کس طرح سبزیوں کا سٹو قددو کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

اہم واقعات کے موقع پر یا روزہ کے دوران مجھے کچھ روشنی اور سوادج کھانے کے لئے چاہتے ہیں. اور سے بہتر کچھ بھی نہیں ہے ایک سبزی ragout قددو کے ساتھ. اس ڈش کے لئے اختیارات میں کسی بھی ریفریجریٹر میں پایا اتنے سارے اجزاء ہیں اور ایک سبزی منڈی میں دستیاب ہیں. کیس چھوٹی سی کے لئے رہتا ہے - سب سے زیادہ دلچسپ اور اصل ہدایت حاصل کرنے کے لئے.

سبزیوں کا سٹو

لوکی عالمگیر ہے. یہ بالکل گوشت کے ساتھ ہم آہنگی کی میٹھی پیسٹری، اور مشروبات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، دیگر سبزیوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ بہت مفید اور اچھی طرح سے ہے جس میں ہے کہ موسم سرما میں بھی یہ ایک سبزی ragout پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے کیونکہ جس کا مطلب سرد موسم میں، میں رکھا ہے.

قددو کے ساتھ کسی بھی سبزیاں اکٹھا. سٹو انتہائی روشنی اور سوادج حاصل کی، اور مختلف لگتا ہے اچھا امیر مہک، ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا، یا گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر. یہ سوائے روایتی روسی کھانا جس میں قددو جگہ کا فخر لیتا کئی ترکیبیں جانتا ہے کہ قابل ذکر ہے.

سب سے آسان نسخہ سبزی کا سٹو

لوکی مشکل چھیل کے صاف اور کیوب یا چھوٹے سلائسین میں کاٹا. مصالحے شامل کریں. اس چینی کی ایک چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے وغیرہ .. دھنیا، ہلدی، تلسی،: وہاں سے ایک فیصلہ کرتا ہے کہ یہ ہے پہلے سے ہی ہے. ابھی قددو اکیلے رہنے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ اچھی طرح کھشبودار مصالحے کے ساتھ engorged.

اب آپ پیاز کاٹ کر سکتے ہیں، لیکن پختہ دانےدار ضروری نہیں ہے، یہ، قددو کے ساتھ ایک سبزی ragout ہے تاکہ ہر جزو محسوس کیا جا کرنے کے لئے ہے. ایک کڑاہی سبزیوں کے تیل میں Preheat اور قددو پر بھیج، پارباسی مستقل مزاجی تک جو ابالنا. اس وقت آپ کو، کھلی ٹماٹر صاف چوتھائی میں کاٹا، اور قددو انہیں بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. صرف اس صورت میں پیاز شامل کریں اور مکمل طور پر پکایا تک سٹو سبزیاں مل کر ایک اور پانچ منٹ کے لئے ایک ڈش لانے، کر سکتے ہیں.

لوکی اور گوشت - کامل مجموعہ

مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے گوشت کے ساتھ سبزی کا سٹو تیار کرنے کے لئے:

• براہ راست قددو کی طرف سے آدھا کلو.
• سور کا گوشت کا ایک کلو.
• ڈبہ بند مٹر اور اناج کے ایک جار.
• ایک ٹماٹر اور دو مرچ.
• پیاز، تازہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے.

قددو اور گوشت کے ساتھ سبزی کا سٹو کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے سبزیوں کو صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ ضروری ہے، اس کے بعد ایک preheated پین میں رکھ. قددو مائع کی بڑی مقدار کا اخراج، کیونکہ یہ اس کے اپنے ہی رس میں زائل کر دی ہے کہ باہر کر دیتا ہے.

اس وقت آپ کو ہلکے سے، گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس کو لے شکست دی، اور بھی خوردنی تیل میں بھون کر سکتے ہیں. علیحدہ سے اس کی بھوری پیاز لئے ضروری ہے. جہاں گوشت tushilos پین میں، مٹر اور مکئی کے مندرجات کے ساتھ مل کر ڈالا جانا چاہئے. پورے مرکب کو 15 منٹ کے لئے ابالنا.

صرف اب، اگر آپ سے رابطہ قائم کر سکتے ہیں بریساد قددو گوشت کے ساتھ اور سبزیوں کے باقی. یہ بھی قاش ٹماٹر، مرچ اور پیاز شامل کریں. آخر میں، یہ ایک پریس لہسن، تازہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ذریعے منظور شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

دبلی سٹو

یہ آپشن روزے یا پرہیز کا مشاہدہ کرنے والوں کے لئے مثالی ہے. قددو سادہ کے ساتھ سبزی ragout کے لئے ہدایت کو تیار کرنے کے لئے، اور تمام ضروری اجزاء ایک سبزی منڈی میں باغ میں یا فروخت پر اگاتے ہیں. 500G قددو 200g کے اجوائن، گاجر اور پیاز 1، 2 ٹماٹر اور مرچ، سورج مکھی کے تیل اور لہسن: سٹو کی ضرورت ہے.

آپ قددو اور zucchini کے ساتھ سبزیوں کا سٹو کھانا پکانا کر سکتے ہیں، لیکن اس سے پہلے اس ہدایت قابل غور ہے. ڈش کی تیاری بہت جلد اور آسان ہے. تمام سبزیاں صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. میٹھی مرچ اور ٹماٹر ان کے سائز پر منحصر ہے، 4-6 سلائسین میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. لہسن پریس کی مدد سے کچل دیا جا سکتا ہے، لیکن یہ کئی ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے. گاجر اور نصف بجتی میں کاٹ.

یہ چھوٹی سی کے لئے رہے - ایک کڑاہی میں یا ایک دیگ میں تمام اجزاء سٹو کو مکمل طور پر پکایا تک. آخر میں، امیر ذائقہ کے لئے لہسن شامل کریں. ڈش سرد یا گرم کی خدمت کی جا سکتی ہے.

قددو اور آلو کے ساتھ سبزیوں کا سٹو

اجزاء کھانا پکانے کے لئے کی ضرورت ہے:

• 1 درمیانے سائز لوکی.
• چند گاجر.
• دو پیاز.
• دو درمیانے درجے شلجم.
• 5-6 آلو.
• مصالحہ جات اور لہسن.

پہلی جگہ میں قددو کے چھوٹے کیوب میں کاٹ پین کو جاتا ہے. چند منٹ بعد وہ رس دو، اور تمام دیگر سبزیاں مائع میں بجھ جائے گا. اس کے بعد، فوری طور پر قددو کے بعد، شلجم اپنی مکمل تیاری کرنے کے طور پر ٹینک میں شامل کر زیادہ تر وقت درکار ہے. اگلا آلو اور پیاز کی باری آتی ہے - سبزیاں Repka بعد پین کو بھیجے جاتے ہیں.

گاجر جزوی طور پر نصف بجتی میں کاٹ رہے ہیں، اور ایک grater پر رگڑنا کرنے کے لئے اسی حصہ کے باقی، تو دوسرے تمام سبزیوں کو بھیجیں. آخر میں، لہسن، پریس، اور مصالحے کے ذریعے منظور شامل کریں.

قددو اور zucchini کے ساتھ سبزیوں کا سٹو

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، قددو سردی کے موسم میں ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. توری - ایک ہی اس کے قریبی رشتہ دار بھی ہوتا ہے. تو کیوں گزشتہ موسم گرما میں مہینے کی سخاوت کے آپ کو یاد دلاتا ہے کہ ایک کو ناقابل یقین حد سوادج پکوان میں ان دونوں عناصر کو جمع نہیں؟ ذاتی ترجیح کا معاملہ ہے - اس ڈش میں گوشت یا نہیں کا استعمال کریں. آپ سبزیاں بنا ہوا چکن بریسٹ یا خنزیر کا گوشت شامل کر سکتے ہیں اور قددو کے ساتھ الگ الگ سبزی ragout کھلایا جا سکتا ہے. تصویر کے ساتھ ہدایت واضح طور پر کس طرح خوبصورت اور مزیدار اس ڈش لگ رہا ہے ظاہر کرتا ہے.

آپ کو ایک طویل وقت کے لئے بات کر سکتے ہیں، لیکن یہ کارروائی شروع کرنے کے لئے وقت ہے. تو آپ کو کھانے پکانے کے لیے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• الو - 6 پی سی.
• بلب - 2 پی سیز.
• 1 گھنٹی کالی مرچ.
• 2 گاجر.
• 3 ٹماٹر.
• قددو کے چھوٹے ٹکڑے (تقریبا 300 G).
• zucchini کے - 200 جی
• مصالحہ جات اور تھوڑا سا کھانا پکانے.

گاجر اور پیاز کے علاوہ تمام سبزیاں، کافی بڑے ٹکڑوں میں کاٹا اور بجھانے کے لئے دیگ کو بھیجا. کورس کے، برتن خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ گرم کیا جائے ہے. قددو وضاحت حاصل کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے ایک بار، آپ (ایک سنہری بھوری، سالن، کالی مرچ، thyme کے، اور اسی طرح کی. D. لئے ہلدی) کٹی پیاز اور مصالحے شامل کر سکتے ہیں. یہاں، یہ گرمی کو کم کرنے اور اکیلے تھوڑی دیر سبزیاں کے لئے اسے چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. لوکی کا رس یقینی بنانے کے لئے کہ وہ جلا نہیں ہیں کافی ہو جائے گا. اس کے بعد آپ کو 10 منٹ کے لئے، لہسن کے ساتھ مرچ اور ٹماٹر، موسم کا اضافہ منعقد آگ پر اور تندور میں دیگ میں منتقل کر سکتے ہیں. یہ ڈش اپنے آپ میں بہت سوادج ہے. لیکن یہ ایک رسیلی اور خوشبودار گوشت کے ساتھ مل کر اس کو پیش کرنا ممکن ہے.