ہلوا - یہ کیا ہے؟ ترکیبیں

آج ہم ان کی پسندیدہ ڈش اور برطانیہ میں تمام لوگوں کے قومی ورثے کے بارے میں بتانا چاہتے ہیں. تم نے ایک بچے کو پڑھنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو انگریزی ادب کا ایک کلاسک، تو آپ کو یقینی طور پر اکثر سٹرنگ کرسمس کا ہلوا بیان کا سامنا کرنا پڑا کرے گا. اور آپ کی کلپنا جہاں برٹش جزائر گروپ کے prudish لوگ میرے خاندان کے ساتھ شاندار شیرینی کے حصہ لینا ایک تصویر پینٹ. لیکن اب تک، چند لوگوں کو کیا اس کورس کو اور جو اس کے اصل ذائقہ ہے. اس مضمون میں ہم سوال کا جواب دینے کی کوشش کریں: "؟ پڈنگ - یہ کیا ہے"

دوسری ڈش، ایک بھوک بڑھانے اور کسی شیرینی

اس ڈش کی کہانی صدیوں میں کھو جاتا ہے. ایک ورژن کے مطابق، کھیر کا ایک دور پرکھا، ایک سادہ دلیہ، جس کے گوشت کے شوربے میں پکایا جاتا ہے تھا شامل کر روٹی crumbs، گری دار میوے، شہد اور prunes. ایک دوسری ڈش کے مطابق یہ ڈبے تیار کرنے کی کوششوں کے نتیجے میں دیا گیا ہے جب یہ prunes کے لئے ایک پکا ہوا گوشت بلے میں رکھا اور شامل کسانوں. ایک یا دوسرے راستے، لیکن 18th صدی میں کھیر کی اس طرح، جو ہم دیکھنے کے عادی رہے ہیں پایا.

جدید کھیر - یہ کیا ہے؟

کیا تم نے کبھی ایک میٹھی آج سپر مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے کہ کوشش کی ہے تو، پھر آپ کی مصنوعات کے حقیقی ذائقہ کے بارے میں ایک خیال کا امکان نہیں ہے. انگلینڈ میں، ہر سوابمانی خاندان صدیوں برانڈ رکھتا پڈنگ ہدایت تمام رسومات رکھنے، اور بڑے چھٹیوں کے لئے اس کی تیاری. آٹا، گوشت اور مچھلی، اناج اور دودھ کی مصنوعات: آج کی کھانا پکانے میں کھانے کی چار اہم اقسام ہیں.

بیر کا ہلوا

کھیر کی مقبول ترین شکل میں مصنوعات کے مجموعہ کو کسی حد تک غیر معمولی ہے اور اس سے بھی کچھ خاص طور پر حساس روسیوں کو جھٹکا ہو سکتا. اور یہ کہ اس کی تیاری کے طریقہ کار کا ذکر کرنا نہیں ہے. تہوار کھیر - یہ کیا ہے؟ کلاسک ہدایت کے بارے میں 16 اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن ہونا ضروری ہے: بیف چربی، روٹی، گری دار میوے، رم، انڈے، خشک پھل اور مصالحے. تمام مصنوعات کی ایک مخصوص ترتیب میں ملا رہے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے آٹے میں نافذ کیا جاتا ہے ٹشو میں رکھا جاتا ہے اور تقریبا چار گھنٹے کے لئے سوپ کی گئیں. پھر کرسمس کا ہلوا ٹھنڈا اور کئی ہفتوں، وہ غالب اور ٹھوس بن ضروری ہے کے لئے ایک ریفریجریٹر میں رکھا. یہ سچ ہے کہ gourmets کے صرف سالانہ مصنوعات کی نمائش کو تسلیم، لیکن عام شہریوں کو صرف چند ماہ کے لئے اس کی خواہش کے لئے انتظار کر رہے ہیں. کی خدمت تہوار کی میز شیرینی رم ڈال اور بھڑکانے سے پہلے.

کلاسک کے انتہائی ترکیبیں چونکہ برطانوی آمدورفت ہمیشہ روایتی روسی کھانا کرنے کے لئے قابل قبول نہیں ہیں، ہم نے آپ کو ان کے مطابق ڈھال لیا ورژن کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں.

چیزکیک تصاویر کے ساتھ

candied پھل کے ساتھ یہ روشنی ہوادار شیرینی ناشتا کے لئے پکایا اور صبح کی چائے کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. اس کی تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• دہی اعتدال پسند چربی مواد کی 450 گرام.

• پاوڈر چینی یا ایک متبادل کے دو چمچوں.

• آٹے کی دو چمچوں.

• تین چکن انڈے.

• candied پھل اور تل.

• سالٹ.

دہی، اچھی طرح مسح چینی یا stevia کے، انڈے yolks اور آٹا شامل کریں. ایک علیحدہ کٹوری میں نمک کے ساتھ پروٹین کو شکست دی اور بنیادی مصنوعات میں شامل کریں. candied پھل چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، اور دیگر اجزاء کے ساتھ ان کے اختلاط. تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش چکنائی اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی. گہری پین پانی ڈال اور تندور شعبے کے نچلے حصے پر رکھ دیا. مستقبل کھیر آگ جلانے اور تقریبا آدھے گھنٹے کھانا پکانا، ڈال دیا. یہ ہماری ڈش ایک خوبصورت گولڈن براؤن کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا، اس کا باقی جردی روغن کرنے کے لئے نہیں بھولنا. candied پھل یا گری دار میوے کے ساتھ بچوں کے لئے پڈنگ سرد اور گرم دونوں میں کھلایا جا سکتا ہے.

پورشن کھیر

اس سادہ نسخہ آپ کو کوئی خاص پاک کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے اور اس کا نتیجہ تمام توقعات سے تجاوز کرے گا. ایک bachelorette پارٹی یا ایک بچوں کے چھٹی کے دن کے لئے ایک مزیدار ونیلا پڈنگ تیار کریں.

• ایک کٹوری میں ملائیں چینی کی 70 گرام، آٹے میں سے ایک بڑی چمچ، نشاستے کی دو چھوٹی چمچ اور ایک چھوٹا سا ونیلا.

• ، دودھ کی نصف کپ کے خشک مرکب ڈالو دو انڈے میں داخل ہونے اور اچھی طرح ملا.

• ، آگ دودھ کا ایک آدھا کپ میں Preheat اس تک مصنوعات کے آرام کو شامل اور سطح بلبلوں ظاہر تک کم گرمی پر کھانا پکانا.

• ایک چھوٹا سا شفاف شیشے تیار کریں اور ایک چھوٹا سا grated چاکلیٹ کے نچلے حصے پر رکھ. پھر نصف کو دودھ کے مرکب کے ساتھ ان کو بھرنے، پھر چاکلیٹ کی ایک پرت بنانے. اس مرحلے پر آپ بادام اور پیسٹری کے ٹکڑے کا اضافہ کر سکتے ہیں. دودھ، اس کے سب سے اوپر سجانے چاکلیٹ crumb ہے شیرینی کی دوسری پرت ڈالو اور کئی گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.

اور اس کے مہمانوں کو ونیلا پڈنگ تجویز کو یقین ہے کہ اس ہدایت کو آپ کی پارٹی کے پاس آیا بہت مفید ہو سکتا بناتے ہیں.

کیلا کھیر

جو کہ میں پیداوار کی ایک کم از کم کی طرف سے تیار کیا جا سکتا یہ شیرینی منفرد ہے. تاہم، یہ، کم سوادج نہیں ہو جاتا آپ کو یقین رکھتے ہیں کیا یہ آپ کے مہمانوں کی پلیٹوں سے evaporates جب.

• دودھ کا ایک برتن گلاس میں ابال، براہ مہربانی، چینی کی دو چمچوں اور آٹے کی ایک چائے کا چمچ ڈال.

• تقریبا پانچ منٹ کے لئے مرکب ابلنا، یہ ہلچل نہیں بھولنا.

• زردی علیحدہ اور گرم دودھ میں شامل کریں.

• آدھے گھنٹے بعد، مرکب موٹی ہے جب، گرمی سے پین ہٹا دیں اور اس کے مواد کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

• پروٹین جھاگ مارو اور کھیر کے مستقبل کے ساتھ اس کا اختلاط.

• ایک کیلا سانی، چھاتی کے بڑے پیمانے پر اور ونیلا کے ساتھ اس کا اختلاط.

دو حصوں میں کھیر تقسیم کریں، اور whipped کریم، بیر اور چاکلیٹ کے ساتھ تیار ڈش گارنش پر 20 منٹ کے فریزر میں بھیج.

- آپ کو مختلف طریقوں سے اس کو ایسا کرنے کے لئے آزاد محسوس کر سکتے ہیں "یہ کیا ہے، پڈنگ": سوال کا جواب موصول کے بعد. ہمارے ترکیبیں اوپر مزیدار ڈیسرٹ تیار کریں اور بہت سے حیرت انگیز ذائقوں دریافت.