گاجر کے ساتھ کولسلا. گوبھی کے ساتھ سادہ ترکاریاں

سے گوبھی سوادج اور صحت مند ترکاریاں بنانے کے لئے بہت سادہ اور آسان ہے. تقریبا گوبھی کے علاوہ کے ساتھ تمام سلاد آپ کو صرف وٹامن کے ساتھ جسم گیلا نہیں کرے گا تو، بلکہ اضافی کلو کے ایک جوڑے کے کھو سکتے ہیں، ایک غذائی ہے.

کولسلا گاجر کے ساتھ

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: گوبھی کے 300 گرام، دو درمیانے گاجر، پیاز (ترجیحا سرخ)، جیرا کی ایک چوٹکی.

دو چمچ: فلنگ کے لئے سیب سائڈر سرکہ کے (یا نیبو کا رس لے جایا جا سکتا ہے)، ایک چمچ چینی کی، زیتون کا تیل کے پانچ چمچوں، سرسوں کے ایک چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی. گاجر کے ساتھ کولسلا کے لئے، ایک سوادج حاصل ڈجون سرسوں لے.

تیاری: گوبھی کے سر کاٹ اور یہ ممکن shinkuem طور پر پتلی. گاجر میری، چھیل کو ہٹانے اور ایک موٹے grater پر ہی مسح. پیاز، کم کاٹ نصف بجتی ہے. ایک گہری کٹوری میں سبزیاں رکھو اور جیرا بیج کے ساتھ چھڑکی. تمام ہاتھ سے اچھی طرح ملا.

ابھی بھرنے کی تیاری. ایک چھوٹے سے کپ لے لو چینی، نمک، سرسوں واپس ڈال، نیبو کا رس شامل کریں اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے اچھی طرح مکس کریں. ایک ہی وقت میں، آہستہ آہستہ زیتون کے تیل میں ڈال اور مرکب مستقل مزاجی میئونیز کی طرح نہیں ہو گا جب تک ہلچل جاری. تیار چٹنی کے ساتھ کپڑے پہنے گاجر کے ساتھ کولسلا اور اچھی طرح ملا. ہم ایک گھنٹے یا رات کے لئے فریج میں رکھ دیا. چنانچہ وہ چٹنی کے ساتھ سب سے زیادہ سنترپت اور بہت سوادج ہو جائے گا بنایا. گاجر کے ساتھ کولسلا پیشگی تیار کیا جا سکتا ہے، ذائقہ صرف بہتری آئے گی.

بیٹ کے ساتھ گوبھی کا ترکاریاں

ہمیں ضرورت ہے: گوبھی کے 300 گرام، ایک چوقبصور، ایک گاجر، دو سبز سیب، کشمش کے 50 گرام، دو اچار، سبز پیاز کے گروپ، جیرا کے چمچ کے ایک جوڑے، اجوائن 70 گرام (جڑ)، سیب سائڈر سرکہ کے ایک چمچ زیتون کا تیل چار کھانے کے چمچ ، کالی مرچ اور نمک کی ایک چوٹکی.

تیاری: چوقبصور، سیب اور دھویا گاجر، ایک موٹے grater پر ہی چھیل اور تین کو ہٹا دیں. اجوائن صاف، اور باریک کاٹ. کم shinkuem گوبھی. نمکین کھیرے اور ککڑی چھوٹے سائٹ میں کاٹا. پتلی سبز پیاز کاٹنا. کشمش گرم پانی ڈال اور دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

پین گرم کریں اور جیرا تیل کا اضافہ کئے بغیر تلی ہوئی. اس کے بعد، کپ میں پھیل زیتون کا تیل، سیب سائڈر سرکہ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. سب اچھا ہے، ایک مکسر کے ساتھ شکست دی.

تمام اجزاء ایک بڑے کٹوری میں پھیل گیا اور تیار چٹنی کے ساتھ بھر رہے ہیں. تمام مرکب، اور ہم نے میز پر لا سکتے ہیں.

انڈے کے ساتھ گوبھی کا ترکاریاں

تیار کرنے کے لئے ترکاریاں مندرجہ ذیل کی مصنوعات لینے کے: نصف گوبھی کی ایک کلو، ککڑی، تین ابلا ہوا انڈے، تازہ dill یا اجمود، میئونیز اور نمک کا تھوڑا سا.

تیاری: سب سے پہلے shinkuem گوبھی، پتلا بہتر، نمک اور سمرک ہاتھوں رس جب تک. ککڑی اور میرے درمیانے درجے کے سٹرپس میں کاٹ. پاک اور انڈے کی زردی سے سفید الگ. پروٹین کیوب میں کاٹ، ایک ہموار پیسٹ کرنے میئونیز اور ایک اچھی زمین کے ساتھ yolks یکجا. گوبھی کھیرے اور ککڑی، پروٹین کے ساتھ اختلاط اور زردی شامل میئونیز مرکب. اچھی طرح سے ملائیں اور ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

آسان اور فوری ترکاریاں گوبھی کے ساتھ

ہمیں ضرورت ہے: تازہ گوبھی، ڈبے میں بند مٹر کے بینک، ایک انڈا، ایک پیاز، سرکہ، تازہ جڑی بوٹیاں اور نمک کی ایک چوٹکی کے 120 ملی لیٹر کے 200 گرام.

ڈریسنگ کے طور پر: میئونیز، کالی مرچ، چینی اور نمک.

تیاری: پتلی shredded گوبھی prisalivaem قدرے، گرم سرکہ ڈال اور گوبھی پاتا جب تک ہلچل. نتیجے میں رس سوھا ہے.

کٹ پیاز نصف بجتی ہے سرکہ ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں، میں نے تلخی کے لئے گئے تھے. مٹر، میئونیز، کالی مرچ، نمک شامل کریں اور مکس. ترکاریاں سبز کے اوپر سجانے.