کریم میں چکن جگر. تیاری کے لئے طریقوں کی ایک قسم

چکن جگر - مصنوعات نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید ہے. معمول pies اور گریوی کے تک گئے ہو؟ کچھ نیا تیار کریں. جیسے ونمرتا پر توجہ دینے کی بات کا یقین چکن جگر کریم میں. بغیر کسی وجہ کے، ایک عام دن رات کا کھانا اس ڈش ہو سکتا ہے تیار کریں، اور ایک جشن عید کے موقع پر، اور بس ایسے ہی. جس میں آپ کو اس ونمرتا تیار کر سکتے ہیں مختلف طریقوں سے، ہر میزبان پسند کیا منتخب کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. کریم میں چکن جگر کی طرح گھر ایسے شاندار آمدورفت خوش کرنے کی کوشش کریں. تصاویر کے ساتھ کی ترکیبیں - جنہوں نے پہلی بار یہ پکوان تیار کرنے والوں کے لئے ایک عظیم وردان.

کریم کی چٹنی کے ساتھ

ہمیں ضرورت ہے:

• چکن جگر - 750 G؛
• 2 پیاز؛
• کریم کے 1.5 کپ؛
• آٹے کی ایک چھوٹی سی مٹھی بھر؛
• بہتر خوردنی تیل؛
• مصالحے اور نمک.

باورچی خانے سے متعلق مندرجہ ذیل ہوں گے:

سب سے پہلے، ہم پیاز کاٹ گا. خوردنی تیل میں بھون. ایک شدید مہک ہونے گھریلو تیل استعمال نہ کریں. یہ بو بس باقی سب کچھ ڈوب جاتا ہے.

جگر سلائسین، آٹے میں لپیٹ ایک کڑاہی میں ڈال دیا. گولڈن براؤن کرسٹ تک بھون. نمک، کالی مرچ کے ساتھ موسم. ، کریم شامل ایک آگ چھوٹا کرتے، ٹینڈر تک ایک اور 15 منٹ ابالنا. یہ ڈش بالغوں اور چھوٹے gourmets کے دونوں کریں گے.

مشروم

جگر کی نازک ذائقہ بہت سے اجزاء یکجا کے ساتھ، تو ہر وقت آپ کو نئے نوٹوں میں ایک پسندیدہ ڈش بنانے کے کر سکتے ہیں. اضافی اجزاء کی سیٹ پر منحصر ہے اور کریم میں چکن جگر کی باری ہے. مشروم کے ساتھ کی ترکیبیں، مثال کے طور پر، بہت مقبول ہیں.

اجزاء:

• جگر - 500 G؛
• مشروم - 250 G؛
• 2 پیاز؛
• تیل؛
• کریم 20٪ چربی - بڑے کپ؛
• نمک، پسندیدہ مصالحے.

مندرجہ ذیل کے طور پر کھانا پکانے کے عمل کی جگہ لیتا ہے:

پیاز، کاٹ گرم تیل میں بھون. مشروم مطلوبہ سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ، پیاز میں شامل ہلچل، ایک اور 5 منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ دیں. جگر احتیاط دھویا اور کاٹ کیا جانا چاہئے. ہم پین میں پھیلا دیا. کالی مرچ اور نمک، اور جگر فراانگ کے آغاز سے 5 منٹ کے بعد کریم ڈال. کریم میں چکن جگر فوڑے جب، آگ، چپ ہو کرتے، تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالنا.

ھٹی کریم

کریم کو شامل کرنے سے گاڑھا ہونا، اور یہ صرف جیت سے برتن ذائقہ چٹنی ہوتا ہے. ہدایت کے مطابق تیار کریم میں چکن جگر سارنگ مرچ، جڑی بوٹیاں، لہسن جیسی اجزاء کی بدولت، کھشبودار اور خوبصورت حاصل کی جاتی ہے. اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے!

اجزاء:

• جگر - 1 کلو؛
• کریم (چربی) - 0،5 شیشے؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• پیاز؛
• کریم - 120 G؛
• میٹھی مرچ - 1 پی سی کے. یا مختلف رنگوں کے چند ٹکڑے ٹکڑے؛
• زیتون مکھن یا کھانا پکانے کے تیل؛
• گرینس (لیکن اس کے بغیر کیا کر سکتے ہیں)؛
• مصالحے اور نمک.

تیاری:

چکن جگر، plenochek کر پاک صاف سلائسین میں کاٹا. سبزیاں بھی اچھی طرح دھو کر صاف کر رہے ہیں. کالی مرچ سٹرپس یا چھوٹے سائٹ میں کاٹا جا سکتا ہے، اور پیاز چھوٹا چورا چورا. ایک کڑاہی میں مکھن شامل کریں، پھیل پیاز کیوب اور بھون تین mauled. اب، کالی مرچ شامل بھون ایک اور 7 منٹ. سبزیاں مکمل طور پر browned ہیں جب، آپ کے جگر کو ڈاؤن لوڈ کر سکتے ہیں. یہ نور کر دیا جائے گا جبکہ، چٹنی تیار: مکس ھٹی کریم، کریم، کٹی لہسن، مصالحے. جگر، کالی مرچ اور پیاز کے ساتھ پین میں ڈالو. اس کے بعد، کریم میں چکن جگر تقریبا 10-12 منٹ کے لئے کم گرمی پر باہر ڈال دیا جانا چاہئے.

گاجر کے ساتھ

سبزیاں اس ڈش زیادہ وشد اور ذائقہ کے لحاظ سے، اور ظہور کے لحاظ سے کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، گاجر شامل ہیں جس کریم کی ترکیبیں میں چکن جگر، بجا طور پر ایک تہوار ونمرتا کے طور پر شمار کیا جا سکتا.

تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• جگر - 0.5 کلو؛
• گاجر؛
• پیاز؛
• کریم - 0.5 سینٹ؛
• میئونیز - چمچ کے ایک جوڑے.
• نمک، مصالحے.

ٹیکنالوجی درج ذیل ہے:

گرم تیل بھون میں تمام سبزیاں مل کر 4 منٹ کے لئے. ابھی جگر، میئونیز، کریم شامل کریں. ہم اعلی گرمی پر ایک سٹو ڈال دیا. ڈش 15 منٹ میں مکمل طور پر پکایا جاتا ہے.

میز پر خدمت

میشڈ آلو، دلیہ، پاستا (خاص طور پر گولے کی شکل میں) کے لئے کامل ایک مرض گریوی کی موجودگی کا مطلب ہے جس میں کریم ترکیبیں میں چکن جگر. اجزاء باریک کاٹ رہے ہیں تو، سپتیٹی کے ساتھ خدمات انجام دیں یا آپ کو ایک ابلا ہوا آلو جمع کرا سکتے ہیں. اچھے نتائج گھر نوڈلس کے ساتھ اس ڈش کو ملا کر حاصل کیا جا سکتا ہے.

شروع کے لئے موسمی سبزیاں، گھر اچار، نمکین مشروم کے ساتھ اچھے سلاد ہیں.