کس طرح مفید جو دلیہ، اور کے تحت اس کا استعمال کیا جا سکتا ہے کیا امراض

دلیہ - ایک روسی قومی ڈش، انتہائی متناسب، اور بہت متناسب. یہاں تک کہ قدیم روس میں، ہمارے باپ دادا کے تیل کے ساتھ دلیہ بنیادی طور پر سارا اناج سے، شکریہ اس غذا مضبوط اور صحت مند ہیرو بڑا ہونا کھا لیا. تاریخ کرنے کے لئے، یہ پکوان مانگ میں بھی کم ہو گیا ہے، لیکن، اس کے باوجود، ہم اب بھی اپنے بچوں کے لئے buckwheat کے، چاول، جئی، گندم اور سوجی دلیہ کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

لیکن یہ کیوں کچھ جو دلیہ روسی شہریوں کے درمیان بہت مقبول نہیں ہے، یہ بہت کم پکایا جاتا ہے اور بہت سے لوگ غلطی ہے کہ اس سیریل کم آمدنی والے لوگوں کے لئے زیادہ مناسب ہے یقین ہے. یہ، کورس کے، یہ سارا اناج کے بارے میں ایک گہرا الجھن، یہ معدنی مائکرو اور میکرو عناصر اور وٹامن کے پیچیدہ میں بہت امیر ہے کیونکہ.

جو دلیہ پر مشتمل بڑی مقدار کی غذائی ریشہ، پروٹین، نشاستے، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ، قدرتی شکر، اور سنترپت فیٹی ایسڈ. فولک ایسڈ، وٹامن B، E، A، D، پی پی اس میں خاص طور پر بہت سے. اس کے علاوہ، یہ کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، سلفر، فاسفورس، سوڈیم، فلورائڈ، مینگنیج، تانبے، کوبالٹ، کرومیم، سلکان، آئرن، بوران، زنک اور بہت سے دیگر ضروری مفید معدنیات کی صحت کے لئے پر مشتمل ہے.

یہ دماغ کی معمول کے کام کاج کے لئے فلورین سے بھرپور غذا کھانے کے لئے کی ضرورت ہے، لیکن جو دلیہ اس اہم عنصر کی کمی کے لئے کر سکتے جانا جاتا ہے. سائنسدانوں کے مطابق ہمارے جسم کے لئے حیاتیاتی اہم بوران، زنک، سلکان، کرومیم اور fluorine ہیں، وہ اس سیریل تھام کے لئے کافی ہیں.

اچھے عمل انہضام کے لئے ضروری فائبر ہے، اس کے جو تقریبا 6٪. اس کی مدد کرتا ہے کو خارج کر دیں کشی مصنوعات، نقصان دہ ٹاکسن کہ آلودہ جسم. یہ تمام مفید خصوصیات پچھلا حصہ میں عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں ہیں، تو یہ اکثر ذیابیطس کے مریضوں اور ایک غذا پر بیٹھے لوگوں کے لئے مشروع ہے.

جو دلیہ اضافی چربی کو جلانے میں مدد ملتی ہے اور اس کے جمع ہو جانے کو ختم کرتا ہے. ہائی بلڈ پریشر، گیسٹرک السر، vascular بیماری، گردوں اور گرہنی ڈاکٹروں میں مبتلا افراد اس مخصوص سیریل استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. جو مشتمل چونکہ قدرتی اینٹی بائیوٹک، کوئی ضمنی اثرات نہیں ہیں.

جو بھی امینو ایسڈ میں امیر ہے - سردی اور ہرپس کے انفیکشن کے خلاف حفاظت کرتا ہے جو lysine. یہی وجہ ہے کہ نوجوان بچوں سے بڑی عمر کے مقابلے میں 10 ماہ، بال مرض کا مشورہ دیتے دے یہ ڈش کے ساتھ تازہ پھل. اس سیریل میں بہت کم glycemic انڈیکس، بنانے میں یہ ذیابیطس میں کھانے کے لئے ممکن ہو.

مطالعہ میں، محققین steeping مادہ، پانی gordetsin جاتا antimycotic اور antibacterial اثر ہے جس کے بعد کہ جو ملا. اس طرح کی دواؤں پانی کوک اور بیکٹیریا کی وجہ سے بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کاڑھی کے اس دانے کی ہے emollient اور enveloping اثر، یہ بھی مدد ملتی چھٹکارے کی جلن میں سوزش انفیکشن اور spasms. مزید برآں، اس طرح ایک کاڑھی مضبوط موتروردک ہے. متبادل ادویات میں یہ جوڑوں کے درد، موٹاپا، بواسیر، قبض، سردی، ذیابیطس کے علاج کے لیے استعمال کیا گیا. جو دلیہ malignancies کی تشکیل روکتا ہے اور، جسم نئے سفرتی کا احساس جو اس میں موجود کے بعد سے معدنیات کے گروپ بی کے اور وٹامن

لیکن اس ڈش کوس، ضروری نہیں ہے کیونکہ 100 گرام - یہ بہت زیادہ کیلوری ہے. مصنوعات کی 322 کلو کیلوری. ابھی آپ کو کیا معلوم ہے کہ مفید دلیہ جو اناج سے. کس طرح اسے کھانا پکانا مزیدار، آپ کو آج پتہ چل جائے گا.

ہمیں ضرورت ہے:

- دودھ ایک لیٹر؛

- جو Groats کے 100g کے؛

- مکھن 50 G؛

- ذائقہ چینی؛

- انڈے 3 پی سیز؛

- کٹی گری دار میوے - 100 گرام. (بادام اور اخروٹ)؛

- 10٪ کریم.

ابلا ہوا دودھ احتیاط grits ڈال اور موٹی (تقریبا 15-20 منٹ) تک کھانا پکانا. ختم دلیہ میں مکھن ڈال اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. بڑے پیمانے پر breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا ایک بیکنگ شیٹ پر پوشیدہ ہے - اس کے بعد چینی، مارا پیٹا انڈے اور گری دار میوے کو شامل کریں. چینی کی چھڑک اور انڈے پھیلانے کے لئے - (180C میں 10 منٹ) سنہری کتتھئ تک پکانا. whipped کریم دعوت ساتھ خدمت کرتے ہیں - بہت سوادج اور متناسب ڈش!