کس طرح تندور میں مشروم کے ساتھ بھرے کھانا پکانا

ہم تمام سینکا ہوا برتن محبت کرتے ہیں. میں آپ کے ساتھ برواں مشروم کے علاوہ کسی اور کی تیاری کا ایک ذاتی نسخہ کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں. کوک مشروم بھرے کہ کسی بھی نوسکھئیے مالکن کے ساتھ نمٹنے کے لئے بہت مشکل تندور میں. لیکن مشروم سے محبت کرنے والوں کو اس "رسیلی" اور ہلکے گرم نمکین کے غیر معمولی ذائقہ کی تعریف کرے گا. تندور میں برواں مشروم کسی بھی کے لئے ایک زیور، یہاں تک کہ سب سے زیادہ آسائش، تہوار کی میز ہو جائے گا. اس صورت میں، آپ کو مکمل ہے ، انتخاب کی آزادی پڑھنا مشروم کے لئے پڑھنا جہاں تک آپ کی کلپنا کافی ہوگا کے طور پر بہت سے مختلف کے ساتھ آ سکتا ہے.

تو، کس طرح برواں مشروم کو بنانے کے لئے؟ مشروم کی تیاری کے لئے، آپ کو بڑی ٹوپیاں کے ساتھ مشروم خریدنے کے لئے (آپ کو ہر مہمان کے لئے لوگوں کی ایک مخصوص تعداد، کم از کم 1 ٹوپی تیار کرتے ہو تو) کی ضرورت ہے. اب ہم آپ کو برواں مشروم تندور میں، 16 ٹوپیاں کی امید کے ساتھ پیش کرتے ہیں اس ہدایت کا ایک اوتار میں.

اجزاء: 16 بڑے مشروم، چکن کے 300 G، 1 بڑی پیاز، مصالحے، ھٹی کریم، پنیر کے 200 گرام (ترجیحا ٹھوس گریڈ)، 1 چمچ لے. ایل. breadcrumbs کے، میئونیز، نمک، ذائقہ زمین کالی مرچ، آٹا، اجمود بیم.

چکن کھانا پکانا سب سے پہلے جگہ. اور جب تک یہ پکا ہے، کچھ مشروم کرتے ہیں. وہ اچھی طرح، اگر ضروری ہو تو، صاف چھیل دور کرنے کے پانی چلانے کے تحت کللا کرنا ضروری ہے. ہم مشروم خلیہ ہٹانے اور علیحدہ سے ان کے سٹور. اور پھر ٹوپی اور خلیہ کھولتے ہوئے پانی، ہلکے سے نمکین میں (نمک کے 0.5 لیٹر پانی 1 چمچ.) منٹ 10. میں، لپ ہے ٹوپی فوری طور پر منظر عام کے لئے ان پر مناسب سائز کی ایک پلیٹ میں ڈال دیا جا سکتا. وہ پکایا جاتا ہے، وہ آہستہ نالی کے لئے ایک colander میں پھینک کی طرف سے ہٹا دیا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے.

مشروم ٹھنڈا تک، چکن کچل دیا جانا چاہیے، اور پیاز نصف بجتی میں کاٹ. تب اور stipe باریک سائٹ میں کاٹا، کڑاہی میں خوردنی تیل کی 1 چمچ ڈال اور بھون پیاز 2-2.5 منٹ، تھوڑا زیادہ ہو سکتا ہے آپ کو پیاز زیادہ ھستا سے محبت کرتے ہیں. وہاں بھی چکن شامل، ھٹی کریم، آٹا، موسم مصالحے کے ساتھ ذائقہ، جس کے تمام موٹی تک، پانچ منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا چاہئے تحلیل. کسی بھی صورت میں بھرنے موٹی نہیں ہونا چاہئے، بلکہ نہ ایک مرض، یہ بہتر درمیانے مستقل مزاجی ہے. تیار؟ اس کے بعد یہ مشروم کے ڈھکن چیزیں کرنے کا وقت ہے.

احتیاط سے خوردنی تیل کے ساتھ پین برش، نیچے پلیٹوں اوپر کی طرف اس کی مشروم ٹوپیاں پر ڈال دیا. ہر ایک ٹوپی پہلے سے تیار کر پڑھنا ڈال، سب سے اوپر سلائڈ کے لئے دیا. پنیر کے اختتام پر پتلی سلائسین (یا گھسنا) میں کاٹ کیا جانا چاہئے اور اس کے بعد ایک چمچ breadcrumbs کے ساتھ اس کا اختلاط. ہر ایک ٹوپی چمچ rammed اور میئونیز کے ساتھ ہلکے سے چکنائی، اور سب سے اوپر پر، پنیر ہماری ٹوپیاں سجانے، پگھلنا breadcrumbs کے ساتھ ملا پنیر کی ایک چوٹکی کے رکھ دیا.

تندور میں ڈال دیا برواں مشروم، 180 ° C کرنے کے لئے (یا ایک مائکروویو وون میں) ایک preheated. تندور تقریبا دس منٹ لگیں گے تو پنیر پگھل تک، پھر مائیکرو ویو پنیر 4. تکنیک کی ایک مزید بات کے لئے مکمل طور پر پگھل منٹ ہے: تندور سے پین ھیںچو اور احتیاط سے ایک خوبصورت چھٹی ڈش پر بیکڈ برواں مشروم باہر پوشیدہ ہے، ہریالی کے ساتھ سجانے، اور خدمت! appetit بون!

مشروم کی خاص طور پر پسند نہیں ہیں جو بھی ان لوگوں کو، آپ کی ڈش کی تعریف کرے گا. یہ دو بہت سوادج اور صحت مند مصنوعات یکجا کیونکہ تندور میں برواں مشروم، سب کچھ ذائقہ پڑے گا.

مزید برآں، اس بھرے مشروم کیکڑے اور پنیر، بیکن اور انڈے، بٹیر انڈے، کیما بنایا ہوا گوشت اور دیگر اجزاء کو مشورہ کرنے کے لئے ممکن ہے. اہم بات یہ ہے کہ آپ کی کوشش ضرور کی تعریف کی جائے گی.