیچپ اور میئونیز شامل کریں اور مکس کرنے کے لئے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر چاول کی چوٹی پر سڑنا میں پھیلا ہوا ہے. اوپر مکھن کے چند چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کا اضافہ. جہاز شکل 180 ڈگری تندور پر preheated. 30-35 منٹ کے لئے ایک مزیدار ڈش کی خدمت کے لئے تیار ہے.

شراب کے ساتھ ھٹی کریم کے ساتھ ہدایت بیکڈ چار

مچھلی کے 1 کلو، پگھلا مکھن کے 50 G، خشک شراب (بہترین فٹ انگور) کی 100 ملی، کریم کے 100 ملی لیٹر، کے ساتھ ساتھ نمک اور کالی مرچ: سوادج اور خوشبودار پکوان کی تیاری کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے.

اب ہم مچھلی ٹراؤٹ تیار کرنے کے لئے کس طرح کی وضاحت کرنے کے لئے براہ راست جانا. Eviscerated لوت، اچھی طرح اندر، دھویا اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ باہر رگڑنا. بیکنگ ڈش مکمل طور پر 180 ° C. پر ایک preheated تندور میں رکھ دیا گیا ہے مچھلی کے تیل بھرنے اور جہاز 20 منٹ کے بعد، شراب حروف ڈال. ایک اور 20 منٹ کے بعد، ایک اور 5-7 منٹ، جس کے بعد ڈش کی خدمت کے لئے تیار ہے کے لئے ھٹی کریم اور پکانا میں شامل کریں.

تندور میں سینکا ہوا ٹراؤٹ سبزیاں، آلو اور چاول کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اور یہ پکوان کی شراب میں اسے اور نیبو کا رس یا سرکہ کی جگہ لے لے کرنے کے لئے بہت ممکن ہے، اختیاری جزو ہے. تاہم، یہ ہے کہ یہ ایک منفرد ذائقہ مچھلی فراہم کرتا ہے.

مشروم loach کی کے ساتھ سینکا ہوا مچھلی

کس طرح اس کی مصنوعات کی ایک اور مزیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ بہت صرف پنیر اور مشروم کے ساتھ یہ پکانا! دو چار درمیانہ سائز، کریم پنیر کے 150 گرام، تازہ مشروم کے 200 گرام، خوردنی تیل کے 10 گرام، 50 ملی لیٹر کریم، نیبو، dill کے گروپ، اور نمک اور ذائقہ مصالحے: اس ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی.

ترازو سے صاف مچھلی لوت، گلفڑا اور پنکھ ہٹا دیں. اس کے بعد ایک چھوٹا سا چیرا اور احتیاط اندر باہر لے. آپ کے سر اور دم کاٹ کر سکتے ہیں، لیکن یہ اختیاری ہے. مصفا مچھلی کو اچھی طرح دھویا اور ایک چھوٹا سا خشک. نیبو کا رس کے ساتھ کالی مرچ اور چھڑک کے ساتھ لوت کوٹ. یہ تاکہ یہ بیکنگ کے دوران گر نہیں کرتا، مخصوص گڑبڑ بو کو بے اثر اور گوشت سختی دینے کے لئے مدد کرتا ہے. ان پھیری ایک مناسب کنٹینر میں رکھی چار کے بعد، ڑککن بند ہے اور ایک ٹھنڈی جگہ میں 30-40 منٹ کے لئے ہٹا دیں. مچھلی، پڑھنا پہلے فوری طور پر نمکین بنانا ضروری ہے بصورت دیگر گوشت بھی خشک ہے.

ہم مچھلی چار کھانا پکانا، اور بھرنے کے لئے پر منتقل کرنے کے لئے کس طرح سمجھنے کے لئے جاری رکھیں. میری مشروم چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں لمبائی میں کاٹا اور. ایک skillet خوردنی تیل میں Preheat اور 7-10 منٹ کے لئے مشروم بھون رس ان میں سے باہر آتا ہے جب تک. پتلی ایک موٹے grater پر dill اور پنیر رگڑنا کاٹنا. ہم بنا ہوا مشروم، dill اور پنیر کے ساتھ مربوط ہے، یہ کرنے کے لئے کریم شامل کریں. اچھی طرح کھانا پکانے کے بیگ میں رکھ دیا جاتا ہے جس میں ایک یکساں وسیع پیمانے پر، جب تک کرولا ذریعے اختلاط.

Farshiruem چار پیٹ میں ایک چیرا کے ذریعے مرکب کے نتیجے میں. ایک ٹرے پر ورق پھیلاؤ میں لوت لفاف بھرے اور 30 منٹ کے لئے جہاز 200 ڈگری تندور میں گرم. اس کے بعد، ہم، ورق بڑھانے کے چار خوردنی تیل چھڑک اور ایک اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. یہ یقینی بنانے کے لیے کہ مچھلی نرم اور مزیدار کرسٹ مل گیا ہے. لہذا، تندور میں سینکا ہوا ٹراؤٹ تیار ہے! قاش نیبو wedges کے ساتھ ترجیحا جو خدمت کرتے ہیں. اور یہ پکوان بہت سوادج صرف گرم نہیں ہے، لیکن سردی ہے.

آپ ریفریجریٹر ٹراؤٹ شائع ہوا ہے تو ترکیبیں یہ صرف اور صرف تندور میں بیکنگ تک محدود نہیں کیا جانا چاہئے کھانا پکانا. سب کے بعد، آپ کو بھی روسٹ یا اچار کر سکتے ہیں. مزید برآں، اس مچھلی کے بہت سوادج سوپ.

کے لئے ہدایت بنا ہوا چار

اس ڈش آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت بنانے کے لئے: درمیانے سائز کے ایک مچھلی لوت، سرخ پیاز کے دو سروں، شہد کی ایک چائے کا چمچ، ایک چائے کا چمچ سرکہ، سرخ مرچ کے 0.5 چمچ، پانی کے 100 گرام، سورجمھی تیل کے ایک چمچ اور چکھنے کی لیموں کالی مرچ.

، eviscerated دھویا چار اور ریڑھ کی ہڈی کو ہٹا دیں. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں مچھلی کاٹ نمک اور نیبو کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. ہر طرف سے تین منٹ کے لئے ایک کڑاہی سبزیوں کے تیل اور بھون گوشت میں Preheat. اس کے بعد، پانی کے 50 گرام کا اضافہ ڑککن بند اور پانچ منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ، تو پلیٹ پر مچھلی پوشیدہ ہے. پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. ہم نے انہیں اس سے قبل چار تلی ہوئی جہاں پین، میں ڈال دیا. ایک علیحدہ کٹورا مکس شہد، سرکہ، پانی اور لال مرچ کے 50 گرام ہے. یہ بڑے پیمانے پر پیاز ڈالی جاتی ہے اور 5 منٹ کے لئے ڑککن کے ساتھ ابالنا بند کر دیا. اس کے بعد آپ کو میز پر پیاز کے ساتھ مچھلی کا گوشت پیش کر سکتے ہیں.

آج ہم مچھلی ٹراؤٹ تیار کرنے کے لئے کس طرح کے کئی ورژن کے بارے میں بات کی تھی. ہم مخلص ہیں کہ ہمارے ترکیبیں کے سب اپنے ذائقہ کے لئے گر جائے گا امید ہے کہ. appetit بون!