کس طرح مشروم اور پھلیاں، سکویڈ اور پھلیاں یا پھلیاں اور ہیرنگ کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے؟

بینس - اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ مصنوعات (سبزی پروٹین کے اعلی مواد کی وجہ سے - 24٪، میگنیشیم، کیلشیم، اور وٹامن بی)، یہ مشروم، سکویڈ، ہیرنگ اور دیگر مصنوعات کے ساتھ blends. بیج اور پھل، اور پھولوں کی بعض قسموں کی وجہ سے نسل پھلیاں، ترکی پھلیاں بلایا. تمام قسم کی تیاری کے لئے جنرل سفارشات سیم کے ساتھ سلاد کے: خشک پھلیاں بیج کھانا پکانے سے پہلے گھنٹے 10. یہ کھانا پکانے کے عمل کو کم کرنے اور پھلیاں indigestible شکر (oligosaccharides کی) پیٹ اور عمل انہضام مشکل کی وجہ سے اس میں سے کچھ کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے بھیگی کیا جانا چاہئے. بینس سوپ یا دوسرے برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، مشروم اور پھلیاں اور کے ساتھ ایک ترکاریاں ہیرنگ کے ساتھ ترکاریاں یا سکویڈ - غذائی اجزاء کی ایک اعلی مواد کے ساتھ سوادج کھانا.

یہ مشروم اور سیم کے ساتھ ایک بہت ہی آسان اور غذائیت سے بھرپور سلاد بنانے کے لئے مشکل نہیں ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو خشک بیج یا کے سبز pods کے لے جا سکتے ہیں سبز پھلیاں. ترکاریاں خریدی مصنوعات کے طور پر:

• 4 کپ pods کے سبز پھلیاں، تازہ یا محفوظ کی ہوئی (وہ کاٹا جا سکتا ہے)؛
• 2 کپ مشروم (بٹن)، 4 برابر حصوں میں کاٹ؛
• نصف بجتی میں کاٹ 1 سر سرخ پیاز،؛
• 2 zubochka لہسن، باریک کٹی (پریس کو پریس کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے)؛
• زیتون کا تیل 2 چمچ؛
• 4 دو حصوں میں کاٹ پک چیری ٹماٹر؛
• کالی مرچ اور نمک ذائقہ؛
• 1 نیبو کا رس.

مشروم اور غذائی پھلیاں کے ساتھ ترکاریاں، حاصل کی کے طور پر اس میئونیز یا کریم کے بغیر پکایا جاتا ہے. چربی کوک فراانگ کے لئے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ. pods کے تیار ، سبز پھلیاں یہ صاف گھاٹیاں (اگر کوئی ہے) کے لئے ہے، اور کھولتے ہوئے، پہلے سے نمکین پانی میں پھینک دیا. نوجوان pods کے، 10 منٹ کے لئے ابالا جاتا پھلیاں پہلے سے ہی سمجھدار ہیں تو، پھر 30 منٹ پانی کی نالی اور ہوائی ٹھنڈا اور خشک ہے کہ میں سیم چھوڑ دیں. کہ pods کے بعد دو حصوں میں کاٹ رہے ہیں. پھلیاں زیادہ گرمی، بھون مشروم اور پیاز سے زیادہ گرم زیتون کا تیل کے ساتھ ایک بڑا skillet میں ٹھنڈا، اور لہسن (پیاز کے ایک چھوٹے سے حصے کو استعمال کرتے ہیں) ہلچل، گرمی سے ہٹا دیں، ایک طرف رکھ دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے. ایک بڑی تالی پر تیار سبز پھلیاں شفٹ،، پھلیاں پیاز پر باہر پوشیدہ نصف بجتی میں قاش. مشروم کے ساتھ سب سے اونچے مقام، پیاز اور لہسن کے ساتھ تلی ہوئی. کے حصوں سجانے چیری ٹماٹر. مرچ، نمک کے ساتھ تجربہ کار، نیبو کا رس پانی پلایا. سیم اور مشروم کے لئے تیار کے ساتھ ترکاریاں، یہ خدمت کر سکتے ہیں.

سکویڈ ترکاریاں اور سیم کے ساتھ تیار سبزی پکوان ہے. یہ ڈش بھی اہم کے طور پر میز پر کھلایا جا سکتا ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• 2 کپ سفید سیم کے بیجوں کو خشک، ٹھنڈے پانی سے تر رات کے لئے چھوڑ دیں.
• 3 zubochka باریک لہسن کاٹ؛
• نمک پکانے؛
• زیتون کا تیل کے 1/4 گلاس؛
• مصفا چھوٹے سکویڈ لوت کٹ بجتی ہے کے 625 G، tentacles کے حصے (لمبائی 2.5 سینٹی میٹر) میں کاٹ؛
• اپنے ویویکادکار میں کاٹ 12 بڑے بابا پتیوں؛
• گودا (پر seedless) ٹماٹر 1؛
• چمچ ½ چائے کا چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ؛
• 1 چمچ کٹی اجمود؛
• تلی ہوئی روٹی (ٹوسٹ)، لہسن کے ساتھ ملا اور زیتون کا تیل کے ساتھ smeared.

ایک بڑے پین میں اور پانی کے 2 لیٹر ڈال اس میں پھلیاں ابلنا، لہسن شامل کریں. ابال لانے، پھر اعتدال پسند گرمی میں 30 منٹ، نمک کے ساتھ تجربہ کار اور اس کے علاوہ، تقریبا 10 منٹ پانی سیم سے سوھا ہے کے لئے پکایا مائع کی headroom کے 1 ½ کپ کو چھوڑ کر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. ایک بڑی گہری کڑاہی گرمی میں تمام تیل، یہ سکویڈ اور بابا پھیل گیا. اعتدال پسند گرمی پر بھون، stirring کے جب تک سکویڈ (آپ کے بارے میں 5 منٹ کی ضرورت ہو گی) سفید نہیں ہو جاتا. ٹماٹر، کچل سرخ مرچ اور نمک شامل کریں. اعتدال کم گرمی میں بجھتی، ہلچل چٹنی قدرے (تقریبا 20 منٹ) گاڑھا کرنا چاہئے. کرنے کے لئے مرکب ایک پین پھلیاں میں شامل کیا ہے اور سیال عدم دستیابی اور 10 منٹ بجھتی ہے (سکویڈ نرم ہیں اور چٹنی موٹی ہوئی)، اجمود ڈالا. ایک پلیٹ باہر بچھانے پر روٹیاں تیار کیا. ہر ٹکڑے پر ترکاریاں باہر رکھی.

فاسٹ فوڈ کے لئے مناسب - ہیرنگ اور سیم کے ساتھ ایک ترکاریاں. لیکن یہ عام دنوں میں ہو سکتا ہے. اس ہدایت کے لئے، اجزاء کی ضرورت ہے:

• 1 کلو آلو؛
• ½ کلو نمکین ہیرنگ؛
• سرخ یا سفید ڈبے کی پھلیاں کے 1 کر سکتے ہیں؛
• 1 ھٹی سیب پاک کیا اور ہٹا کور؛
• 2 اچار رند کو صاف جس سے؛
• 1 پیاز؛
• 2 ابلی انڈے؛
• 1 zubochek باریک لہسن کاٹ؛
• زیتون کا تیل (پوسٹ میں) یا میئونیز کے 3 چمچ.

ہیرنگ صاف، یہ بہت نمکین ہے، تو پانی میں تھوڑی دیر کے لئے پوشیدہ ہے. نمک steeping کی ضرورت نہیں ہے، تو یہ صرف ٹھنڈے پانی سے دھویا جا سکتا ہے. جلد کو ہٹانے اور ہڈیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے. ابال ان کے چمڑے میں آلو، پھر اسے چھیل. diced آلو، ہیرنگ، انڈے، پیاز، سیب، ککڑی. پسے ہوئے لہسن. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تجربہ کار، پوری ہلایا گیا تھا. تیل یا میئونیز کے ساتھ بھریں.