کس طرح ایک اچار تیار ہے؟ ہر ایک دن کے لئے چاول کے ساتھ ہدایت

روسی کھانا تمام خاص طور پر اس کی منفرد سوپ کے لئے دنیا بھر میں مشہور ہے. ان میں سے ایک ایک اچار ہے. اگرچہ لفظ خود نسبتا حال ہی میں شائع ہوا. روس میں، اس اچار کے ساتھ سوپ "Calla اس" کہا جاتا ہے. ایک باورچی اور ایک قسم کے لئے اس کی تیاری مچھلی،: شوربے گوشت، مشروم اور سبزیوں. کبھی کبھی ایک سوپ بیٹ، اور یہاں تک کہ نمکین نیبو شامل کیا. آج، ہر عورت اپنے ہی اچار کے لئے تیاری کر رہا ہے. چاول، جو، اور یہاں تک کہ بالکل اناج بغیر ساتھ ہدایت - یہ سب آپشنز نہیں ہے.

پھر بھی یہ سوپ کے سب سے زیادہ چاول کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ آپ کی مصنوعات سے تیار کیا جاتا ہے اور ہمیشہ مزیدار باہر کر دیتا ہے. اور یہ کسی بھی ڈش خاص طور پر سوپ کی کامیابی کے تین اجزاء ہیں. اس کے باوجود وہ اس سے بھی آپ کو واقعی مزیدار کھانا پکانا کرنے کی اجازت دیتے ہیں کہ راز کے ایک جوڑے کی ہے چاول کے ساتھ اچار.

سب سے پہلے، آپ کو شوربے ابلنا چاہئے. یہ سب سے بہترین گوشت ہو جائے گا. اس مقصد کے لئے، پانچ لیٹر برتن آپ ہڈی پر گوشت کے ارد گرد 500-600 گرام ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اجمود، جڑی بوٹیاں اور ذائقہ بوٹیاں شامل کریں. ، پانی میں ڈالو ابال لانے اور گندگی کو ہٹانے کے. پھر گرمی کو کم کرنے اور پکا ہوا گوشت تک ابالنا. یہ تیار ہے ایک بار، اس کو ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت کی ضرورت ہوگی.

جبکہ شوربے پکا ہے، یہ سوپ کے لئے دیگر مصنوعات تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. چھوٹے کیوب میں پیاز چھیل اور کٹ. گاجر گھسنا یا سٹرپس میں کاٹ. 2-3 آلو سلائسین یا سٹرپس میں کاٹ. تمام سبزیاں سائڈ تک ملتوی کر دی جاتی ہیں. کھیرے (2-3 پی سیز.) چھوٹے کیوب میں کاٹ. وہ بڑی ہیں تو، کسی نہ کسی طرح جلد سے پہلے سے صاف کیا اور بیج نکال دیں. ، 5-7 منٹ کے لئے ایک پین میں بھون ان تک تمام مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے. صاف پانی تک چاول دھو لیں.

تمام مصنوعات کے بعد شوربے تیار ہے بچھانے کے لئے تیار ہیں. سب سے پہلے آپ چاول اور آلو ڈال کرنے کی ضرورت ہے. سوپ فوڑے ایک بار، پیاز، گاجر شامل کریں. کھانا پکانے کے اختتام سے قبل پندرہ منٹ، سے browned ککڑی اور نمک پانی 1 کپ شامل کریں. اچار تک آلو پکایا جاتا ہے کھانا پکانا. نمک کے ساتھ موسم کے اختتام پر اور shredded گوشت شامل کریں. بس دنیا کی مشہور اچار کی تیاری کی طرح.

چاول کے لئے ہدایت شوربے، بالکل، نہ صرف ایک. مشروم یا مچھلی کے شوربے کی تیاری میں یکساں طور پر مقبول کے اختیارات. مشروم کے ساتھ سوپ کو تیار ہے خشک یا تازہ جنگلی مشروم کا استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. انہوں نے ایک سے زیادہ شدید ذائقہ اور ذائقہ دے. سوپ ہدایت "اچار کیٹ، سٹرجن اور کارپ: چاول اور مچھلی کے ساتھ" عام طور پر دریا میں مختلف قسم کے استعمال کا مطلب. شوربے پرورش کر دیا کرنے کے لئے مچھلی کافی چربی ہونا چاہئے. آپ کے آرام کے کلاسک کے ساتھ رہنا کر سکتے ہیں کی ترکیبیں.

کورس کے، ایک اچار تیار کرنے کی دیگر امکانات موجود ہیں. چاول کے لئے ہدایت صرف نئی پاک نعمتیں پیدا کرنے کے لئے ایک نقطہ اغاز کے طور پر لیا جا سکتا ہے. آج، اس سوپ روسی کھانا ریستوران کے ایک ماڈل سمجھا جاتا ہے، اور یہ دنیا بھر میں خدمت کی ہے. جس پر شوربے پکایا گیا تھا اچار پر منحصر ہے - اس کے لئے ایک اچھا اضافہ پنیر یا pies کے ساتھ ایک چیزکیک ہو سکتا ہے. دونوں صورتوں میں ایک مزیدار سوپ: جو کے ساتھ کے طور پر اچھا چاول کے ساتھ خاص.