کس طرح آمدورفت کے لئے آٹا پکانا ہے؟

پکوڑی کے لیے آٹا تعین کرتا ہے کہ سوادج اور بھوک ڈش کس طرح سے ہو جائے گا ایک اہم عنصر ہے. آپ کو بنیادی ہدایات اور تجاویز پر عمل نہیں کرتے ہیں تو، آٹا بہت مشکل حاصل کر سکتے ہیں، اور اس طرح کی پکوڑی کے ذائقہ خراب. اس کے علاوہ، آپ کو غلط اجزاء کا انتخاب یا غلط ان سے رابطہ قائم ہے تو، آٹا ایک سیاہ ظہور ہو سکتا ہے، اور مکمل طور پر اس کے علاوہ چپٹنا نہیں ہوں گے. آمدورفت تیار کرنے کے لئے - یہ ایک حقیقی مسئلہ ہے. یہی وجہ ہے کہ ہر عورت کی پکوڑی کے لیے آٹا تیار کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں چاہئے.

تیاری کا طریقہ بہت آسان ہے، لیکن یہ بہت سے مختلف حالتوں، جس میں بعض اجزاء کو دوسروں کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں. ہم کسی بھی بھرنے کے ساتھ بھوک اور مزیدار آمدورفت تیار کرنے میں مدد کرنے کے لئے کچھ اختیارات ترکیبیں پر ایک نظر ڈالیں.

بہت آسان نسخہ لئے آٹا، پانی اور انڈے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، کوئی نقصان نمک اور تھوڑی سی چینی ہو جائے گا. شروع کرنے کے لئے، آپ کو نمک اور ہلچل کے ساتھ آٹے کی ضرورت ہے. اگلا، انڈے چلاتے اور آٹے کے ساتھ اچھی طرح پیسنا. اور ظاہر کی، پانی. آٹا پانی ابالا جاتا ہے جب اتنا بہتر ڑالا ہے. تاہم، یہ اس کے گرم یا گرم نہیں ہونا چاہئے کہ یاد قابل ہے. ساننا یہ lumps سے بچنے کے لئے احتیاط ضروری ہے.

پکوڑی کے لیے آٹا ایک تھوڑا سا مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. آپ کو آٹا، دو انڈے، نمک اور ھٹا کریم کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے ایک بار پھر آٹے اور نمک کو اکٹھا. پھر انڈے اور ھٹا کریم شامل کریں. کم وسا ھٹی کریم کی سب سے زیادہ موثر استعمال، تو یہ ممکن ہو ایک مرض کی طرح تھی. آٹا thickish گے، تو آپ کو یہ malleable ہونے بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں.

بعض گھریلو خواتین، بہتر پکوڑی کے لیے آٹا تیار کرنے کے لئے، آٹے کی دو اقسام کا استعمال. مطلوبہ گندم آٹا تیار کرنے کے لئے، لیکن ہم کو یہ دیکھنا چاہئے کہ وہ موٹے تھے. اس کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کے لئے ضروری ہے buckwheat آٹے. دو اجزاء گندم کا میدہ کے 4 حصوں اور buckwheat کے 1 حصہ کے تناسب میں مل جاتے ہیں. اس کے علاوہ، ہمیشہ کی طرح - نمک اور انہوں نے مزید کہا پانی. اس ہدایت میں انڈے کی ضرورت نہیں کر رہے ہیں.

ایک اور، کوئی کم دلچسپ اختیار ہے. choux پیسٹری کی پکوڑی کے لئے کھانے کا ذائقہ امیر بنانے کے لئے بہترین طریقہ ہے. سکیم تیاری کے تمام نام سے جانا جاتا حالتوں سے بہت حد تک مختلف ہے. سب سے پہلے ہم انڈے کو توڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. نمک اور تھوڑی سی چینی کے ساتھ اگلے موسم. ایک مکسر کے ساتھ انڈے whisk ایک، آپ کو یا تو کرولا استعمال کرسکتے ہیں. آہستہ آہستہ انڈے پر whisking گرم پانی کے ایک چھوٹے سے قطرہ کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اس میں مداخلت سے باز نہ ضروری ہے، دوسری صورت میں انڈے نافذ کیا. نتیجے کے طور پر، ٹیسٹ کے لئے بنیاد تشکیل کرے گا کہ ایک خوبصورت اور سرسبز جھاگ ہو جانا چاہئے. جھاگ کی تشکیل کے بعد آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور مکس کرنے کے لئے ضروری ہے. اہم - بہت زیادہ آٹا ڈال نہیں ہے، دوسری صورت میں آٹا کھردری اور بالکل لچکدار نہیں ہو گا.

پکوڑی کے لیے آٹا ایک منفرد مصنوعات کی ہے. یہ ترکیبیں اور مختلف حالتوں کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے. تاہم، تناسب کے علاوہ میں، ہم بھی کچھ قوانین پر عمل کرنا چاہئے. آپ کو کھانا بنانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو آٹے sift کرنے کی ضرورت ہے اور دیگر اجزاء کو جمع کرنے اور ایک ہی جگہ میں ڈال دیا. یہ کھانا پکانے کے عمل میں کچھ بھی کمی پیدا ہوجاتی ہے کہ اور کسی بھی قسم کی تکلیف کی وجہ سے نہیں تھا کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے. نمک کی ضرورت آٹا ہے، یا نمک صرف مصنوعات کو منتشر نہیں کرتا. کچھ حصوں بیسواد ہو جائے گا، اور کچھ بہت زیادہ نمکین ہے. بجائے پانی، آپ کو دودھ، خمیر سینکا ہوا دودھ، دہی اور کچھ دیگر مصنوعات کو استعمال کر سکتے ہیں. آٹا بہتر کھلایا گیا تھا کے لئے، مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا شامل کرنے کی کمی نہ ہو. اور سب سے اہم: آٹا باہر رول اور پکوڑی sculpt کا شروع کرنے کے فورا بعد آٹا گوندھا جاتا ہے، یا یہ خشک ہو سکتا ہے، اور ڈش کامیاب نہیں ہوئے ضروری ہے. اب، راز سے واقف ہے، آپ کو منفرد پکوڑی کے ساتھ آپ کے خاندان کے تعجب کر سکتے ہیں.