کس طرح تندور میں چکن کا گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ چند تجاویز

چکن گوشت کی تیاری میں ایک بہت ہی مفید اور unpretentious کی ایک مصنوعات کی ہے. یہ ایک مزیدار رات کے کھانے یا ایک دل کے کھانے میں تبدیل کرنے کے لئے منٹ کے ایک معاملے میں ہو سکتا ہے. گھریلو خواتین کے درمیان خاص طور پر مقبول چکن بریسٹ لطف اٹھایا. اس کی ہڈیوں اور tendons کے بغیر ٹھیک ٹینڈر گوشت کی ایک ٹھوس ٹکڑا ہے. یہ گوشت ایک کڑاہی میں ابال کر سکتے ہیں یا بھون، بلکہ اس سے تندور یا کابینہ تندور استعمال کرتے ہوئے ایک مزیدار ڈش بنانے کے لئے.

تندور میں چکن کے Fillet مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. تم ایک پاک شاہکار تخلیق کر سکتے ہیں، ایک ٹیسٹ میں گوشت پکانا یا سبزیوں کے ساتھ اس کا سٹو. آپ وضع دار julienne بنا سکتا ہے یا صرف گوشت پکانا پین میں. سب سے اوپر کے کورس کی تمام تیار کرنے کا طریقہ ہے، اور اس مضمون میں بحث کی جائے گی پر معلومات کے لئے.

fillet کے پکانا کرنے کے لئے تندور میں چکن، آپ پیزا یا ravioli کے کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کہ اسی طرح تازہ آٹا کا استعمال کر سکتے ہیں. مطلوبہ حالت میں لانے vymeshivaya احتیاط صرف اسے انڈے اور تھوڑا نمک شامل پانی سے آٹا اختلاط، اور پھر - پکانا یہ بہت آسان ہو سکتا ہے. گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر اچھی طرح نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے بھی ضروری ہے. اگر آپ چاہیں، چکن ٹکڑوں کٹی پیاز یا لہسن کے ساتھ ملا جا سکتا ہے. "پیک" آٹا میں چکن، ایک بیکنگ شیٹ پر نتیجے فہرستوں پھیل تیل، اور آدھے گھنٹے کے لئے preheated تندور میں ڈال دیا. چکن fillet کے، تندور ٹیسٹ میں سینکا ہوا گرم اور سرد دونوں کی خدمت کی جائے.

سبزیاں اور مشروم کے ساتھ تندور میں چکن کا گوشت پکانا کرنے کے لئے، تو یہ تھوڑا خشک اور بڑے کیوب میں کاٹ دھونا ضروری ہے. قاش آلو، مشروم اور ایک درمیانے درجے کے بینگن کے تقریبا ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے. نمکین گوشت، ایک بیکنگ ڈش میں مشروم اور سبزیوں کے ساتھ اس کو ملا، اور اس کے بعد تندور میں بھیج. چکن گوشت اور سبزیوں کے palatability بہتر بنانے کے کرنے کے لئے، آپ کو ان prunes اور خوبانی، کے ساتھ ساتھ کچھ کٹی گری دار میوے کو شامل کر سکتے ہیں. اتفاق سے، ترکی چھاتی تندور میں بھی اسی طرح کی ایک طرح سے تیار کیا جا سکتا ہے.

خصوصی توجہ julienne طور تندور میں چکن کا گوشت پکانے کے لئے ایک آپشن ہونا چاہئے. اس چھوٹے سے پاک معجزہ پیدا کرنے کے لئے ایک ہی چکن بریسٹ، مشروم کے تین سو گرام، گول روٹی کا ایک ٹکڑا (بہترین مناسب رائ بریڈ)، کریم یا کم وسا ھٹی کریم کا ایک کپ، پنیر کے ایک سو گرام، مکھن پچاس گرام، ایک پیاز اور آٹے کے ایک چمچ کی ضرورت .

گوشت پانی چلانے میں دھویا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. مشروم بھی اچھی طرح دھونا اور تقریبا پکی تک ابال. پیاز یہ شفاف ہو جاتا ہے کہ اس حد تک خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. پھر گوشت کے کیوب بھیجنے کے لئے پیاز کو پین مشروم، اور چند منٹ میں پھیل گیا. نتیجے پڑھنا ابالنا دس پندرہ منٹ کے لیے کبھی کبھار stirring.

ایک ہی وقت میں یہ دوسرے گرم کڑاہی مکھن پگھل اور کریم اور آٹے کے ساتھ اختلاط پر ضروری ہے. چٹنی تھوڑا thickened ہے جب، بھرنے میں شامل کریں اور اچھی طرح ملا. روٹی سب سے کمی کی جائے گی اور آہستہ گودا کے وسط سے باہر نکل جاؤ. ہم نتیجے گہا گوشت بھرنے میں پھیل گیا اور ہماری ایک موٹے grater پر grated پنیر کے ساتھ "کنٹینر" کے ساتھ چھڑکی. Julienne تندور میں بھیجنے اور جب تک پنیر اچھی طرح پگھل جاتا ہے پکانا. ایک میز پر اس کی خدمت گرینس اور میئونیز کے ساتھ garnished کیا جا سکتا.

ایک پین میں بھون اچار میں لینا، اور سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا تھوڑا کباب یا صرف کپڑے - چکن کا گوشت کی طرح اس طرح کی مصنوعات، آپ کو تندور میں اور دوسرے طریقوں سے بھی بنا سکتا ہے. واقعی ایک حیرت انگیز اور منفرد ڈش بنانے کا واحد طریقہ - اہم بات ایک چھوٹا سا آسانی سے دکھائے جانے اور تخیل کو اٹھانے کے لئے ہے.