کھانے اور مشروبات, ترکیبیں
کس طرح مزیدار گھر کیچپ ٹماٹر موسم سرما میں بنانے کے لئے؟
گھر کیچپ سے موسم سرما کے لئے ٹماٹر جلدی اور منصفانہ آسانی سے کیا جاتا ہے. یہ موسم سرما کی کٹائی کے ساتھ ساتھ بہت اکثر کے طور پر، دوسرے کورس کے لئے مثالی یہ goulash یا باقاعدہ گریوی کھانا پکانے کے دوران استعمال کیا جاتا ہے ہے.
مزیدار گھر ساختہ کیچپ ٹماٹر اور سیب
ضروری اجزاء:
- سرخ گھنٹی مرچ - 4 پی سیز؛
- پکا ہوا ٹماٹر کی بڑے - (ذاتی ترجیحات کے مطابق) 1،7-2 کلو؛
- سیب کے "میں Antonovka" اقسام - 2 پی سیز؛
- بلب بڑی پیاز - 2 سروں؛
- خشک کھشبودار لونگ - 5 پی سیز؛
- پاوڈر دار چینی - 1/3 چمچ؛
- ریت چینی - 110 G؛
- نمک چھوٹے سوڈیم - 1 بڑا چمچ؛
- سرخ مرچ جلانے - 1 پی سی.
- سرکہ 9٪ - 70 ملی لیٹر؛
- کالی مرچ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
اجزاء کا صحیح انتخاب
اگر آپ اس طرح ایک چٹنی کے لئے تازہ سبزیاں اور پک استعمال کرتے ہیں تو سردیوں میں گھر کیچپ ٹماٹر، اس صورت میں صرف سگندت اور مزیدار ہو جائے گا. کیوں پیش workpiece کے بہترین، موسم خزاں کے موسم میں کیا جاتا ہے بستر میں تمام ضروری اجزاء جب پکانا ہے.
پروسیسنگ سبزیاں چٹنی
ہیٹ ٹریٹمنٹ
تمام اجزاء slurry میں زمین ہیں کے بعد، سردیوں میں گھر ٹماٹر کیچپ چینی، میز ٹھیک نمک، زمین دار چینی اور لونگ کھشبودار ڈال چاہئے. اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت کے علاوہ اجزاء، ایک گیس کا چولہا رکھ دیا، ابلنا اور 120 منٹ کے لئے ایک کم از کم آگ کے لئے ابالنا لانے کے لئے. اس وقت کے بعد جو گرمی سے چٹنی کو دور کرنے، اور پھر 9 فیصد سرکہ اور سیاہ allspice کو ایک میز شامل کریں ضروری ہے. اس طرح کی مصنوعات میں مرکب دوبارہ ابالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھر جار پر باہر رکھی لئے آگے بڑھنے.
کی تیاری میں آخری مرحلے
اس سیکشن میں ہم کس طرح کیننگ کے بارے میں تفصیل سے بات کریں گے. گھریلو کیچپ گرم 750 گرام بینکوں ضروری lids کے ساتھ جراثیم سے پاک کرنے کے لئے ہے کہ میں ڈال ضروری. طریقہ کار سے باہر لے جانے کے لئے، یہ ایک وسیع چمنی کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. جار میں تمام چٹنی ہو جائے گا کے بعد، یہ مضبوطی رول کرنے کے لئے ضروری ہے. اگلا، کرنا preform الٹا تبدیل کرنے کے لئے اور سختی سے کمبل لپیٹ سفارش کی جاتی ہے. اس صورت میں، بینکوں کو اگلے دن تک چھوڑ دینا چاہئے. کیچپ کے ایک دن تہھانے میں صاف کیا جا سکتا ہے کے بعد، ایک ریفریجریٹر یا صرف ایک باورچی خانے کی الماری میں رکھ دیا. رکھا طرح کٹائی 12-15 ماہ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
کس طرح کی میز پر لانے کے لئے
گھر چٹنی دوسرے برتن کے ساتھ مل کر میں استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. تاہم، اگر آپ چاہیں، اس طرح کیچپ اور سوپ، اور goulash اور گریوی اور طرح شامل کیا جا سکتا ہے. D.
Similar articles
Trending Now